眾所周知，過去20年房地產(chǎn)市場的高速發(fā)展和結(jié)婚人口數(shù)的持續(xù)上升帶動了廚電行業(yè)的高速增長。但是隨著宏觀環(huán)境和房地產(chǎn)市場的走弱，廚電行業(yè)也迎來了自己的拐點。

一方面，隨著房地產(chǎn)市場的下滑和人口紅利的消失，傳統(tǒng)銷售模式主導(dǎo)下的促銷活動投入產(chǎn)出比越來越低，這說明過去幾十年廚電行業(yè)粗放式的發(fā)展模式已經(jīng)走到了盡頭。

另一方面，新興中產(chǎn)階級的崛起帶動了消費升級。尤其是80、90后逐漸成為消費主體，他們愿意花錢購買更好、更便捷的產(chǎn)品。同時，烹飪習慣也在發(fā)生變化。健康的烹飪方式和飲食越來越受推崇，越來越多年輕人開始選擇在家烹飪。 

在這樣的時代變局之下，如何將廚房空間與品質(zhì)生活掛鉤？成為了行業(yè)內(nèi)需共同面對的課題。

回想20年前，燃氣灶、抽油煙機、微波爐是大部分中國家庭的“廚電標三件”。如今，洗碗機、電烤箱、消毒柜、凈水設(shè)備等多元化家電需求，呼聲越來越高。中國廚電市場不斷涌現(xiàn)出新興品類，智能產(chǎn)品層出不窮。

根據(jù)中怡康線上消費者調(diào)查報告數(shù)據(jù)顯示，未來3年，輕奢品類將成為消費者家電選購方向。其中，嵌入式廚電以其美觀的空間布局、智能化的便捷操作和對健康生活方式的支持，成為國內(nèi)廚電市場的領(lǐng)頭羊。

 3月9日，松下嵌入式廚電新品發(fā)布會在上海召開，推出全新的“松下輕廚房”空間概念，重新定義符合中國消費者需求的理想廚房。

發(fā)布會上， 松下嵌入式廚電重磅新品充分展現(xiàn)了松下輕廚房『智能人性、空間美學、操作輕松』的產(chǎn)品魅力

松下微蒸烤一體機，三合一美味魔方，集微波、蒸、烘烤三大功能于一體。純蒸汽烹調(diào)，料理效果更快更美味。獨有的雙動力烤盤輕松制作料理，減油少脂，健康無油煙。

IR光火力電磁灶，搭載IR光火力傳感器，精準控溫，“火力”猛穩(wěn)準。即便是“爆炒豬肝”這樣考驗火候的中式傳統(tǒng)菜肴也能烹飪得彈嫩可口，汁香四溢。

抽屜式洗碗機，抽屜式設(shè)計輕松推拉即可使用，符合亞洲人使用習慣。80度高溫的漂洗功能有效除菌，為家庭提供更輕松的碗美生活。同樣，松下抽屜式洗碗機的加熱烘干有效減少了餐具的殘留水漬。

松下深知，面對行業(yè)藍海，除了品牌自身對產(chǎn)品功能和體驗不斷升級外，行業(yè)規(guī)范亦尤為重要。

松下家電（中國）有限公司營銷企畫本部渠道統(tǒng)括部部長 黃繼誠先生表示，在售后上電商與門店兩大平臺系統(tǒng)實現(xiàn)對接，改進了服務(wù)流程，為消費者帶來更好的購物體驗。

發(fā)布會尾聲，業(yè)界三位實力嘉賓行政總廚楊靚俊、跨界設(shè)計師王楊、下廚房客戶總監(jiān)黃歡就“廚房空間與飲食生活”等幾個問題展開圓桌會議，圍繞消費需求變化和升級進行深入探討。

從廚房之『輕』到生活之『輕』，從滿足物質(zhì)文化需要到成就美好生活，正是順應(yīng)了現(xiàn)今中國的發(fā)展潮流。

2018年恰逢松下創(chuàng)業(yè)一百周年，亦是松下家電由『單品銷售』走向為消費者提供『空間整合解決方案』的新時代。

“輕廚房”的誕生無疑是品牌承前啟后、具有紀念意義的一步，同時也是松下對現(xiàn)代理想生活愉悅的精彩詮釋。