前幾年，集成灶行業(yè)保持著快速發(fā)展的向上態(tài)勢(shì)。進(jìn)入2022年后，由于房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)低迷以及主流消費(fèi)降級(jí)，集成灶承壓前行。進(jìn)入2023年以來，集成灶市場(chǎng)已經(jīng)告別過去的一路增長(zhǎng)走勢(shì)，進(jìn)入了一輪下行的動(dòng)蕩、調(diào)整周期。

接下來，集成灶市場(chǎng)是觸底反彈，還是反復(fù)動(dòng)蕩，或是一蹶不振，還存在很多的不確定因素。

回顧2015年至2021年這7年，集成灶行業(yè)從藍(lán)海俯沖期進(jìn)到平穩(wěn)過渡期，市場(chǎng)規(guī)模也從2015年的36億元飆增至2021年的256億元。增速連續(xù)位居廚電行業(yè)各品類之首。即便是疫情爆發(fā)，整體廚衛(wèi)行業(yè)不景氣的情況下，集成灶行業(yè)仍然具有極強(qiáng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭?？梢?，前幾年集成灶行業(yè)保持著快速發(fā)展的向上態(tài)勢(shì)。

但是進(jìn)入2022年以來，集成灶的發(fā)展速度下行。據(jù)奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2023 年上半年集成灶零售量134萬臺(tái)，同比下滑 1.3%，零售額 124 億元，同比下滑0.4%，市場(chǎng)整體出現(xiàn)回落。從各企業(yè)半年報(bào)來看，4家集成灶上市企業(yè)中，雖然火星人和億田實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收增長(zhǎng)，但分產(chǎn)品看，4家公司集成灶部分營(yíng)收均出現(xiàn)下滑。

聯(lián)想到今年一季度，集成灶在線上線下市場(chǎng)出現(xiàn)高達(dá)60多個(gè)品牌的退市潮。雖然同期也有不少傳統(tǒng)廚電發(fā)力集成灶品類，但這仍然讓外界覺得“集成灶市場(chǎng)的增長(zhǎng)天花板”已經(jīng)逼近，集成灶企業(yè)“順風(fēng)順?biāo)鄙蠞q盈利的好日子，是不是已經(jīng)到頭了？

(圖片來源：廚電新觀察-公眾號(hào)，侵刪)

集成灶的市場(chǎng)規(guī)模下行原因并不是單一的。自2022年以來，地產(chǎn)市場(chǎng)出現(xiàn)慣性下滑，再加上精裝修市場(chǎng)也持續(xù)低迷，集成灶作為與地產(chǎn)強(qiáng)關(guān)聯(lián)屬性的產(chǎn)品，地產(chǎn)下行的擔(dān)憂往往最直接地反映在集成灶的市場(chǎng)變化中。再加上居民消費(fèi)意愿減弱，以及原材料價(jià)格走勢(shì)不斷升高，集成灶企業(yè)選擇“推高賣新”，很大程度上影響了集成灶的銷售。

由此，集成灶在經(jīng)歷了前面10多年的推廣、發(fā)展和引爆之后，“集成灶”新增需求的逐漸放緩，正在迎來新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)和洗牌期。

集成灶的市場(chǎng)發(fā)展是否已經(jīng)失去了增長(zhǎng)空間？恐怕很難下此定論。行業(yè)的另一組數(shù)據(jù)暗示我們，它的增長(zhǎng)還有潛力。

奧維云網(wǎng)（AVC）數(shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)集成灶滲透率為2.1%，至2021年這一數(shù)據(jù)為12.4%，到2022年，滲透率增長(zhǎng)至13.64%。很明顯，對(duì)比廚電市場(chǎng)大勢(shì)，集成灶行業(yè)的滲透率仍處于較低水平，還有較大的發(fā)展空間。

根據(jù)房產(chǎn)市場(chǎng)來看，2022年，房地產(chǎn)“保交樓”系列利好政策頻出，樓市調(diào)控、信貸條件寬松。根據(jù)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部披露的信息，2022年，全國(guó)約50家房企累計(jì)交房429萬套。進(jìn)入2023年，全國(guó)保交樓專項(xiàng)借款項(xiàng)目總體復(fù)工率接近100%，累計(jì)已經(jīng)完成住房交付超過165萬套，首批專項(xiàng)借款項(xiàng)目住房交付率超過60%。這表明“保交樓”取得階段性進(jìn)展。

(圖片來源：廚電新觀察-公眾號(hào)，侵刪)

隨著消費(fèi)信心改善、保交樓工作穩(wěn)步推進(jìn)，地產(chǎn)行業(yè)將從逆境中走出來，迎來復(fù)蘇跡象，集成灶作為配置率還較低的廚電品類有望率先展現(xiàn)出較強(qiáng)的彈性。

另一方面，存量市場(chǎng)的“以舊換新”成為未來集成灶行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張的核心引擎。來自國(guó)家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)家電保有量超過21億臺(tái)，每年淘汰廢舊家電約1億臺(tái)至1.2億臺(tái)。在這龐大數(shù)據(jù)的背后，更隱藏著不少老舊廚電超齡服役的情況，尤其是煙機(jī)、燃?xì)庠钸@些大型廚電。

另外，中國(guó)目前差不多有8000萬套二手房，奧維云網(wǎng)測(cè)算認(rèn)為，早在2019年時(shí)，老房二手房裝修量就接近890萬戶，市場(chǎng)占比超過40%。舊房翻新、品質(zhì)居住訴求帶來的存量市場(chǎng)改善型消費(fèi)，將顯著影響大型廚電市場(chǎng)的未來市場(chǎng)需求，為行業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇。

據(jù)我們分析，2024年-2026年，集成灶行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入集成報(bào)廢更新?lián)Q代期，迎來第一輪“以舊換新”高峰。如何未雨綢繆布局“以舊換新”市場(chǎng)，是集成灶企業(yè)未來一段時(shí)期撬動(dòng)新增長(zhǎng)的關(guān)鍵。

盡管上半年集成灶行業(yè)整體承壓前行，但是產(chǎn)品集成化仍然是廚電行業(yè)確定性發(fā)展方向之一，因此集成灶市場(chǎng)的韌性依然存在。在宏觀調(diào)控政策利好下，下半年集成灶市場(chǎng)行情大概率會(huì)好于上半年。具體表現(xiàn)為蒸烤類集成灶占比持續(xù)走高，高端化趨勢(shì)明顯。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023 年上半年集成灶線上市場(chǎng)蒸烤獨(dú)立款 + 蒸烤一體款產(chǎn)品零售額占比已達(dá) 75%，同比增長(zhǎng) 9%，線下市場(chǎng)占比為 59%，同比增長(zhǎng) 9%。

隨著技術(shù)的進(jìn)步和消費(fèi)升級(jí)，廚電發(fā)展呈現(xiàn)出集成化、智能化、數(shù)字化、整裝化等幾大趨勢(shì)，這也說明一機(jī)多用、性價(jià)比高的集成灶將進(jìn)一步蠶食傳統(tǒng)廚電的市場(chǎng)份額。

目前，集成灶行業(yè)的發(fā)展結(jié)構(gòu)正從過往依賴單一的建材渠道、產(chǎn)品以及服務(wù)向多元化進(jìn)軍擴(kuò)散，企業(yè)要把握當(dāng)下發(fā)展趨勢(shì)，從渠道、產(chǎn)品、服務(wù)上全面升級(jí)和布局，延長(zhǎng)價(jià)值鏈，提升利潤(rùn)空間，以獲得持續(xù)的增長(zhǎng)。

在產(chǎn)品生產(chǎn)上，針對(duì)多元化的消費(fèi)需求，集成灶企業(yè)正在積極求變，不斷優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品技術(shù)，研發(fā)契合消費(fèi)需求的產(chǎn)品功能，同時(shí)朝著高端智能化、產(chǎn)品多樣化、精致平民化幾個(gè)方向發(fā)展。今年以來，集成灶創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮：火星人推出新物種—蒸烤料理集成灶NEXT、億田推出搭載「5°C鮮」創(chuàng)新科技的S8iP蒸烤獨(dú)立集成灶、森歌推出行業(yè)首臺(tái)蒸烤箱內(nèi)膽自動(dòng)清潔集成灶Z8、奧田發(fā)布行業(yè)首款古法烹飪集成灶ZKT9-AI、板川推出基于“電能明火燃燒技術(shù)”為核心科技的純電集成灶……

(圖片來源：廚電新觀察-公眾號(hào)，侵刪)

在渠道布局上，集成灶企業(yè)不僅在繼續(xù)鞏固線下專賣店及經(jīng)銷門店主流渠道的發(fā)展，也在積極推進(jìn)對(duì)電商、整裝等多元化新興渠道的布局和拓展，向家電屬性靠攏以打破消費(fèi)者在觸達(dá)及決策上的局限，打造線上、線下全渠道融合的銷售模式。這有利于集成灶企業(yè)擴(kuò)大推廣范圍，挖掘更大的市場(chǎng)。

(文章來源：廚電新觀察-公眾號(hào)，侵刪)