隨著人們對(duì)廚房餐具的安全意識(shí)的加強(qiáng)，消毒碗柜已經(jīng)逐漸普及化，大多數(shù)的家庭廚房中都會(huì)使用到消毒碗柜。市場(chǎng)上的產(chǎn)品品牌也越來越多，那么對(duì)于消毒碗柜的選購(gòu)有什么是要注意的呢？看完下面的文章，你就知道了。

消毒碗柜

1.消毒柜的功能和設(shè)計(jì)

消毒柜的功能和設(shè)計(jì)按安裝方式分類分為三種

1）.特點(diǎn)是體積較大，價(jià)格便宜，放置方便，對(duì)廚房裝修沒有要求，就是說它是直接放在地板上的，不需要櫥柜的搭配

2）.體積較小，價(jià)格較便宜，節(jié)約空間，適合人口較少的小戶型廚房，壁掛式就是直接裝在廚房的墻上面，這樣的話就比較節(jié)省空間

3）.外觀時(shí)尚、消毒方式多樣，但它需要配合整體櫥柜，裝在櫥柜里面

2、家用消毒柜的消毒方式篩分-物理消毒

物理消毒一般采用熱力和紫外線作為殺菌因子，沒有任何污染，是最適合家庭使用的綠色消毒方式.

1）.高溫消毒(熱力)

優(yōu)點(diǎn)：利用電熱元件消毒，可達(dá)120℃，消毒徹底，消毒方法直觀。缺點(diǎn)：容易導(dǎo)致溫度不均勻，像嬰兒奶瓶、玩具、塑料餐具等不耐高溫的器皿就不適合用此種消毒方式。

2）.紫外線消毒

優(yōu)點(diǎn)：利用紫外線的光化學(xué)轉(zhuǎn)變作用消毒，殺滅微生物的效果特別突出。能夠在短時(shí)間內(nèi)殺毒。

缺點(diǎn)：消毒的穿透性差，只能對(duì)物品表面消毒，只能直線傳播，對(duì)照射不到的區(qū)域不能消毒。

3、家用消毒柜的消毒方式篩分-化學(xué)消毒

化學(xué)消毒通常采用臭氧作為殺菌因子。有泄漏和過氧化物的殘留問題，若使用不當(dāng)，對(duì)眼睛角膜、呼吸道和生殖系統(tǒng)有傷害。

1）.臭氧消毒

優(yōu)點(diǎn)：利用臭氧的強(qiáng)氧化作用消毒，可常溫消毒，能給多種器皿消毒。適用于大范圍的消毒。

缺點(diǎn)：殺菌效果有局限，不能有效殺滅＊＊病毒。濃度過高可能會(huì)對(duì)人體有影響。

臭氧(O3)是一種非常活潑、極不穩(wěn)定的無色氣體，具有極強(qiáng)的氧化作用，當(dāng)一接觸到其它物質(zhì)，就會(huì)還原為性質(zhì)穩(wěn)定的氧氣(O2)，在高濃度、高濕度、常溫環(huán)境下具有很好的殺菌消毒作用。

4、家用消毒柜的消毒方式篩分-組合型消毒

優(yōu)點(diǎn)：能結(jié)合不同消毒方式操作，有效清除不同病菌，消毒效果好。不同品牌、型號(hào)的產(chǎn)品，會(huì)有各自不同的組合形式。

缺點(diǎn)：產(chǎn)品價(jià)格高，不懂產(chǎn)品的人很難正確操作。

5.消毒柜的高級(jí)選購(gòu)技巧

1）.根據(jù)品牌購(gòu)買適合自己的消毒柜

現(xiàn)在市面上的消毒柜五花八門有很多種，選擇消毒柜是要注意的問題是看品牌購(gòu)買，選擇的品牌應(yīng)具有較高的知名度和美譽(yù)度。

2）.從應(yīng)用功能上選擇

購(gòu)買消毒碗柜時(shí)應(yīng)考慮人口數(shù)量、消毒食具的種類等多種因素，如人口多要選購(gòu)大容量的柜，如有小孩就要進(jìn)選擇具有消毒奶瓶功能的低溫消毒柜。

3）.消毒柜的材質(zhì)

消毒柜所使用的材質(zhì)也不應(yīng)忽視，品質(zhì)好的家用食具消毒柜的內(nèi)膽和碗架等部位使用的是不銹鋼材料，與一般的鍍鋅板和鋁板比較具有耐腐蝕、不易生銹、無毒、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn)。

4）.節(jié)能環(huán)保性

一般來說，電腦消毒碗柜采用恒溫消毒，用最佳的溫度和最短的時(shí)間完成消毒過程，從根本上解決省電問題，可大大降低使用成本。

5）.消毒柜的功能概述

消毒碗柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開門報(bào)警等基本功能，還要考慮到消毒柜碗架的承重量及有沒有消毒殺菌的死角;家里有小朋友的還要注意消毒柜有沒有安全童鎖功能，及125度殺滅＊＊病毒的功能那種消毒柜，因?yàn)樾∨笥岩话闶腔顫姁蹌?dòng)的，在消毒柜工作的時(shí)候他也可能會(huì)按到消毒柜，第一是有可能發(fā)生意外，第二也是影響了消毒效果，所以我們最好選擇有童鎖功能的，按住童鎖之后，你再操作的話就操作不了了，這樣第一可以保護(hù)我們的小朋友，第二也可以不影響我們正常使用消毒柜。