全國(guó)350億元的市場(chǎng)容量，并沒(méi)有讓整體廚房這個(gè)市場(chǎng)熱起來(lái)，相反，由于整體廚房概念模糊等因素，消費(fèi)者的市場(chǎng)反響并不樂(lè)觀。

整體廚房概念模糊，叫好不叫座。這是目前成都櫥柜一條街槐樹(shù)街呈現(xiàn)的低靡的市場(chǎng)行情。全國(guó)每年約350億元的市場(chǎng)容量并沒(méi)有讓這個(gè)新生板塊迎來(lái)樂(lè)觀的市場(chǎng)前景。資深市場(chǎng)人士透露，目前國(guó)內(nèi)很多所謂的整體廚房或整體櫥柜企業(yè)都是由小家具廠演變而來(lái)的，目前全國(guó)性的品牌尚未出現(xiàn)，市場(chǎng)期待眾多國(guó)內(nèi)外品牌和資本涌入。

整體廚房是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。利用“系統(tǒng)搭配”實(shí)現(xiàn)廚房空間的整體配置，整體設(shè)計(jì)，整體施工裝修。

整體廚房與傳統(tǒng)的單一售賣櫥柜即廚房家電有很大區(qū)別，設(shè)計(jì)師必須將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進(jìn)行合理布局，巧妙搭配，實(shí)現(xiàn)廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。生產(chǎn)廠商以櫥柜為基礎(chǔ)，同時(shí)按照消費(fèi)者的自身需求進(jìn)行合理配置，生產(chǎn)出廚房整體產(chǎn)品，這種產(chǎn)品集儲(chǔ)藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。

目前，“櫥柜家電一體化”基本上成了業(yè)界對(duì)整體廚房的詮釋，而大部分的廚房制造商僅能生產(chǎn)簡(jiǎn)單的櫥柜，廚房電器只能依賴于他人，這樣一來(lái)為了保持較高的利潤(rùn)，只能選用雜牌電器，而這勢(shì)必為設(shè)計(jì)、安裝、售后等帶來(lái)麻煩。

據(jù)悉，由于這個(gè)行業(yè)目前還沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，使得產(chǎn)品質(zhì)量令人優(yōu)劣難辨。在成都市槐樹(shù)街僅僅以站路的距離里，集中了不下15個(gè)“整體廚房”。業(yè)內(nèi)人士指出，雖然整體廚房是大勢(shì)所趨，但的確需要業(yè)內(nèi)大牌來(lái)引領(lǐng)。

海爾宣布大舉進(jìn)軍整體廚房后，德國(guó)家電巨頭西門(mén)子也以整體廚房家電為切口，揭開(kāi)其家電全線擴(kuò)張的序幕。此外，臺(tái)灣省地區(qū)的櫻花衛(wèi)廚也將整體廚房家電作為未來(lái)重要的發(fā)展方向。松下等跨國(guó)巨頭也相繼在上海設(shè)店，全面拓展廚衛(wèi)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)一些廚具專業(yè)品牌也不甘示弱：帥康斥資兩億元，通過(guò)抽油煙機(jī)、灶具和熱水器、整體廚房四大核心產(chǎn)品，立志打造“廚衛(wèi)電器專家”新形象；方太也宣布重整其品牌戰(zhàn)略；華帝則斥資上億元進(jìn)軍整體廚衛(wèi)，甚至連刀具也沒(méi)有放過(guò)。大家電品牌的進(jìn)入，無(wú)疑會(huì)使整體廚房行業(yè)提高水平，推動(dòng)這一行業(yè)進(jìn)步。

但從目前市場(chǎng)表現(xiàn)看，上述中外大家電品牌也僅僅涉足于廚衛(wèi)電器領(lǐng)域，而沒(méi)有真正大步跨入整體廚房領(lǐng)域，也未完全形成市場(chǎng)布局。整體廚房市場(chǎng)期待真正的操盤(pán)手使之完善。

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