2019年5月17日，2019廚電行業(yè)發(fā)展高峰論壇在北京格蘭云天酒店隆重召開。本次活動由中國質量萬里行促進會為指導單位，環(huán)境健康家電全媒體主辦、京東家電聯(lián)合主辦，活動旨在讓“胃”感知幸福，讓幸福傳遞，打造新型廚房，未來廚房中不應只有傳統(tǒng)常規(guī)化的配置，應隨現(xiàn)代化消費者的生活理念和健康方式，除了煙機、灶具、洗碗機，還有個性化的選擇嵌入式，為消費者傳遞科普3+X新廚房概念，讓“胃”感受更好的。

在此次活動期間，與會人員就3+x進行了詳盡的解讀，其中，3【煙機、灶具、洗碗機】+ X【嵌入式（微波爐、蒸箱、烤箱、消毒柜）熱水器、凈水器……】，未來廚房不應只有傳統(tǒng)常規(guī)化的配置，應跟隨現(xiàn)代化消費者的生活理念和健康方式，除了煙機、灶具、洗碗機，還有個性化選擇的嵌入式（微波爐、蒸箱、烤箱、消毒柜）熱水器、凈水器等廚房家電。

活動中，中國質量萬里行促進會消費維權辦公室主任吳明、北京泛博瑞咨詢有限公司總經理賈東升、京東廚衛(wèi)業(yè)務部總經理葉勃、國家一級營養(yǎng)師；北京營養(yǎng)師協(xié)會理事；中央電視臺2套《回家吃飯》特邀嘉賓熊苗、蕪湖美的廚衛(wèi)制造有限公司-廚房產品經理王強。分別就未來廚房生活的發(fā)展趨勢進行深刻討論。

隨著“智能化”時代的到來，新的生活方式和理念隨之而出，在過去的一年中，如何讓“胃”感受最好的越來越受消費者的重視。在房子裝修中，也由客廳經濟轉變?yōu)閺N房經濟，廚電行業(yè)在家電中所占比重也是逐日增多。未來廚房概念也已經到來，圍繞企業(yè)如何對于廚房經濟是如何布局？如何發(fā)展？

北京泛博瑞咨詢有限公司總經理賈東升談到，2018年受到宏觀經濟、房地產下行的影響，廚電行業(yè)市場也承受了很大的壓力，經過去年市場大浪淘沙，尾部品牌被淘汰，頭部品牌市場集中度提升。

京東廚衛(wèi)業(yè)務部總經理葉勃認為隨著消費升級的趨勢，房地產精裝修政策的形象和消費者年輕化來看，越來越多的消費者將嵌入式作為健康的生活理念來購買，同時產品套購的比例也不斷上升，所以廚電行業(yè)仍是在呈上漲的趨勢。葉總就廚電類市場層級增速進行分析，顯示六線城市的需求明顯偏高，也說明幸福指數(shù)的提高。而此次演講主題“3+X,最潮廚電選購風”受到所有在場嘉賓的一致好評，同時這股風也將隨之而來，6.18這個節(jié)日相信大家讀不會陌生，同時這也是京東的生日。此次會議，京東家電聯(lián)手LGD攜7大品牌組建OLED電視矩陣迎接京東6.18,為廚電行業(yè)刮來一陣巨風，6月1日至20日，京東不僅要刮來一陣風，更要點亮你的熱愛。

在生活中，廚房電器也是我們所必不可少的，并且合理地使用廚房電器也是能夠大幅度提高我們的生活理念與健康，營養(yǎng)專家熊苗就各類食材用什么廚房家電來烹飪才能最大限度保證影響的均衡展開演講，同時倡導健康的生活方式。在未來的廚房中，美的認為將是一個互動、智能、活力、創(chuàng)造、便捷、健康的生活空間。

從客廳到廚房，消費者做了什么轉變

會議現(xiàn)場，藍巢國際傳媒科技發(fā)展（北京）股份有限公司總經理及總編杜天龍先生主持論壇環(huán)節(jié)，邀請眾多業(yè)界精英進行交流和探討，他們認為消費者需要的是一個即是現(xiàn)代化、交互、開放的新廚房。廚房里有美食，還有人們的理想生活，它承載著人與人之間的溫度。為讓消費者享受到未來廚房的美好生活，我們的企業(yè)如何讓產品升級，從而滿足消費者的生活需求。此次會議通過把消費者從根本認知上進行改變，從而享受健康幸福的生活。

家在許多人心中，混著油煙與飯香的廚房，是家里最具有煙火氣的地方，也是帶給我們許多幸福和回憶的地方。讓“胃”感知幸福，3+x廚房計劃，共同開啟屬于我們的幸福時刻。

(文章、圖片來源：萬維家電網，侵刪)