老板、方太、華帝、美大……與綜合性家電巨頭動(dòng)輒千億級(jí)營收規(guī)模相比,廚電行業(yè)頭部品牌的營收規(guī)模普遍在百億以下。不過,廚電產(chǎn)品毛率較高,并且很多產(chǎn)品還沒有大范圍普及,因此優(yōu)勢(shì)廚電企業(yè)的發(fā)展前景一直被看好,在資本市場(chǎng)表現(xiàn)也堪稱優(yōu)異。

不過,2019年以來,廚電行業(yè)整體進(jìn)入到下行發(fā)展區(qū)間。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2019年我國廚電行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)597億元,比上年同期下降6.7%。以主力產(chǎn)品油煙機(jī)和燃?xì)庠顬槔? 2019年全年油煙機(jī)零售額352.4億元,同比下滑7.5%;燃?xì)庠盍闶垲~200.2億元,同比下滑4.1%,連續(xù)兩年下滑。

市場(chǎng)下行壓力本來就在增長(zhǎng),進(jìn)入2020年之后,又遭遇了疫情黑天鵝的沖擊,廚電行業(yè)的發(fā)展更是不容樂觀。筆者注意到,2019年1-5月,廚電品類零售量為2235.3萬臺(tái),同比下降8.1%;零售額215.6億元,同比下降11%。

在這樣的背景下,頭部廚電品牌增長(zhǎng)乏力。7月10日,華帝發(fā)布2020年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告,上半年華帝股份歸屬于上市公司股東的凈利潤盈利1.55億元-2.05億元,比上年同期下降48.12%-60.78%。從2020年一季度來看,華帝實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6.91億元,同比下降48.07%,;歸屬于上市公司股東的凈利潤4634.56萬元,同比下降65.01%。

老板電器境況也不佳。2020年一季度財(cái)報(bào)顯示,老板電器2020年一季度實(shí)現(xiàn)營收12.66億元,同比下跌23.77%,歸母凈利潤2.45億元,同比下降23.35%。

集成灶企業(yè)浙江美大同樣陷入低谷。其一季度報(bào)告顯示,當(dāng)期實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.12億元,同比下降61.35%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤2031.85萬元,同比下降73.03%。

筆者認(rèn)為,一方面廚電行業(yè)增速換擋,從高增長(zhǎng)進(jìn)入低增長(zhǎng)甚至負(fù)增長(zhǎng)區(qū)間;另一方面疫情沖擊下,生產(chǎn)、銷售和市場(chǎng)需求都受到不同程度影響,廚電企業(yè)營收和利潤雙降并不難理解。

那么,隨著疫情防控形勢(shì)的好轉(zhuǎn),消費(fèi)需求的逐漸回暖,下半年廚電企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)反彈呢?筆者分析認(rèn)為,廚電企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)反彈,至少需要做好以下幾點(diǎn):

一是,降低價(jià)格戰(zhàn)烈度。上半年頭部品牌業(yè)績(jī)滑坡,除了疫情因素之外,大規(guī)模的價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致利潤縮水也是重要原因。華帝在總結(jié)上半年業(yè)績(jī)下滑的原因時(shí)就提到,產(chǎn)品組合促銷帶來了價(jià)格滑落。因此,降低價(jià)格戰(zhàn)的烈度,做好規(guī)模和利潤的平衡,非常重要。

二是,優(yōu)化產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)。上半年大多數(shù)廚電品類量額齊跌,但并非所有品類如此。今年1-5月,洗碗機(jī)零售量整體規(guī)模為44.2萬臺(tái),同比上漲20.2%;零售額整體規(guī)模為21.5億元,同比上漲22.6%。華帝也提到,上半年其主導(dǎo)的產(chǎn)品銷量下滑是業(yè)績(jī)不佳的原因之一,因此下半年廚電企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品銷售組合,加大力度發(fā)展洗碗機(jī)、蒸烤一體機(jī)等新產(chǎn)品,會(huì)有利于經(jīng)營業(yè)績(jī)的改善提升。

三是,加力發(fā)展工程渠道。老板電器此前表示,其自2015年左右就開始發(fā)力工程渠道,領(lǐng)先同行3年左右,2019年進(jìn)入回報(bào)期。而目前工程渠道紅利尚未結(jié)束,方太、老板等品牌都在加力發(fā)展工程渠道,方太上半年發(fā)布了針對(duì)工程市場(chǎng)的iMES智聯(lián)凈化系統(tǒng),就有望拉抬業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。在零售市場(chǎng)需求下滑的背景下,擴(kuò)大工程渠道的銷售比重迫在眉睫?？梢灶A(yù)見,廚電市場(chǎng)將呈現(xiàn)出零售市場(chǎng)占比持續(xù)下滑,以2B為主的工程渠道快速增長(zhǎng)的局面。

資深家電產(chǎn)業(yè)分析師?。J(rèn)為,廚電行業(yè)雖然增長(zhǎng)趨緩,但普及性市場(chǎng)紅利猶存,新興品類增長(zhǎng)勢(shì)頭良好,廚電企業(yè)需要加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、場(chǎng)景創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新,以滿足不斷迭代升級(jí)的市場(chǎng)新需求,從而帶動(dòng)業(yè)績(jī)的回暖增長(zhǎng)。

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（文章來源：中國家電網(wǎng)，侵刪）