2020年這個特殊的年份即將步入尾聲，年初的疫情黑天鵝給各行各業(yè)都帶來了不小的影響，集成灶市場亦不例外。與往年不同，今年一季度線下市場因為疫情陷入停滯，直到五一大促之后，集成灶市場才全面復蘇。

據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年五一16-19周中集成灶量額增速分別為82.4%，64.2%，四周平均銷量都在1.1萬以上，遠高于1-19周周度平均銷量7220臺。這樣的成績對集成灶來說是剛剛恢復元氣，但放到整個寒冬中的廚電市場，已經(jīng)足夠一騎絕塵。

(圖片來源：中華集成灶網(wǎng)，侵刪)

到第四季度，中間歷經(jīng)五一大促、6.18年中大促、國慶中秋雙節(jié)大促、雙十一大促以及剛剛結(jié)束的雙十二大促等重要節(jié)點，僅截至48周，線上集成灶銷量已經(jīng)突破63.6萬臺，同比增長32.8%，銷額也接近40億元，同比增幅高達21個百分點。

高端化、精細化趨勢明顯

中怡康數(shù)據(jù)顯示，2020年集成灶線上市場均價走勢波蕩起伏，影響其變化的重要因素在于萬元機的市場份額。今年集成灶市場萬元以上的高端機型占比一直在10%-20%中徘徊，但整體而言價格在8K+價格段的高端產(chǎn)品份額已經(jīng)快要占據(jù)半壁江山。疫情也沒有阻礙到消費升級的勢頭，集成灶的高端化趨勢已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)。透過直接對數(shù)據(jù)變化趨勢的分析，筆者認為高端化之外，集成灶市場也正在從狂野增長的粗放模式開始轉(zhuǎn)向精細打磨階段。

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在與業(yè)內(nèi)各大企業(yè)溝通交流時，也曾有品牌負責人向筆者坦言，對集成灶而言，其功能需求主要就限定在蒸、烤、效率、火力等等，再在功能上有太多的創(chuàng)新并不現(xiàn)實。主流品牌近幾年產(chǎn)品品質(zhì)都在不斷提升，整體性能差異并不會很大，但工藝細節(jié)是有差距的。對于消費者而言，在相近的性能之間做選擇時，決定性因素往往就在于產(chǎn)品的精致細節(jié)設(shè)計。大浪淘沙，最后在市場上勝出的產(chǎn)品一定是注重工藝細節(jié)的。

產(chǎn)品之外，服務(wù)也需要升級。對比傳統(tǒng)的出現(xiàn)問題讓消費者自己去找品牌售后的服務(wù)模式，現(xiàn)在的消費者更需要的是讓品牌主動深化服務(wù)。如定期上門為用戶進行安全檢測、全面清洗等。據(jù)了解，現(xiàn)在有部分品牌已經(jīng)開始在服務(wù)上下功夫，還沒意識到這點的企業(yè)，需要及時更新現(xiàn)有服務(wù)體系了。

蒸烤成為全新增長點

今年集成灶市場的另一大發(fā)展趨勢，則是蒸烤功能大行其道。六月開始，蒸烤一體集成灶銷量在一些品牌的總體銷量占比中可以達到六成以上，直接促使部分品牌選擇將現(xiàn)有產(chǎn)品全部升級為帶有蒸烤模塊的集成灶。

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從中怡康最新公布的數(shù)據(jù)看，煙灶蒸產(chǎn)品市場份額漸趨穩(wěn)健，蒸功能產(chǎn)品與蒸烤產(chǎn)品均價都在向上攀升。無論是單獨蒸/烤，還是蒸烤一體，抑或是左蒸右烤，都有著巨大的市場容量。蒸烤已經(jīng)成為集成灶企業(yè)的主要研發(fā)方向，也成為行業(yè)新的增長點。

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