8月27日，老板電器與雄安萬科綠色研究發(fā)展中心正式簽署協(xié)議，在＊＊＊＊成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。雙方將建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體，致力于健康智能廚房研究，積極參與建設(shè)雄安綠色生態(tài)宜居新城，同時(shí)為其他城市更好地優(yōu)化廚房空間和改善居住環(huán)境積極探路，讓最新科研成果從雄安走向全國。

聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將重點(diǎn)解決廚房排煙問題，設(shè)計(jì)和開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，并建立健康智能廚房的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

(圖片來源：老板電器公眾號(hào))

萬科集團(tuán)雄安綠色研究發(fā)展中心總經(jīng)理?xiàng)罡唢w表示，萬科將搭建聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)，打破傳統(tǒng)的萬科與供應(yīng)商之間的甲乙方角色，在聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)合作共贏。

老板電器副總裁何亞東表示，老板電器是廚電行業(yè)的領(lǐng)軍者，此次也是行業(yè)內(nèi)參與雄安建設(shè)的先行者。在發(fā)展綠色宜居環(huán)境的事業(yè)上，老板電器與萬科的理念高度契合。“雙方將在技術(shù)研發(fā)上深入合作，優(yōu)勢互補(bǔ)，使健康智能廚房與綠色建筑發(fā)展深度融合。”

(圖片來源：老板電器公眾號(hào))

老板電器副總裁何亞東與萬科集團(tuán)雄安綠色研究發(fā)展中心總經(jīng)理?xiàng)罡唢w

打贏油煙攻堅(jiān)戰(zhàn)，綠色雄安更進(jìn)一步

油煙治理是聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的重點(diǎn)科研課題之一，包括中央吸油煙機(jī)的技術(shù)升級、廚房油煙的危害、油煙的擴(kuò)散特性、廚房油煙監(jiān)控技術(shù)、全新捕煙技術(shù)、油煙治理標(biāo)準(zhǔn)等。

隨著我國城市化進(jìn)程越來越快，油煙污染已經(jīng)成為與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣并列的大氣污染三大“殺手”。中科院專項(xiàng)研究數(shù)據(jù)顯示：烹飪產(chǎn)生的油煙對大氣的污染甚至超過了汽車尾氣。據(jù)中科院物理研究所統(tǒng)計(jì)：北京2013年1月霾天期間，餐飲源對PM2.5的“貢獻(xiàn)”占到13%。

油煙分為商業(yè)餐飲油煙和居民廚房油煙。目前，我國已出臺(tái)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》來規(guī)范商業(yè)餐飲油煙的排放。但是，我國居民油煙的處理仍處在無要求、無凈化的階段。據(jù)大氣研究專家提供的數(shù)據(jù)，2000-2016年我國總共竣工87363558 套房，假設(shè)15戶設(shè)一個(gè)煙囪，那么現(xiàn)在共有 5824237 根煙囪每天在排煙并且以每年不少于 466666 根的速度在增加。

作為中國廚電業(yè)的領(lǐng)軍者，老板電器吸油煙機(jī)銷量已連續(xù)3年位居全球第一，我們的顛覆性發(fā)明——中央吸油煙機(jī)，可以使低層住戶排煙效率提升40%，終端機(jī)降噪10個(gè)分貝，首次實(shí)現(xiàn)對居民住宅油煙進(jìn)行集中凈化處理，復(fù)合凈化率達(dá)到99.5%，已得到多個(gè)政府部門的支持和房地產(chǎn)龍頭的青睞。

老板中央吸油煙機(jī)主機(jī)(圖片來源：老板電器公眾號(hào))

未來，油煙污染治理的“雄安經(jīng)驗(yàn)”，將有望推向全國其他城市。

健康智能廚房，助力生態(tài)宜居城市建設(shè)

雙方將通過整合現(xiàn)有技術(shù)與研究全新技術(shù)，首先做到廚房無油煙污染，再通過打造高度智能化的廚房空間，最終讓廚房空間真正實(shí)現(xiàn)健康與智能，與未來的綠色建筑實(shí)現(xiàn)深度融合。

合作過程中，雙方將圍繞烹飪系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、洗凈系統(tǒng)、廚余垃圾處理系統(tǒng)、食材配送系統(tǒng)、整個(gè)廚房的空間使用，以及廚房與其他家居的互聯(lián)互通等課題開展廚房智能化研究。

中央吸油煙機(jī)系統(tǒng)示意圖(圖片來源：老板電器公眾號(hào))

雄安萬科綠色研究發(fā)展中心是萬科集團(tuán)成立的集科技創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、環(huán)境治理及綠色建筑研究為一體的研發(fā)平臺(tái)，是＊＊＊＊首個(gè)投入運(yùn)營的綠色技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室。

老板電器是國內(nèi)廚電產(chǎn)品技術(shù)最先進(jìn)的企業(yè)，也是超過7成的房地產(chǎn)百強(qiáng)企業(yè)所青睞的廚電供應(yīng)商。在創(chuàng)造綠色宜居環(huán)境的事業(yè)上，兩者理念十分契合。老板電器以“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”為使命，一個(gè)健康美好的廚房生活是綠色宜居環(huán)境的有機(jī)組成部分。

2018年，老板電器提出“創(chuàng)造中國新廚房”理念，其中健康與智能將是未來中國廚房的主要特點(diǎn)。通過與雄安萬科成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，老板電器將以科技為驅(qū)動(dòng)力，為萬千中國家庭創(chuàng)造更美好的廚房生活。

(文章來源：老板電器公眾號(hào))