張銳，進入藍谷智能廚房任職市場總監(jiān)，純屬偶然。兩年前，他在琶洲展館對面買了一套精裝房。居住一年后，房地產(chǎn)商所贈送的櫥柜門板受潮變形。作為對生活質量要求高的白領一族，張銳無法忍受櫥柜門板變形多帶來的影響。于是，與太太兩人逛遍廣州家居賣場，尋找合適的櫥柜品牌。在這過程中，他發(fā)現(xiàn)了櫥柜行業(yè)作為西方"舶來品"行業(yè)發(fā)展，面臨著許多問題。

為了自己解決自己廚房的問題，也抱著熱血沸騰之心解決行業(yè)問題，張銳進入了藍谷廚房，任職市場總監(jiān)。

打折，實質打"質量"折?

張銳表示，櫥柜行業(yè)最容易出現(xiàn)的問題是偷工減料。不少廠家的打折活動，其實是"打自己的折"，在質量上"打折"。在他看來，業(yè)主下訂單后，廠家通過拼湊的方式，湊成美觀的整體廚房。但是，其中的內(nèi)幕只有內(nèi)行人知道。材質不防潮，功能減少，這些是普通老百姓無法通過肉眼所辨認的，只有專業(yè)人士才知道。

這是企業(yè)的誠信問題。由個別小企業(yè)產(chǎn)生的問題，被媒體放大后，造成消費者對整個行業(yè)的誤識。"這就是行業(yè)潛規(guī)則。"消費者的一傳十，十傳百，行業(yè)就這樣被"潛規(guī)則"化了。

據(jù)了解，現(xiàn)今國家規(guī)定的質量標準以及驗收管理辦法，主要是針對毛胚房。而全裝修成品房的施工標準、施工監(jiān)理等沒有嚴格的管理機制，驗收標準也缺乏。一項調(diào)查顯示，75%的參與調(diào)查者認為，阻礙全裝修成品房推廣的主要問題是"質量欠佳"。廚房作為平民百姓解決一日三餐的必需地方，使用頻率高，質量問題特別容易出現(xiàn)。

"櫥柜行業(yè)的個別現(xiàn)象已經(jīng)影響到整個行業(yè)。"張銳無奈地表示。

"雜牌軍"充斥櫥柜行業(yè)

"目前為止，沒有一家櫥柜品牌是全國知名的。"張銳表達了自己對行業(yè)品牌的憂慮，"很多品牌是在圈內(nèi)有很高的知名度，引領整個行業(yè)的發(fā)展，但是，出了省，還是沒有人知道。"

據(jù)了解，目前櫥柜行業(yè)五百萬年產(chǎn)值的小型區(qū)域性櫥柜品牌不計其數(shù)，超過三千萬元的中型或以上規(guī)模的企業(yè)并不多。一些缺乏資金和缺乏專業(yè)知識的企業(yè)充斥其中，成為櫥柜行業(yè)的"雜牌軍"，以"價格戰(zhàn)"沖擊整個行業(yè)的健康發(fā)展。

"國內(nèi)品牌之間的競爭，已經(jīng)超出國內(nèi)外品牌之間的競爭。"凱櫥美市場開發(fā)部經(jīng)理謝開毅表示。在他眼中，當小品牌的質量做爛后，給櫥柜產(chǎn)品貼生新注冊的新品牌，又是一片新市場。這樣的"低層"競爭，在櫥柜行業(yè)層出不窮。"沒辦法，這些是訂單制的產(chǎn)品，消費者只有在需求的時候才會去了解。"因此，企業(yè)平時所做的宣傳，很容易"打水漂"，什么收獲都沒有。

對此，有櫥柜行業(yè)人士表示，占據(jù)高端賣場，是提升櫥柜品牌的捷徑。據(jù)張銳介紹，藍谷廚房正是通過大規(guī)模進駐居然之家、紅星美凱龍等高端賣場，迅速占領全國市場。

呼吁櫥柜品牌時代的到來

全球金融危機下，櫥柜行業(yè)也難免受到?jīng)_擊。但是，對櫥柜行業(yè)影響最大的是全國"精裝房"政策的推行。張銳表示，"精裝房對大品牌影響不大，小品牌受到的沖擊比較大。無可避免，將會促進行業(yè)洗牌的進展。"

目前，櫥柜企業(yè)主要集中在北京、上海、廣東、福建四大區(qū)域。各區(qū)域各有特色，引領行業(yè)發(fā)展。如今的行業(yè)競爭，主要還集中在價格、服務等層面上。國慶黃金周的"戰(zhàn)役"，家居行業(yè)大打打折牌，消費者仍然靜觀其變。在全球金融危機影響下，消費者的消費理念逐漸保守。櫥柜行業(yè)要占領市場，不能繼續(xù)停留在"價格"的競爭層面上。宏觀形勢的惡化，也促進整個行業(yè)的發(fā)展。市場繼續(xù)競爭到最后，就是品牌化的時代。

正如知名學者郎咸平所呼吁的"6+1"產(chǎn)業(yè)鏈改革，生產(chǎn)制造只是最基本的一環(huán)，聚集最大利潤的產(chǎn)品設計、原料采購、倉儲運輸、訂單處理、批發(fā)經(jīng)營以及終端零售，這六個環(huán)節(jié)，才是最值得企業(yè)關注的。只有在這六個方面占據(jù)優(yōu)勢，才能稱得上是品牌企業(yè)。

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