“在廚電行業(yè)，我們不打價(jià)格戰(zhàn)，行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)就打不起來?！皩幉ǚ教珡N具有限公司總裁茅忠群日前接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)專訪時(shí)頗為自信，“方太的銷售均價(jià)比西門子還要高，但銷售規(guī)模卻是它的兩倍多。所以說，在廚電行業(yè)，我們不怕競(jìng)爭(zhēng)，方太歡迎更多的企業(yè)轉(zhuǎn)型高端?！?/p>

就在國(guó)慶前夕，方太向市場(chǎng)推出“高效靜吸“油煙機(jī)及總廚六系產(chǎn)品，再次強(qiáng)化其高端路線。茅忠群甚至透露，“未來5-10年，如果條件允許，可以考慮收購(gòu)西門子的廚電業(yè)務(wù)。“由浙江廚電企業(yè)群“方(方太)老(老板)帥(帥康)“近年開啟的中國(guó)廚電高端化發(fā)展浪潮，使得中國(guó)廚電業(yè)呈現(xiàn)有趣的地域分化：長(zhǎng)三角“方老帥“們一路“登高“走“上層路線“，珠三角華帝、萬家樂、美的等企業(yè)走規(guī)?；瘮U(kuò)張道路。

茅忠群由此總結(jié)，“中國(guó)企業(yè)不是只有價(jià)格低廉一種模式，對(duì)于方太，做強(qiáng)比做大更重要。“高端化路線讓方太嘗到了“量增利漲“的甜頭。日前，中怡康發(fā)布的一份對(duì)全國(guó)429座城市銷售價(jià)位3000元以上的高端抽油煙機(jī)的市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)顯示：從2008年到2011年，方太分別以28.58%，29.83%，30.91%的份額，位居高端抽油煙機(jī)市場(chǎng)前列。

“方老帥“們的高端路線，也讓眾多中外廚電企業(yè)開始反思“價(jià)格戰(zhàn)“。中怡康時(shí)代廚電分析師楊煒指出：“正是在方太、老板等大企業(yè)的推動(dòng)下，國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)沒有出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn)，而是大打價(jià)值戰(zhàn)，今年以來廚電市場(chǎng)的銷售均價(jià)普遍上漲了200元-400元?！?/p>

即便如此，茅忠群仍在琢磨新的增長(zhǎng)路徑，“西門子通過與商業(yè)樓盤的精裝房合作，在不少高端樓盤和工程市場(chǎng)上做得很不錯(cuò)。這主要是很多開發(fā)商看中了西門子的外資品牌身份，這進(jìn)一步驗(yàn)證了我們此前確立的品牌高端化發(fā)展方向。目前，我們正在房地產(chǎn)等工程市場(chǎng)一步步地改變這種情況，搶奪西門子的優(yōu)勢(shì)區(qū)域?！?/p>

方太敢從西門子口中奪食，敢比西門子賣得更貴，甚而謀劃收購(gòu)西門子的廚電業(yè)務(wù)，與廚電業(yè)的獨(dú)特性不無關(guān)系。許多家電產(chǎn)品都由跨國(guó)公司掌握核心技術(shù)，只有廚房電器行業(yè)，由于中西方烹飪習(xí)慣的差異(中餐烹飪油煙大)，跨國(guó)公司的技術(shù)很難復(fù)制到中國(guó)，本土企業(yè)在廚電技術(shù)及產(chǎn)品力上完全有能力超越跨國(guó)公司。

回顧來路，長(zhǎng)三角的“方老帥“們轉(zhuǎn)型高端與1998年開始的六次廚電行業(yè)大戰(zhàn)不無關(guān)系，2003年競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)突轉(zhuǎn)--新殺入市場(chǎng)的都是國(guó)內(nèi)外家電領(lǐng)域巨頭，資源豐富、實(shí)力雄厚、品牌強(qiáng)大，此時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)已由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、功能競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)，在外患不斷的情況下，“方老帥“們終于徹底放下 “殺敵一千、自損八百“的價(jià)格屠刀，轉(zhuǎn)向行業(yè)聯(lián)合，尋求突圍之路。是年，方太在高端廚具市場(chǎng)的份額超過30%，穩(wěn)坐隱形冠軍之位，并以其對(duì)高端品牌的堅(jiān)守，在這場(chǎng)內(nèi)資企業(yè)聯(lián)合中，無意間扮演了行業(yè)領(lǐng)袖的角色。方太也由此確定了“廚房專家“的專業(yè)化路線。目前，方太已擁有方太、柏廚、米博三個(gè)品牌，均定位高端，其中方太專注于高端廚房電器，柏廚是專業(yè)運(yùn)營(yíng)高端集成廚房業(yè)務(wù)的品牌，米博致力于為高端家庭提供熱水系統(tǒng)解決方案。

方太的同城兄弟老板電器副總裁任富佳透露，老板也在考慮引入國(guó)外前端品牌成立合資公司從而打造更加高端的品牌。

就在“方老帥“們一路凱歌在高端之路上狂奔時(shí)，挑戰(zhàn)悄然臨近。美的在蕪湖占地1200畝、總投資超過20億元的日電基地已經(jīng)投產(chǎn)，一旦時(shí)機(jī)成熟，其會(huì)否在廚電領(lǐng)域復(fù)制豆?jié){機(jī)的戰(zhàn)術(shù)，以規(guī)模、價(jià)格、渠道優(yōu)勢(shì)一舉拿下，取而代之?廚電業(yè)價(jià)格戰(zhàn)真的打不起來嗎?