廚電市場的千億之路似乎并不順利！中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年廚電市場零售額469億元，同比下降0.5%，其中吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹戎髁ζ奉愂袌黾娂娤禄?，零售額分別同比下降3.8%和1.6%，整個廚電市場風(fēng)云突變。

值得欣慰的是整體市場的“寒”，并未波及到所有廚電企業(yè)，反觀華帝、老板等廚電巨頭均實(shí)現(xiàn)了逆勢增長，舒緩著整體市場的巨大壓力。華帝2018年上半年財(cái)報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入31.74億元,同比增長17.24%;歸屬于上市公司股東的凈利潤3.43億元,同比增長45.32%。在整體市場爆冷，華帝卻依然能夠火速升溫，筆者仔細(xì)閱讀其財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，其歸根結(jié)底做到了兩點(diǎn)：避風(fēng)險(xiǎn)，抓機(jī)遇。

轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)

居安思危，思則有備，有備無患。廚電市場的驟然降溫其實(shí)并非毫無征兆，房地產(chǎn)作為家電市場的支撐產(chǎn)業(yè)，早已釋放不利征兆，然而并不是所有企業(yè)都能做到有備無患，特別是伴隨著近兩年國家房地產(chǎn)限購政策的接踵而至，整體市場難逃下滑。華帝的逆勢增長在于其戰(zhàn)略的前瞻性，從財(cái)報(bào)中可以看出，面對風(fēng)險(xiǎn)，華帝已經(jīng)制定了詳細(xì)的應(yīng)對措施。

首先，房地產(chǎn)市場已經(jīng)構(gòu)成全產(chǎn)業(yè)發(fā)展的顯性風(fēng)險(xiǎn)。對此，華帝緊抓消費(fèi)升級機(jī)遇，做出了兩手準(zhǔn)備。其一是，深耕存量市場，滿足更新?lián)Q代需求，加速傳統(tǒng)品類的高端化布局；其二是，展開在新興品類市場的排兵布陣，滿足用戶美好生活需求。

其次，原材料價(jià)格波動是制造企業(yè)難以規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn)。華帝持續(xù)對供應(yīng)商結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，開發(fā)、積累質(zhì)量優(yōu)良、供應(yīng)能力突出，價(jià)格合理的優(yōu)秀供應(yīng)商并與之形成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互利共贏，把原材料價(jià)格波動的影響控制到最低水平。

最后，當(dāng)前行業(yè)深度競爭已經(jīng)開啟，龍頭品牌將影響整個行業(yè)發(fā)展風(fēng)向。實(shí)力的較量不僅源于外部戰(zhàn)略的抉擇，更在內(nèi)部企業(yè)管理機(jī)制的完善，對于可能存在的人力資源風(fēng)險(xiǎn)，華帝也在不斷完善，比如實(shí)施股權(quán)激勵計(jì)劃，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，拓寬員工提升與晉升通道，以降低人才流失風(fēng)險(xiǎn)。

緊抓機(jī)遇

面對變革，機(jī)遇與挑戰(zhàn)往往是同時(shí)存在，廚電行業(yè)亦是如此。筆者認(rèn)為，伴隨著消費(fèi)新周期的到來，2018年家電新周期呈現(xiàn)三大特點(diǎn)，即行業(yè)新節(jié)奏、企業(yè)看龍頭、產(chǎn)品推高端。如何才能緊抓機(jī)遇，從財(cái)報(bào)不難看出，華帝已經(jīng)做到了面面俱到：

第一，行業(yè)深度競爭，高端市場成為戰(zhàn)略重地

何以抓住高端化發(fā)展趨勢，華帝可謂是三力啟發(fā)。首先是，品牌轉(zhuǎn)型。2018年，華帝堅(jiān)持“高端智能廚電”品牌定位。通過明星代言、跨界營銷等策略，打造“智尚生活新標(biāo)準(zhǔn)”，成功實(shí)現(xiàn)品牌轉(zhuǎn)型；其次是，產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。堅(jiān)持產(chǎn)品智能化方向，堅(jiān)持時(shí)尚美感的工業(yè)設(shè)計(jì)方向，從“智能”升級為“智慧”，從“廚電”延伸至“廚房”。開發(fā)了行業(yè)首款智能語音控制煙機(jī)“魔鏡”、“魔碟”懸浮式燃?xì)庠睢ⅰ澳洹闭艨疽惑w機(jī)、三體健康洗碗機(jī)、全時(shí)恒溫燃?xì)鉄崴鞯纫幌盗兄悄軓N衛(wèi)產(chǎn)品。最后是，渠道轉(zhuǎn)型。鼓勵經(jīng)銷商以用戶思維推動終端消費(fèi)體驗(yàn)升級，促進(jìn)終端形象提升。

第二， 新興品類迎來普及與升級的雙重機(jī)遇

從當(dāng)前消費(fèi)趨勢來看，消費(fèi)者對新興產(chǎn)品、新式體驗(yàn)的態(tài)度更加包容開放，對于提升個人生活品質(zhì)、帶來美好生活享受的產(chǎn)品越越感興趣，由此為新興品類的發(fā)展創(chuàng)造很好的消費(fèi)空間。與此同時(shí)，伴隨著家庭購買力和使用習(xí)慣的變化，非剛需性產(chǎn)品未來可能會成為必需品。因此，洗碗機(jī)等家庭可選型家電將迎來普及魚升級的雙重機(jī)遇。

而從華帝財(cái)報(bào)中可以看到，華帝不僅加速新興品類的研發(fā)與銷售，并且已經(jīng)取得實(shí)質(zhì)性的成就。其中洗碗機(jī)業(yè)務(wù)，帶動其他廚電產(chǎn)品營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)同比增長39.51%，壁掛爐品類營業(yè)收入同比增長213.71%。

第三， 新零售時(shí)代帶來更多發(fā)展機(jī)遇

當(dāng)前家電常態(tài)化銷售節(jié)奏已經(jīng)不再明顯，新周期形成，新零售是當(dāng)前市場發(fā)展繞不開的話題，筆者認(rèn)為，新零售的最大優(yōu)勢就是提高用戶體驗(yàn)。新零售并非簡單的線上與線下的結(jié)合，而是以用戶體驗(yàn)為中心，從跨渠道到全渠道的融合。

對此，華帝已建成了包括專賣店渠道、KA渠道、房地產(chǎn)工程渠道、電子商務(wù)渠道、建材渠道等在內(nèi)全面營銷網(wǎng)絡(luò)體系。傳統(tǒng)渠道上，倡導(dǎo)重新構(gòu)建新商業(yè)模式，同時(shí)鼓勵經(jīng)銷商以用戶思維推動終端消費(fèi)體驗(yàn)升級。

電商渠道上，啟動“放心購，閉眼選”計(jì)劃，打造極致電商購物體驗(yàn)，并重磅引入創(chuàng)客模式，并進(jìn)一步加強(qiáng)電商高端精品的開發(fā)，逐步拓展電商產(chǎn)品品類，上半年電商渠道銷售增長明顯，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.98億元，同比增長59.65%，產(chǎn)品客單價(jià)同比提升7.58%，增速連續(xù)三年排名行業(yè)前列。在工程和新興渠道方面，華帝也加速與房地產(chǎn)、建材、家裝渠道的合作，同時(shí)在財(cái)報(bào)中也可以看到，報(bào)告期，華帝工程渠道取得營業(yè)收入1.62億元，同比增長36.65%，并與中國燃?xì)饪毓捎邢薰疽约叭珖?2家家裝公司實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作。

第四，國家政策為產(chǎn)品發(fā)展保駕護(hù)航

國家政策扶持為企業(yè)發(fā)展打造的“快車道”，雖然家電下鄉(xiāng)、以舊換新、節(jié)能惠民等政策早已退市，但煤改氣等項(xiàng)目也在不斷為市場帶來利好。因此，華帝堅(jiān)定不移走熱水器專業(yè)化發(fā)展道路，開啟布局壁掛爐市場。華帝已試行建設(shè)了熱水器獨(dú)立專廳60家，智能水空間13家。燃?xì)鉄崴鲗?shí)現(xiàn)收入6.10億元，同比增長40.96%，熱水器專業(yè)化發(fā)展初顯成效。

在壁掛爐方面，2018年，華帝規(guī)劃并逐步建設(shè)5條壁掛爐自動化生產(chǎn)線，產(chǎn)能45萬臺/年。針對煤改氣的宏觀背景，專門開發(fā)定制產(chǎn)品同時(shí)打造核心零配件供應(yīng)鏈以應(yīng)對煤改氣市場的季節(jié)性需求。

在筆者看來，市場寒冬并不可怕，無論是爆發(fā)期還是瓶頸期機(jī)遇一直都在。變革也將讓企業(yè)迸發(fā)出前端的創(chuàng)新與能量，新時(shí)代已經(jīng)撲面而來，希望華帝的“六字箴言”，能夠給深陷泥潭的企業(yè)帶來啟迪。

(文章來源：家電企業(yè)家參考-公眾號)