據(jù)一份新的市場調(diào)研報(bào)告，預(yù)計(jì)未來幾年，在全球范圍內(nèi)智能廚房電器的采用將呈指數(shù)級增長。許多提供廚房和家用電器的全球公司都早已布局，開始提供智能廚房設(shè)備，例如美的、LG、博世、西門子、惠而浦、等等。

“智慧城市”一詞誕生于20世紀(jì)后期。這反映在許多大型企業(yè)不斷采用針對城市工作生活的通信技術(shù)上。

物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)是智慧城市的核心組成部分，其部署應(yīng)用范圍已大大增加。在過去的五年中，隨著政府采取了重要推動(dòng)措施并在將社區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)橹腔鄢鞘蟹矫孢M(jìn)行了大量投資，智慧城市的采用率得到了極大的提高。

如今，各國對智能家居的采用率已經(jīng)逐步提升，為進(jìn)一步的發(fā)展投入了大量資金，這些都為智能家電鋪平了道路。越來越多的智能家居正在建設(shè)中，消費(fèi)者越來越了解智能廚房電器所提供的優(yōu)勢。

小餐館、高檔餐廳和咖啡館等組成的商業(yè)部門正在逐步加速小型智能廚房電器的使用，尤其是智能咖啡機(jī)。全球智能廚房電器制造商正在與商業(yè)機(jī)構(gòu)合作，以增加其產(chǎn)品應(yīng)用并提高智能廚房電器的普及度。

線下分銷渠道包括零售商店和高端體驗(yàn)中心，向潛在客戶介紹智能廚房電器，預(yù)計(jì)在未來幾年＊＊?jiǎng)?chuàng)造最高的創(chuàng)收增長。

智能廚房電器與Wi-Fi的集成或連接是當(dāng)前最常見的模式，并且在預(yù)測期內(nèi)，這一趨勢有望在市場上保持主導(dǎo)地位。將廚房電器與智能家居電器(如啟用語音的產(chǎn)品)連接起來的能力需要藍(lán)牙等無線通信技術(shù)集成，許多全球智能廚房電器制造商正在為即將推出的產(chǎn)品集成各種通信功能。

互聯(lián)網(wǎng)的可訪問性已成為如今許多應(yīng)用的標(biāo)配，現(xiàn)在重要的是將技術(shù)作為各種業(yè)務(wù)、制造和消費(fèi)產(chǎn)品的一部分進(jìn)行訪問。 IoT設(shè)備功能是廚房設(shè)備細(xì)分市場中連接設(shè)備的核心，它使消費(fèi)者能夠通過移動(dòng)應(yīng)用程序監(jiān)視、訪問和控制設(shè)備。

廚房技術(shù)的進(jìn)步正在改變食物的烹飪和存儲(chǔ)方式。

智能設(shè)備的發(fā)明使人們的廚房活動(dòng)更加便利，并通過節(jié)省時(shí)間和能源繼續(xù)改善生活。此外，智能廚房電器，例如智能冰箱、智能微波爐、智能水槽和其他智能電器，能夠跟蹤其使用的能源并減少浪費(fèi)。

用戶投資智能家電意味著每月可以節(jié)省未來很多年的電費(fèi)支出。一些設(shè)備具有警告用戶有關(guān)廚房中可能發(fā)生的問題情況的功能。

例如，智能電器可以提示用戶冰箱中存儲(chǔ)的食材是否接近其有效期。因此，由于對創(chuàng)新設(shè)備(主要是來自住宅和商業(yè)消費(fèi)者)的需求不斷增加，因此改善烹飪體驗(yàn)和提高能源效率的需求變得至關(guān)重要。

智能廚房電器的使用有望徹底改變烹飪行業(yè)，從能耗到烹飪體驗(yàn)，都因安裝了智能技術(shù)而降低了成本。

(文章來源：千家智能家居網(wǎng) 文/蒙光偉，侵刪)