自今年1月中下旬以來(lái)，新冠肺炎以非?？斓乃俣认蛉珖?guó)、甚至全世界蔓延，影響大家的衣食住行，對(duì)原本已經(jīng)低迷的家電市場(chǎng)來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。

在舉國(guó)倡導(dǎo)“宅”在家、少出門(mén)情況下，不少企業(yè)延遲復(fù)工或采取遠(yuǎn)程辦公的方式。此外，隨著返工潮的到來(lái)，為減少人群聚集，不少地方都出臺(tái)相關(guān)政策，全面禁止餐廳堂食；很多企業(yè)也關(guān)閉了食堂，倡導(dǎo)大家從家里帶飯。

（圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，線上2020年第五周（春節(jié)期間&疫情爆發(fā)期）破壁機(jī)、攪拌機(jī)、煎烤機(jī)、電烤箱等西式廚房小家電等表現(xiàn)優(yōu)異，而中式廚房小家電如電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電燉鍋等則同比明顯下滑?！皬臄?shù)據(jù)可以看出，在疫情期間，大家普遍喜歡在家制作煎烤、烘焙、果汁等西式餐點(diǎn)?！眻?bào)告指出。

值得注意的是，由于線下門(mén)店近半數(shù)停業(yè)，造成此次疫情對(duì)于小家電線下市場(chǎng)造成較為明顯的影響。根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，線下廚房小家電品類(lèi)同比大幅度下滑，加上各大企業(yè)延遲復(fù)工以及交通受阻，線上一部分訂單也受到影響。

但總的來(lái)說(shuō)，由于小家電經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，相對(duì)比較穩(wěn)健，受外部環(huán)境影響較小；而且細(xì)分品類(lèi)較多，營(yíng)銷(xiāo)方式多樣、變通性較強(qiáng)；加上小家電為免安裝家電，第一大主流渠道為線上，受線下關(guān)店影響較小，因此小家電在這次疫情中相對(duì)其他大家電影響較小。

雖然疫情阻斷了人與人之間的來(lái)往、阻斷了線下門(mén)店的人流，但線上部分平臺(tái)依舊正常營(yíng)業(yè)，可以滿(mǎn)足部分消費(fèi)者的需求。對(duì)于小家電而言，目前主要購(gòu)買(mǎi)途徑為電商平臺(tái)，小家電具有免安裝、體積小、單價(jià)低等特點(diǎn)，加上去年社交電商以及直播的火爆，使得小家電線上占比再次大幅提升，目前已經(jīng)成為小家電第一大渠道。根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總測(cè)算，2019年廚房小家電線上銷(xiāo)售量比重已經(jīng)達(dá)到了74%，超越線下門(mén)店，成為第一大主流渠道。

“經(jīng)過(guò)此次疫情之后，行業(yè)將會(huì)重新洗牌，一些傳統(tǒng)零售業(yè)將會(huì)加速轉(zhuǎn)型，這也是實(shí)體零售順勢(shì)求變、化被動(dòng)為主動(dòng)的一個(gè)時(shí)機(jī)，而且經(jīng)過(guò)此次疫情之后，也培養(yǎng)了消費(fèi)者線上購(gòu)物使用習(xí)慣，也認(rèn)清線上消費(fèi)在當(dāng)前環(huán)境的重要性。”奧維預(yù)計(jì)，未來(lái)小家電在線上比重可能會(huì)繼續(xù)攀升。

(文章來(lái)源：廚電參考-公眾號(hào)，侵刪)