2016年6月1日-4日，第二十一屆中國上海國際廚房、衛(wèi)浴設(shè)施展覽會(以下簡稱上海廚衛(wèi)展)在上海新國際博覽中心隆重舉辦。素有廚衛(wèi)行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)“和“晴雨表“之稱的上海廚衛(wèi)展，現(xiàn)場大牌云集，人氣爆棚，精彩紛呈。中華櫥柜網(wǎng)作為行業(yè)門戶領(lǐng)跑者，第一時間趕赴現(xiàn)場對展會進(jìn)行全程直播報道，并對柏廚零售業(yè)務(wù)部部長黃剛臣進(jìn)行了獨家專訪。

【中華櫥柜網(wǎng)】：中華櫥柜網(wǎng)的網(wǎng)友們大家好，這里是第21屆上海廚衛(wèi)展現(xiàn)場。今天非常榮幸邀請到柏廚的黃部長接受我們的采訪，黃部長您好!

【柏廚 黃剛臣】：你好，中華櫥柜網(wǎng)的網(wǎng)友們大家好。

 柏廚零售業(yè)務(wù)部部長黃剛臣

【中華櫥柜網(wǎng)】：黃部長，柏廚近幾年在零售市場的業(yè)績表現(xiàn)如何?

【柏廚 黃剛臣】：進(jìn)入2013年，柏廚事業(yè)部把零售業(yè)務(wù)調(diào)整為一個發(fā)展戰(zhàn)略，事業(yè)部對零售業(yè)務(wù)板塊包括人力、財務(wù)經(jīng)營、市場推廣、運營、服務(wù)等資源重新進(jìn)行匹配，讓柏廚零售進(jìn)入了一個發(fā)展快車道。近幾年，柏廚取得了一些可喜的業(yè)績，在招商加盟方面，平均每年的新增加盟商數(shù)量在一百家以上，零售回款業(yè)績每一年能保持40%以上的高速增長，柏廚近年的招商和零售業(yè)績的增幅比例在整個櫥柜行業(yè)里面名列前茅，是一匹不折不扣的行業(yè)黑馬。

【中華櫥柜網(wǎng)】：柏廚這幾年取得如此快速地發(fā)展，它的營銷策略主要是什么?

【柏廚 黃剛臣】：柏廚的營銷策略主要從兩個維度來進(jìn)行滲透，在橫向上柏廚快速地提升全國網(wǎng)點的布局，通過招商加盟讓全國加盟商的網(wǎng)點密集度能夠得以提升。在縱向上，柏廚關(guān)注和提升全國所有加盟商發(fā)展的健康度，通過營銷組織架構(gòu)調(diào)整、營銷系統(tǒng)的爆破、門店成交系統(tǒng)的打造、新的SI標(biāo)準(zhǔn)、C-BPI品牌指數(shù)的提升等措施，改變以前廠家和加盟商之間粗獷的管理方式，更好地幫助和服務(wù)于全國的加盟商。這些都是保障柏廚零售業(yè)績能夠可持續(xù)高速發(fā)展的營銷策略。

柏廚零售業(yè)務(wù)部部長黃剛臣與中華櫥柜網(wǎng)記者合影

【中華櫥柜網(wǎng)】：這屆展會柏廚為參展商推出了怎樣的優(yōu)惠加盟政策?

【柏廚 黃剛臣】：柏廚每一年的招商勢頭都非常好，這跟加盟支持政策有密切的關(guān)系。今年，柏廚為一線加盟商提供了很多加盟支持政策，主要從兩個維度體現(xiàn)。第一，根據(jù)一線的加盟商對柏廚事業(yè)的投入程度，我們會給予不同的樣品折扣、裝修補貼、軟裝支持、下單優(yōu)惠獎勵。另外，柏廚會根據(jù)加盟商在一個時間段以內(nèi)為柏廚事業(yè)作出的貢獻(xiàn)度來提供第二次高額度的支持。此外，柏廚還會提供很多軟性支持，比如在全國所有門店，柏廚會派專業(yè)的展廳設(shè)計師到場進(jìn)行方案的設(shè)計和制作，展廳的樣品都由專業(yè)的安裝技師安裝和調(diào)試，還包括新加盟商員工培訓(xùn)等等?？傊?，柏廚對加盟商的政策支持是全方位、科學(xué)合理的。

【中華櫥柜網(wǎng)】：接下來柏廚的發(fā)展規(guī)劃是什么?具體會如何開展?

【柏廚 黃剛臣】：方太集團是一家以使命愿景和價值觀為驅(qū)動的企業(yè)，柏廚作為方太集團全資子公司，承擔(dān)了更多的商業(yè)價值和社會責(zé)任。柏廚把未來三年的規(guī)劃稱作為315戰(zhàn)略規(guī)劃，就是通過三年全員奮斗，到2018年實現(xiàn)規(guī)模達(dá)到10億。為此，柏廚首先會堅持以儒家思想作為治企之道，同時踐行快樂學(xué)習(xí)，快樂奮斗的奮斗者文化，把以用戶為中心，以員工為根本的原則落實到實處。第二，柏廚事業(yè)部投資7.4億建設(shè)的二期數(shù)字化工業(yè)園已經(jīng)動工，預(yù)計到2017年10月份投產(chǎn)使用。同時，柏廚注重整個營銷體系的打造，將門店成交系統(tǒng)、主動攔截系統(tǒng)、VISI展示系統(tǒng)等系統(tǒng)不斷完善和應(yīng)用。經(jīng)過兩年多時間，柏廚打造了一支120多人的專業(yè)營銷團隊，為全國加盟商的門店經(jīng)營保駕護(hù)航，提供全方位的落地幫扶，這些都是柏廚實現(xiàn)315戰(zhàn)略的幾大方向策略。

【中華櫥柜網(wǎng)】：好的，非常感謝黃部長接受我們的采訪。

【柏廚 黃剛臣】：謝謝。