網(wǎng)絡(luò)上一直充斥著地域攻擊的言論，南北差異化總是爭吵的重心。如北方的暖氣，南方的空調(diào);北方的餃子，南方的抄手;北方的甜豆?jié){，南方的咸豆?jié){……由于我們中國地大物博，而且不同地域的風(fēng)俗、文化存在差異，因此帶來了飲食習(xí)慣的地域性，大致表現(xiàn)為“南甜、北咸、東辣、西酸“，產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)也因此而存在南北差異。北方的豪情、成都的柔眉、廣東濃郁的商業(yè)氣息、北京的京畿意識和上海的都市心態(tài)等等，都是各個市場獨特的個性。

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何水土異也?！斑@則家喻戶曉的智慧小故事，說的是淮南香甜的橘子移植到淮北，就變成苦澀難吃的枳。這是因為事物的條件和環(huán)境等變了，所以才會這樣。這種理論套到櫥柜行業(yè)市場的南北差異上，一樣適用。

中國南北區(qū)域劃分地圖

櫥柜行業(yè)的首批中國知名品牌南北分布

早在2007年9月11日，國家質(zhì)檢總局公布了國內(nèi)首批櫥柜行業(yè)中國知名品牌“，6家櫥柜企業(yè)率先獲選。值得注意的是，歐派、華帝、歐琳、百V等南方櫥柜企業(yè)一舉占了4個名額，而北派科寶、海爾則只占兩席，四比二的結(jié)果使得櫥柜業(yè)一直以來僵持不下的“南北之爭“暫時畫上了一個句號。

據(jù)了解，一直以來，南方櫥柜企業(yè)注重引進先進技術(shù)，在設(shè)計、品牌實力、規(guī)模優(yōu)勢、渠道構(gòu)建等方面建立起獨特的優(yōu)勢。有市場分析人士指出，這是歐派等企業(yè)打破國內(nèi)市場格局、占據(jù)國內(nèi)大半江山的關(guān)鍵。目前，國內(nèi)櫥柜企業(yè)主要集中于北京、上海、福建、廣東四大區(qū)域，四地的櫥柜生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)占據(jù)了全國90%的市場，而上海、福建、廣東三大南方市場更是占據(jù)絕對優(yōu)勢，在設(shè)計、服務(wù)、管理等方面引領(lǐng)著國內(nèi)櫥柜行業(yè)的發(fā)展。

目前，在南派與北派、專業(yè)與綜合廠商間競爭越來越激烈的背景下，部分地方中小櫥柜企業(yè)已經(jīng)退出市場，諸多區(qū)域品牌也面臨著單店銷售下降的問題。歐派等全國性大品牌則通過不斷推出個性化、差異化產(chǎn)品，進一步細分市場、擴大市場優(yōu)勢。

櫥柜產(chǎn)品在南北市場的差異化

在北方，空氣寒冷，含水率低;在南方，空氣炎熱，含水率高。因此，選購木質(zhì)櫥柜，尤其是實木櫥柜時，木材含水率、漆膜的加工、榫結(jié)構(gòu)的連接等等都是消費者關(guān)注的焦點。

通常情況下，木材本身都含有一定的水分，因此在制作櫥柜之前都會進行烘干處理，這點是被大家熟知的，但是，烘干卻要遵循一定的標(biāo)準(zhǔn)，即使櫥柜用材的含水率與使用地區(qū)大氣的平均含水率保持一致。在選購木制櫥柜尤其是實木櫥柜的時候，如果沒有專業(yè)的檢測儀，消費者很難了解該木制櫥柜是否達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。由于地理位置的不同，大氣中的平均含水率會有差別，因此，不同地區(qū)對木制櫥柜的含水率要求就不同。含水率直接影響著木制櫥柜尤其是實木櫥柜的質(zhì)量和使用，含水率低了木材會吸收空氣中的水分，造成櫥柜膨脹變形;而含水率高了，櫥柜則會面臨開裂的危險。

一般而言，木制櫥柜尤其是實木櫥柜，它的含水率最好是比當(dāng)?shù)乜諝獾钠骄实鸵恢炼€百分點。 所以，櫥柜生產(chǎn)廠商要充分考慮到這個問題，雖是南北市場的細微差別，也是決定櫥柜產(chǎn)品能否打開市場的關(guān)鍵。

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