不變之一：基本面修復(fù)向好趨勢不變

2020年雖然呈現(xiàn)全年市場仍然負(fù)增長，但結(jié)構(gòu)性差異較大。分月度來看，以油煙機(jī)為例，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雖然受疫情影響2020年3月，單月市場降幅達(dá)到59.4%，但進(jìn)入4月后市場快速回升，降幅收窄至6.7%，6月迎來第一波小高峰同比增長7.0%；進(jìn)入下半年后回暖趨勢延續(xù)，進(jìn)入秋裝季后，市場完全進(jìn)入轉(zhuǎn)正提速的上行通道，單月同比增長持續(xù)上升，雙11達(dá)到第二峰值，同比增長7.7%。

不變之二：堅(jiān)定高端發(fā)展不變

在原材料成本上升以及品牌結(jié)構(gòu)進(jìn)一步走向頭部的大背景下，全行業(yè)普遍開啟價(jià)格上行通道，在線下表現(xiàn)尤為明顯，以油煙機(jī)為例，從全年價(jià)格表現(xiàn)來看，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020線下油煙機(jī)均價(jià)1509，同比上漲4.1%。分月度來看，從下半年開始均價(jià)轉(zhuǎn)入上行通道，至Q4后線上線下均價(jià)普通出現(xiàn)大幅回調(diào)，以12月為例，線上油煙機(jī)均價(jià)1477，同比上升4.0%；線下油煙機(jī)均價(jià)1572，同比上升8.7%。

不變之三：“龍頭”相對優(yōu)勢不變

在經(jīng)營壓力持續(xù)增大的情況下，龍頭加速對下沉渠道的開發(fā)，在下沉市場加速品牌的出清。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020年全年，T3級(jí)市場在銷品牌135，同比減少17；T4級(jí)市場在銷品牌123，同比減少13。而這也傳導(dǎo)到品牌結(jié)構(gòu)上，整體行業(yè)集中度進(jìn)一步上升，線下CR4達(dá)到70.7%，首次突破70%；線上CR4達(dá)到65.6%，同比增長2.5%。

不變之四：持續(xù)提升廚房體驗(yàn)的產(chǎn)品邏輯不變

雖然在疫情影響下，市場需求一定程度上被抑制，但從品類發(fā)展來看，對于廚房體驗(yàn)的改善依舊是廚電人不懈的追求。從跨界煙機(jī)的成長，換裝灶的現(xiàn)象級(jí)爆發(fā)，嵌入式的高速成長，甚至成為2020年全家電行業(yè)的增長擔(dān)當(dāng)，種種跡象都印證著廚房場景的無限潛力，未來廚房市場仍舊是全家電行業(yè)最值得期待的市場，2021年讓我們拭目以待！

2020年廚電品類表現(xiàn)：根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，油煙機(jī)全年零售量2283.0萬臺(tái)，同比下滑7.6%；零售額319.5億元，同比下滑9.3%。燃?xì)庠盍闶哿?803.9萬臺(tái)，同比下滑8.1%；零售額188.4億元，同比下滑5.9%。嵌入式整體零售量126.3萬臺(tái)，同比上漲12.3%；零售額71.7億元，同比增長11.2%。

（文章來源：奧維云網(wǎng)，侵刪）