集成灶作為中國本土創(chuàng)造的廚電產(chǎn)品，由于其更適合中國廚房空間小、功能需求多的特點(diǎn)，成為近些年來比較有市場潛力的廚電新興品類之一。在市場規(guī)模不斷提升的同時，集成灶也面臨著如何在存量時代實現(xiàn)創(chuàng)新升級的壓力！

集成灶發(fā)展史及現(xiàn)狀

2001 年浙江美大首次提出集成灶概念，到2003年中 國 第 一臺深井下排式集成灶在浙江美大誕生，一直到2012 年國家住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部制定了集成灶強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，集成灶行業(yè)開始逐步進(jìn)入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展階段。集成灶作為一款差異化產(chǎn)品，以其獨(dú)特的吸油煙率是推動其市場發(fā)展的關(guān)鍵動力，其次集成化設(shè)計提高空間利用率，符合廚電集中化的趨勢;其一體化設(shè)計融入智能聯(lián)動，使烹飪更為簡單。

(圖片來源：廚電行業(yè)資訊-公眾號，侵刪)

在市場規(guī)模不斷提升的同時，集成灶也面臨著如何在存量時代實現(xiàn)創(chuàng)新升級的壓力，據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2023年集成灶市場累計零售額為249億元，同比下滑4%，傳統(tǒng)集成灶的產(chǎn)品力已無法滿足廚房消費(fèi)升級需求。企業(yè)面臨前端的業(yè)績壓力。企業(yè)通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和渠道模式應(yīng)對，廚電行業(yè)洗牌加速，中小企業(yè)面臨生死存亡關(guān)鍵一年。

截止4月30日，4家集成灶上市企業(yè)的一季報均已出爐，帥豐電器2024年第一季度營收約1.17億元，億田智能2024年第一季度營收約1.27億元，火星人2024年第一季度營收約3.48億元，浙江美大2024年第一季度營收約3.39億元，集成灶行業(yè)的下滑仍在持續(xù)。站在長遠(yuǎn)的角度，則將進(jìn)一步推動廚電行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，朝著更加良性有序的方向發(fā)展。

這其中，廚電頭部企業(yè)作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，其轉(zhuǎn)型方向和變革策略，對于整個行業(yè)，都有著一定的參考和借鑒意義。

老板

作為高端廚電龍頭，老板高性能集成灶在去年取得亮眼成績，市場地位顯著領(lǐng)先于行業(yè)。2022年3月，老板電器正式發(fā)布全新一代高性能集成灶，針對當(dāng)時市面上集成灶雜牌居多，產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊的局面，老板全新一代高性能集成灶以更先進(jìn)的性能和產(chǎn)品設(shè)計，更好的產(chǎn)品體驗，一舉為集成灶的創(chuàng)新升級樹立了新標(biāo)桿。

經(jīng)過短短兩年發(fā)展，老板高性能集成灶不但實現(xiàn)了高端單品市占第一，品類心智“6大關(guān)鍵技術(shù)，全在老板集成灶”深入人心，還聯(lián)合中家院共同制定《高性能集成灶技術(shù)規(guī)范》，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近期老板電器再次推出新品集成灶黑晶鋼9ZC23，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)走向高性能時代。

同時，集成灶也非常契合廚電的數(shù)字化、智能化方向，集成設(shè)計也能提高廚房空間利用率和產(chǎn)品美觀度，是老板電器烹飪?nèi)溌方鉀Q方案的重要一環(huán)。因此，老板電器一直高度重視集成灶品類的發(fā)展。作為廚電行業(yè)龍頭，老板電器領(lǐng)先的產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、組織優(yōu)勢為老板集成灶的厚積薄發(fā)奠定了基礎(chǔ)。

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方太

方太始終站在創(chuàng)新科技的“無盡前沿”，引領(lǐng)廚電科技化浪潮，不斷為廚電市場注入增長活水。方太的高端全場景廚電，從廚電設(shè)備到廚房場景，為用戶打造涵蓋烹飪、凈洗、儲存三大場景的廚房生態(tài)體系，構(gòu)筑智慧烹飪新范式。在方太的構(gòu)想中，廚房將變成打破家庭情感交流壁壘的生活中心。

據(jù)了解，方太堅持每年將不少于銷售收入的5%投入研發(fā)，擁有近千人的研發(fā)人才團(tuán)隊，并與清華、浙大、上海交大等20多所高校常年開展橫向研究，將基礎(chǔ)科學(xué)研究轉(zhuǎn)化為廚電創(chuàng)新動能。由此可見，方太對研發(fā)、創(chuàng)新的高度重視。

近期方太發(fā)布了一系列新品，其中雙擊就能開門的洗碗機(jī)、洗菜盆一機(jī)多用、自動升降油煙機(jī)……狂刷好評，方太這一波上新引發(fā)了很大關(guān)注，從而也推高了門店銷量。

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華帝

作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)從“制造”升級為“智造”的標(biāo)桿企業(yè)，近年來，華帝持續(xù)加大投入，提高自身數(shù)字化技術(shù)和智能制造能力，并取得了多項亮眼的成績。華帝董事長兼總裁潘葉江在“致凈·未來”2024高端生態(tài)大會做戰(zhàn)略演講，華帝的“凈潔廚房”戰(zhàn)略，通過“白科技”和“凈時尚”雙輪驅(qū)動，聚焦科技的創(chuàng)新、空間的時尚、烹飪的潔凈，從“產(chǎn)品之凈”“空間之凈”“感官之凈”三大維度構(gòu)建“凈潔廚房體系”

華帝打造的“凈潔廚房”不僅僅是解決廚房長期存在的清潔難題，更演繹著從功能價值到情緒價值的有效擴(kuò)容。在洞察消費(fèi)本質(zhì)之下，華帝倡導(dǎo)回歸產(chǎn)品主義，以“好用、好看、好清潔”為創(chuàng)新原則，持續(xù)推出系列滿足用戶更高的需求、更好的觀感和體驗的產(chǎn)品，讓用戶能夠在廚房里獲得健康、美學(xué)、時尚上的情緒共鳴。

在今年的AWE2024展會上亮相的華帝新一代集成烹飪中心“凈3”系列，便是聚焦打造“凈潔廚房”體系所推出的產(chǎn)品之一。

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火星人

集成灶作為火星人品牌的核心產(chǎn)品，其品質(zhì)毋庸置疑：火星人集成灶早已“炒一百個辣椒都不怕”早已深入人心，全系產(chǎn)品搭載創(chuàng)新下排側(cè)吸技術(shù)，實現(xiàn)15cm低空近吸；在降噪方面，搭載全新銀河平臺，X5??Pro采用6重系統(tǒng)降噪，達(dá)到49.5dB超靜音降噪。

除了在集成灶賽道上遙遙領(lǐng)先以外，火星人三年磨一劍，在2018年成功開辟集成洗碗機(jī)全新類目。其作為品牌的第二產(chǎn)品線，同樣展現(xiàn)出了強(qiáng)大的產(chǎn)品力。代表產(chǎn)品D70S集成洗碗機(jī)創(chuàng)新15套寬腔設(shè)計，融合水槽、洗碗機(jī)、消毒柜、殘渣處理器、櫥柜五大功能，集成化的產(chǎn)品設(shè)計讓廚房空間規(guī)劃發(fā)揮最大效力。

一個廚房，僅需兩臺火星人。火星人在集成灶和集成洗碗機(jī)兩大產(chǎn)品線上均展現(xiàn)出強(qiáng)大的產(chǎn)品力，通過精細(xì)化加人性化的科學(xué)研發(fā)，推動產(chǎn)品品質(zhì)升級，細(xì)分產(chǎn)品類目，滿足用戶多樣化的廚房生活需求。火星人始終秉承聚焦品質(zhì)，提升品牌長遠(yuǎn)競爭力，對此，火星人董事長黃衛(wèi)斌強(qiáng)調(diào)：“在品質(zhì)面前，永遠(yuǎn)不講成本，只有質(zhì)量為先，沒有品質(zhì)，就沒有品牌，沒有誠信就沒有品牌。”

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美大

縱觀集成灶行業(yè)的發(fā)展歷程，我們總會驚訝于它才走過短短的二十多年。相較于傳統(tǒng)廚電，集成灶似乎太過年輕，但沒有人能否認(rèn)它為一成不變的廚電市場注入了創(chuàng)新活力，讓中國廚房發(fā)生了翻天覆地的變革。造就這一系列變革的，正是集成灶行業(yè)的開創(chuàng)者——浙江美大，2024年，浙江美大A股上市已滿十二周年。

在不斷的科研創(chuàng)新下，浙江美大帶來了自研智慧雙變頻技術(shù)、深海靜音排風(fēng)系統(tǒng)2大技術(shù)。自研智慧雙變頻技術(shù)實現(xiàn)硬件軟件雙變頻，通過電腦芯片與軟件系統(tǒng)的默契配合，智能調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，可根據(jù)油煙量動態(tài)調(diào)整風(fēng)量和風(fēng)壓，真正實現(xiàn)“1秒吸油煙”。

在核心技術(shù)方面，浙江美大在二十多年里，持續(xù)不斷地堅持技術(shù)升級迭代，如今已在變頻調(diào)速、靜音科技、油煙分離、高效燃燒、智能蒸烤、產(chǎn)品安全等硬核技術(shù)上擁有30多項國家發(fā)明專利、29項計算機(jī)軟件著作權(quán)。硬核的核心技術(shù)奠定了美大行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的地位，并不斷激勵美大繼續(xù)開拓創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

(圖片來源：廚電行業(yè)資訊-公眾號，侵刪)

帥豐

金融界6月4日消息，有投資者在互動平臺向帥豐電器董事長提問：帥豐有什么樣的破局和規(guī)劃？帥豐董事長回答說，公司總體戰(zhàn)略為聚焦集成智慧廚電、致力于為消費(fèi)者提供集成廚房解決方案，以做強(qiáng)集成灶為基礎(chǔ)，適時發(fā)展廚電領(lǐng)域智慧電器多品類。

公司將通過不斷提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力、品牌營銷能力、戰(zhàn)略執(zhí)行能力、價值創(chuàng)造能力，為總體戰(zhàn)略的實現(xiàn)提供保障；通過加大研發(fā)投入，實現(xiàn)技術(shù)領(lǐng)先和產(chǎn)品升級；通過精耕市場和多元渠道，實現(xiàn)銷售渠道的優(yōu)化和布局；

通過智能制造和管理變革，不斷提升生產(chǎn)和管理效率；通過人才引進(jìn)、人才培養(yǎng)、人才流動、激勵機(jī)制、企業(yè)文化建設(shè)等實現(xiàn)公司和員工的共同成長，穩(wěn)步提升集成烹飪中心、熱水器、集成水槽、嵌入式廚電、洗碗機(jī)等產(chǎn)品銷售額占比。

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億田

2024璀璨未來，億田孫偉勇董事長在開場致辭中，以“開山辟地，取一舍九”為核心主題，深入剖析了2024年行業(yè)現(xiàn)狀所帶來的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。他強(qiáng)調(diào)，全體億田人應(yīng)全面貫徹落實“開山辟地、開源節(jié)流、取一舍九”的十二字方針，以積極進(jìn)取的姿態(tài)，逆勢揚(yáng)帆，實現(xiàn)全維度突圍，為實現(xiàn)“百年億田、百億企業(yè)”的宏偉目標(biāo)而不懈努力。

行業(yè)的持續(xù)發(fā)展需要新的動力支撐。以AI人工智能為核心的新技術(shù)革命正在推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。孫吉總裁在“億智驅(qū)動，算領(lǐng)未來”的主題演講中說到，億田將積極響應(yīng)這一趨勢，擁抱時代科技新浪潮，充分應(yīng)用AI科技，為市場開拓注入新的活力，為經(jīng)銷商伙伴在營銷與經(jīng)營中提供武裝助力。

億田始終致力于提供高品質(zhì)的集成灶產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者對健康、智能和開放的廚房需求。全嵌集成灶的發(fā)布，是億田對消費(fèi)者需求的深度洞察和積極響應(yīng)，也是對產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)追求的生動體現(xiàn)。新一代集成灶勢必將推動中國廚房美學(xué)和實用邁向新高度，突破傳統(tǒng)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入全嵌時代。

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總結(jié)：總的來說，集成灶以其獨(dú)特的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?，正逐漸成為未來廚房的發(fā)展趨勢。隨著科技的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的不斷變化，我們有理由相信，未來的廚房將會更加智能化、高效化、環(huán)?；６稍钭鳛檫@一趨勢的重要推動力量，將會在廚房領(lǐng)域發(fā)揮越來越重要的作用！

(文章來源：廚電行業(yè)資訊-公眾號，侵刪)