只有良好的消毒設(shè)備，才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的。消毒柜作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之一，如今也已進(jìn)入千家萬(wàn)戶。那么，我們?cè)撊绾翁暨x消毒柜呢，今天香香就與大家一起分享一些方法。

（圖片來(lái)源：唐家供稿，侵刪）

看應(yīng)用場(chǎng)合

購(gòu)買唐家消毒柜時(shí)應(yīng)該考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場(chǎng)所、消毒食具的種類等等多種因素：一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜，人口多則相應(yīng)容積升數(shù)可大些。居室面積小則選60升以下較合適，反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場(chǎng)所的食具消毒。

看功能

消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開門報(bào)警等多種功能。一般消費(fèi)者購(gòu)買單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購(gòu)買臭氧、高溫消毒型雙門柜，其他功能則可根據(jù)不同的需求來(lái)選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時(shí)手感較舒適，尤其適合于廣大的北方地區(qū)。

看安全性

消毒柜性能自測(cè)法檢查電源部件、功率開關(guān)按鈕應(yīng)靈活可靠，通斷電源反應(yīng)迅速，指示燈亮、滅正常;電源線連接處牢固無(wú)松動(dòng)，絕緣層無(wú)破損，連接器插拔松緊適度。接通電源，各金屬部件不得有漏電現(xiàn)象。紅外線型消毒柜通電后應(yīng)迅速升溫，一般4分鐘左右應(yīng)達(dá)到40℃—50℃。密封良好的消毒柜才能保證臭氧濃度或消毒室溫度，以達(dá)到消毒的功效。取一張小薄硬紙片，如果能輕易插入消毒柜門縫中，則證明柜門密封不嚴(yán)。

看滅菌消毒效果

消費(fèi)者購(gòu)買消毒柜的主要目的就是對(duì)食具進(jìn)行殺菌、儲(chǔ)存、保潔，因此滅菌消毒效果這一指標(biāo)很重要，不同的消毒溫度、紫外線強(qiáng)度、臭氧濃度、消毒時(shí)間等因素都將直接影響到滅菌效果，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)需要注意查看該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告及質(zhì)檢部門的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

看節(jié)能性

相同容積、功率的消毒柜，為了達(dá)到高溫消毒的目的，采用的結(jié)構(gòu)、材料、做工等不同都會(huì)影響消毒柜的保溫隔熱效果，也影響了加熱時(shí)間的長(zhǎng)短，直接關(guān)系到電能的耗費(fèi)。

看售后服務(wù)

良好的售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸，購(gòu)買時(shí)要充分考慮生產(chǎn)廠家在本地區(qū)是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)及良好的服務(wù)形象。

（文章來(lái)源：唐家供稿，侵刪）