“土洋”與機(jī)會(huì)

在國(guó)內(nèi)櫥柜行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，我們不得不關(guān)注國(guó)際品牌即“洋”品牌的攻城掠地的勢(shì)頭，洋品牌的設(shè)計(jì)、材料的采購(gòu)成本、形象傳播能力、客戶(hù)關(guān)系管理能力、以及成熟的價(jià)值鏈管理能力和整體成本管理和運(yùn)營(yíng)能力都是國(guó)內(nèi)廠家學(xué)習(xí)的榜樣和面臨的壓力，我們既要在差距中找到發(fā)展的方向，同時(shí)也要在差距中找到生存策略。好在櫥柜本身并不是高科技產(chǎn)品，目前國(guó)內(nèi)高端櫥柜品牌廠家所用的設(shè)備、工藝、材料并不比“洋”品牌差很遠(yuǎn)，所欠缺的只是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和風(fēng)格創(chuàng)新方面，二者之間的價(jià)位差大到足以抵消“洋”品牌在設(shè)計(jì)上的優(yōu)越性;同時(shí)櫥柜是定制產(chǎn)品，還有一整套繁雜的安裝及配套過(guò)程程序，在市場(chǎng)占有率不高以及區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)者需求差異大的現(xiàn)狀下，“洋”品牌想縮短供貨周期及平抑供貨成本在短時(shí)間內(nèi)根本無(wú)法形成優(yōu)勢(shì)。

同時(shí)國(guó)內(nèi)企業(yè)的人工成本大大低于國(guó)外企業(yè)，中國(guó)櫥柜生產(chǎn)廠家具有明顯的成本優(yōu)勢(shì)。比如，德國(guó)櫥柜生產(chǎn)企業(yè)的人工成本比中國(guó)企業(yè)高好幾倍，盡管他們通過(guò)采用機(jī)械化生產(chǎn)來(lái)降低成本，但這仍然無(wú)法同中國(guó)企業(yè)相比，一樣的配置和工藝必須流程，外國(guó)品牌櫥柜會(huì)比中國(guó)品牌櫥柜貴1--2倍。當(dāng)然，我們必須正視本行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)既產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)能力，我國(guó)本土品牌普遍有待于提高;在營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)方面，國(guó)內(nèi)品牌應(yīng)不斷增加服務(wù)的含量，從接洽、測(cè)量、設(shè)計(jì)、安裝、過(guò)程質(zhì)量、售后等各個(gè)方面都在不懈努力，重視細(xì)節(jié)和成本管理，強(qiáng)化本土品牌櫥柜的交貨期短，維修及時(shí)，服務(wù)更周到的優(yōu)勢(shì)，贏得中國(guó)本土品牌櫥柜的性?xún)r(jià)比持續(xù)優(yōu)勢(shì)，趕超洋品牌的差距。

“概念”與能力

如果您在中國(guó)市場(chǎng)打拼過(guò)幾年，您一定知道中國(guó)市場(chǎng)的成長(zhǎng)特征，精英人士還會(huì)觸摸到市場(chǎng)跳動(dòng)的脈搏，那就是中國(guó)行業(yè)發(fā)展的流芳千古的規(guī)律，產(chǎn)品和品牌的概念化和注意力聚焦。櫥柜行業(yè)也照抄不誤，在業(yè)內(nèi)還在對(duì)單個(gè)組件進(jìn)行學(xué)習(xí)階段時(shí)“整體廚房”概念已經(jīng)到普及階段了，就這個(gè)概念的出現(xiàn)已經(jīng)讓許多廠商不知所措，不知所向!

什么是“整體廚房”，整體廚房就是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的、將廚房家具與廚房電器融為一體并與家庭裝修風(fēng)格配套的廚房。在產(chǎn)業(yè)配套成熟、消費(fèi)者認(rèn)知成熟國(guó)外，櫥柜公司是整體廚房的總承包商，從廚房家具到抽油煙機(jī)、冰箱、灶具、烤箱、水盆、龍頭、洗碗機(jī)，全部由櫥柜公司提供，甚至連小飾品都一應(yīng)配齊。

而在國(guó)內(nèi)，不要說(shuō)電器，有時(shí)候連拉籃都是消費(fèi)者自己購(gòu)買(mǎi)。可能是消費(fèi)者習(xí)慣不同，也可能中國(guó)人特別有精力和時(shí)間，愿意去過(guò)一個(gè)自我“品位”的花錢(qián)樂(lè)趣，其實(shí)整體廚房的標(biāo)準(zhǔn)是建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、廚房電氣標(biāo)準(zhǔn)及櫥柜標(biāo)準(zhǔn)的集成，幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要相互兼容，這需要國(guó)家牽頭，各行業(yè)相互配合才行。

但在我國(guó)櫥柜行業(yè)內(nèi)部，要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，系列化、首先要解決報(bào)價(jià)方法問(wèn)題。在國(guó)外，櫥柜無(wú)一例外地采用單元柜報(bào)價(jià)，而在國(guó)內(nèi)，以延米報(bào)價(jià)幾乎成了市場(chǎng)通用的報(bào)價(jià)形式。其實(shí)這種報(bào)價(jià)方法的弊端是顯而易見(jiàn)的，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這種報(bào)價(jià)存在不清晰性、含蓄性，容易被不良廠商鉆空子;對(duì)于廠家來(lái)說(shuō)，這種報(bào)價(jià)方式不利于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)。反過(guò)來(lái)，不標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品不具備成套性、通用性和互換性，降低了產(chǎn)品的復(fù)制力和經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)，質(zhì)量難也保證，使消費(fèi)者的利益得不到保障?，F(xiàn)在的市場(chǎng)情況是，小的廠家沒(méi)辦法實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化報(bào)價(jià);大的廠家想實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化報(bào)價(jià)，卻胳膊扭不過(guò)市場(chǎng)。在個(gè)性化問(wèn)題上，有的消費(fèi)者經(jīng)常把按自己要求的尺寸制作櫥柜誤解為個(gè)性化。其實(shí)在世界櫥柜流派中，德國(guó)體系注重標(biāo)準(zhǔn)化和功能性，意大利體系注重設(shè)計(jì)風(fēng)格。未來(lái)櫥柜業(yè)將會(huì)分出注重標(biāo)準(zhǔn)性、功能性的品牌和注重設(shè)計(jì)風(fēng)格的品牌，消費(fèi)者可選擇適合自己品味的櫥柜公司，但不應(yīng)過(guò)分強(qiáng)調(diào)尺寸。這也說(shuō)明我國(guó)的櫥柜行業(yè)的不成熟和消費(fèi)者的價(jià)值認(rèn)知較薄弱。