眼下,集成灶行業(yè)從提出概念到03年落地,經(jīng)過漫長的市場蟄伏期,到16年快速增長,如今已走進(jìn)第十八個年頭。
產(chǎn)品的生命周期必經(jīng)四個階段,即導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期,從市場滲透率來看,集成灶正處于行業(yè)的快速成長期!

(圖片來源:拍信創(chuàng)意,侵刪)
集成灶滲透率由2015年的僅6.2%,已迅速攀升至2019年的15.2%,不同于傳統(tǒng)家電的終端覆蓋率,廚電行業(yè)仍存有較強(qiáng)的存量空間!
受市場導(dǎo)入期較晚因素,集成灶由于產(chǎn)品迭代時間較短、渠道布局尚待完備、市場教育普及率低以及產(chǎn)業(yè)聯(lián)動優(yōu)勢不明,問題解決的過程,正是行業(yè)快速成長釋放紅利的關(guān)鍵期!
產(chǎn)品端: 補(bǔ)足產(chǎn)品設(shè)計 優(yōu)化模塊創(chuàng)新
第三代集成灶演變至今,SKU差異化布局仍不充分,外觀單一以黑色為主色調(diào),一方面是產(chǎn)業(yè)過于集中,供應(yīng)鏈渠道單一造成產(chǎn)品同質(zhì)化,其次是為了產(chǎn)品滿足防燙、隔熱、易清潔的需求,這也導(dǎo)致產(chǎn)品外觀略顯沉悶。
反觀傳統(tǒng)油煙機(jī)行業(yè),已由成長期走向成熟期,其在產(chǎn)品外觀設(shè)計上快速提升。
相較于實用技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品外觀創(chuàng)新由于不受技術(shù)壁壘限制,研發(fā)周期較短,突破路徑較寬,如聯(lián)合櫥柜品牌,設(shè)計研發(fā)專用集成灶的櫥柜方案。
模塊方面,相較于傳統(tǒng)廚電企業(yè),集成灶頭部品牌的蒸烤相關(guān)專利仍舊較少,蒸烤模塊日趨成熟,頭部品牌也有新功能模塊的在研項目,業(yè)內(nèi)期待新的模塊功能能夠面世,帶動品類選項的增加,擴(kuò)容市場賽道!
渠道端:補(bǔ)齊渠道短板 強(qiáng)化市場教育
相較于傳統(tǒng)廚電渠道結(jié)構(gòu),集成灶受自身發(fā)展階段限制及產(chǎn)品入場特征,兩者差異較大。
據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù),2019年集成灶渠道中,建材家居、經(jīng)銷專賣占比分為35.2%和31.7%,此外,線上份額占比快速提升,至2019年達(dá)到20.2%,2020年預(yù)計受疫情影響飆升至24.5%。
建材渠道優(yōu)勢強(qiáng)于傳統(tǒng)廚電原因在于,限于地產(chǎn)裝修未考慮集成灶安裝方案,集成灶需硬裝前期尤其水電管路鋪設(shè)時期就入場調(diào)整,如待正常大家電選購階段,集成灶已錯過可入場節(jié)點(diǎn),所以必須與上游建材KA聯(lián)動!
而其渠道短板則在于地標(biāo)店與精裝市場,早期集成灶市場突圍走的是“農(nóng)村包圍城市”路線,對核心城市的地標(biāo)店投入較低,市場增速隨向好,但仍缺乏大品牌標(biāo)簽,精裝工程的缺席,則體現(xiàn)出集成灶仍未形成充分的市場影響力,產(chǎn)業(yè)聯(lián)動未成型!
受導(dǎo)入期差異化市場布局營銷,集成灶品牌在專賣店、KA渠道的量化上仍與傳統(tǒng)廚電有較大差距。
伴隨市場渠道的進(jìn)一步覆蓋加強(qiáng)及經(jīng)銷競爭的優(yōu)勝劣汰,集成灶經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)后續(xù)有望進(jìn)一步集中,進(jìn)而帶來競爭力和管理經(jīng)營效率上的優(yōu)化。
線上份額的占比已與傳統(tǒng)廚電接近持平,早期的渠道布局對消費(fèi)者已形成一定的產(chǎn)品認(rèn)知,近幾年的品宣投放,高鐵、高炮也加強(qiáng)了市場的普及度,當(dāng)前市場環(huán)境下,線上與線下可發(fā)展聯(lián)動效應(yīng)!
短視頻、直播等模式的興起,集成灶品牌應(yīng)積極轉(zhuǎn)變營銷策略,布局線上引流加大宣傳產(chǎn)品高吸凈率的核心優(yōu)勢、利用直播帶貨直觀展示廚房場景中油煙擴(kuò)散及吸凈程度,借助高互動性提升市場教育,普及產(chǎn)品認(rèn)知!
地產(chǎn)端:安裝流程受限 政策正向助推
如前文所述,集成灶行業(yè)由于其重安裝性,貫穿整個家裝周期,復(fù)雜的流程導(dǎo)致精裝市場遲遲難以進(jìn)入。
但正是基于如此艱難的背景下,集成灶完成了早期的積累,伴隨著集成灶普及率的提升,精裝工程、櫥柜設(shè)計等環(huán)節(jié)的聯(lián)動將逐步打開,進(jìn)一步釋放集成灶的發(fā)展空間。
2019年8月14日,浙江省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳印發(fā)了關(guān)于批準(zhǔn)《住宅廚房集成灶安裝詳圖》為浙江省建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計圖集的通知,該文件顯示新的房屋建筑將為集成灶預(yù)留煙孔,并于10月1日起正式實施。這也正是集成灶產(chǎn)業(yè)影響力提升下整體市場的正向反饋。預(yù)留下排煙孔的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)有望從浙江省陸續(xù)推廣至全國,將給集成灶行業(yè)帶來更多的發(fā)展機(jī)會。
規(guī)模端:產(chǎn)能規(guī)模擴(kuò)張 成本利潤優(yōu)化
據(jù)奧維云網(wǎng)2020M10渠道監(jiān)測均價,集成灶線下溢價空間有限,線上溢價明顯,究其原因無非是受產(chǎn)品結(jié)構(gòu)導(dǎo)致的成本因素。
基于起步期較晚因素,即時是集成灶頭部品牌的年度銷量相較傳統(tǒng)廚電也仍有較大差距,規(guī)模效應(yīng)未凸顯之前,成本端差異明顯!
伴隨著2020年末三個品牌的集中上市、募資擴(kuò)產(chǎn),市場規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張,將帶來成本規(guī)模的進(jìn)一步優(yōu)化!
結(jié)語
基于集成灶產(chǎn)品的護(hù)城河優(yōu)勢及市場增速的擴(kuò)張,集成灶在廚電市場的階段性替代性增強(qiáng),隨著產(chǎn)品設(shè)計的補(bǔ)足、渠道覆蓋的完善、市場教育的推動和成本優(yōu)勢的加強(qiáng),未來集成灶還將進(jìn)一步釋放成長空間。
行業(yè)預(yù)測短期內(nèi)2024年市場滲透率有望突破24%,年銷量有望實現(xiàn)522萬臺,銷售額則突破400億大關(guān)!
(文章來源:中華集成灶網(wǎng),侵刪)