下一個(gè)全面占領(lǐng)中國(guó)人廚房的家電是什么?有可能是蒸烤箱。

近年來(lái)，隨著健康消費(fèi)風(fēng)潮的興起，作為最健康烹飪方式之一的“蒸”也重新重視起來(lái)，不少家電品牌紛紛加快蒸烤箱產(chǎn)業(yè)的布局。

中怡康數(shù)據(jù)顯示，2019年1-7月份，帶“蒸”功能的微蒸烤產(chǎn)品(包括蒸汽爐、蒸烤一體機(jī)、微蒸一體機(jī)、微蒸烤一體機(jī))市場(chǎng)規(guī)模為30.9億元，同比增長(zhǎng)4.4%。考慮到該類產(chǎn)品受到諸多外部因素的影響且總量不大，未來(lái)發(fā)展機(jī)會(huì)仍然可期。

然而羅馬不是一天建成的，蒸烤箱在中國(guó)家庭的普及不可能一蹴而就。即使蒸烤箱品類已經(jīng)經(jīng)歷了近二十年的技術(shù)醞釀，但在提升消費(fèi)者的認(rèn)知上仍有很長(zhǎng)的路要走。回顧蒸烤箱品類的發(fā)展，格蘭仕多年來(lái)的努力可謂一個(gè)縮影。

據(jù)公開的專利信息顯示，格蘭仕早在2005年發(fā)明了第一臺(tái)電蒸爐，并取得了三項(xiàng)相關(guān)的發(fā)明專利。考慮到研發(fā)到攻克技術(shù)難關(guān)必須經(jīng)歷的時(shí)間，格蘭仕在電蒸爐品類上的布局已經(jīng)有近20年時(shí)間。

格蘭仕是電蒸爐品類開創(chuàng)者的同時(shí)，還是行業(yè)的引領(lǐng)者。目前格蘭仕已研發(fā)出沸騰蒸、云頂燒烤、鮮蒸嫩烤等多項(xiàng)獨(dú)創(chuàng)蒸烤技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)100%蒸汽、120℃蒸溫、360度蒸烹，解決了傳統(tǒng)蒸具蒸汽量不足、冷凝水、干鍋危險(xiǎn)等痛點(diǎn)。

“蒸科技”技術(shù)領(lǐng)先，加上多年來(lái)打造出的微蒸烤完整全產(chǎn)業(yè)鏈條，讓格蘭仕領(lǐng)先行業(yè)，推出技術(shù)更加先進(jìn)、體驗(yàn)更加良好的產(chǎn)品，其中格蘭仕蒸烤箱聚焦脫脂減鹽、保持原汁原味，充分滿足低碳烹飪、健康飲食理念。

面對(duì)消費(fèi)者不斷提升的健康膳食消費(fèi)需求，2019年8月，格蘭仕在北京啟動(dòng)了“蒸健康中國(guó)行”，將打造國(guó)民蒸烤箱，推進(jìn)全民蒸烤箱消費(fèi)普及。

格蘭仕蒸烤箱亮相廣州白云機(jī)場(chǎng)T2航站樓

國(guó)內(nèi)消費(fèi)者分層分級(jí)的趨勢(shì)愈演愈烈，為了滿足不同圈層消費(fèi)群體的需求，格蘭仕也加大了微蒸烤產(chǎn)品矩陣的建設(shè)。今天，格蘭仕已經(jīng)研發(fā)出了純蒸爐、蒸烤箱、微蒸烤一體機(jī)等品類多達(dá)數(shù)十款蒸科技產(chǎn)品，蒸烤箱方面，目前上市的產(chǎn)品包括D20、D22、D21等D系列，R90、R60等R系列，覆蓋了從千元機(jī)到中高端等全價(jià)格段，瞄準(zhǔn)各種需求的消費(fèi)人群。

而為了讓更多消費(fèi)者接觸到蒸烤箱這一全新的家電品類，格蘭仕也加強(qiáng)了消費(fèi)引導(dǎo)的力度。自去年8月份以來(lái)，格蘭仕“蒸健康中國(guó)行”活動(dòng)便迅速普遍全國(guó)，進(jìn)賣場(chǎng)、上街道、進(jìn)社區(qū)，格蘭仕不斷以內(nèi)購(gòu)會(huì)、早餐會(huì)、午餐會(huì)、跨年嗨購(gòu)會(huì)等多種活動(dòng)向消費(fèi)者普及蒸烤箱的健康膳食。尤其是入冬以來(lái)，格蘭仕“蒸送早餐”活動(dòng)便在全國(guó)開展，將送出上百萬(wàn)份早餐。同時(shí)，格蘭仕也不斷在微信、微博、短視頻等平臺(tái)上分享蒸烤箱的菜譜和使用知識(shí)，讓越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到了蒸烤箱帶來(lái)的便利。

對(duì)于一個(gè)新興品類來(lái)說(shuō)，發(fā)展的前景不僅要有內(nèi)在的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)，更要有有擔(dān)當(dāng)?shù)钠放七M(jìn)行前期的消費(fèi)引導(dǎo)，起到引導(dǎo)教育市場(chǎng)的作用。今天，格蘭仕在“微波爐第一品牌”加持之下，將蒸烤箱作為全新的戰(zhàn)略品類，無(wú)疑正把這一品類引向更有前景的未來(lái)。

（文章及圖片來(lái)源：中國(guó)家電網(wǎng)，侵刪）