消毒柜正逐漸走進現代廚房，隨著人們對健康的重視以及對消毒柜認知的提高，消毒柜開始成為廚房電器的重要一員。

消毒柜主要消毒方式有臭氧、紫外線、高溫等，現在市場上消毒柜產品大多是采用兩種以上消毒方式組合，以達到更好的消毒效果。多種消毒方式組合也滿足了消費者的不同需求，如臭氧和紫外線多適用于塑料等不耐高溫材質的物品，高溫消毒更適用于陶瓷和金屬類耐高溫制品。

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目前市場上的消毒柜主要款式有立式、臥式、嵌入式三種，其中嵌入式和立式占據市場較高份額，根據奧維咨詢(AVC)數據顯示，2014年上半年嵌入式消毒 柜銷量占比50.5%，立式銷量占比46.0%，而臥式消毒柜市場份額正在逐漸縮小。立式多為商用，嵌入式主要為家用，在目前新裝修家庭廚房中更是成為消 費者的首選。

在容積上，由于目前家庭廚房相對較為緊湊，因此在選擇較為適合家庭廚房大小的消毒柜產品也是消費者考慮的關鍵，根據奧維咨詢(AVC)上半年監(jiān)測數據顯 示，消毒柜容積在80L和100L產品較受消費者歡迎。80L是多以立式產品為主，在線上市場銷量占比13.6%，線下市場銷量占比5.2%;100L銷 售較好的主要為嵌入式消毒柜，在線上市場銷量占比達38.9%，線下市場銷量占比達30.6%。

除此之外，價格也是決定消費者購買的關鍵因素，線上市場主要以低價位產品為主，線下市場均價較高于線上市場，從1-6月份數據來看，線上市場主要集中在 400-600元產品銷量占比較高，占比37.3%;線下市場各價位段銷量占比較為均衡，均在10%左右，其中1400-1800元產品占比13.9%較 為突出;由此看出線上市場低價位產品是網購人群的首選，線下市場中端價位產品更容易被消費者所接受。奧維咨詢(AVC)監(jiān)測數據顯示，在1-6月期間，2 月份春節(jié)前后線上、線下價格均較低，消費者可在這期間進行選購，更容易買到相對價格較低的商品。

雖然目前消毒柜已成為部分家庭廚電的一部分，但還主要是以特級市場和一、二級市場為主，分別占比為24.0%，35.2%，26.8%，并且在這幾部分市 場也尚未得到人們普遍認知和重視，未來成長空間較大，但如何能夠發(fā)揮其潛力，被更多的消費者接受和認可，也是今后消毒柜企業(yè)所面臨挑戰(zhàn)。

(文章來源：新浪家居，侵刪)