烹飪是一門詮釋幸福生活的藝術(shù)，廚房則是完美展現(xiàn)生活藝術(shù)的場所，而其中的廚房電器在很大程度上決定了烹飪的美味程度，也決定了廚房的裝修品位，最重要的是，廚電對廚房乃至整個家庭的健康程度也起著至關(guān)重要的影響。消費者對于家電的裝修風格有著越來越高的要求，對于廚房電器更是如此，除了廚電的外觀要體現(xiàn)藝術(shù)氣息，整套廚房電器還要有具備卓爾不凡的實用性能。中國的廚電行業(yè)正在一步步進行變革。

近年來，隨著城市居民家庭生活水平的改善，消費者已經(jīng)不再拘泥于傳統(tǒng)功能化的廚房電器，更多的是渴望廚房電器能夠帶來一種生活享受、一種時尚體驗。而具有人性化功能同時兼?zhèn)鋾r尚氣息的一體化廚房電器必將成為未來廚房市場的主旋律。在這場轟轟烈烈的廚電換代革命中，“諾孚廚堡“因為真正實現(xiàn)了“廚房零油煙“這一萬千家庭的夢想，而成為追求健康生活的消費者們共同關(guān)注的焦點。

中國廚房零油煙，健康廚房的開始

廚房是每一個家庭的健康和營養(yǎng)中心，但廚房也是整個家里污染最為嚴重的地方。醫(yī)學(xué)研究證明，烹飪一頓飯產(chǎn)生的油煙對健康的危害相當于吸兩包煙，全球每年有大量人員會因為油煙危害導(dǎo)致死亡。而中國人高溫炸炒的烹飪習慣，使油煙引起的發(fā)病率更高。近期“油煙門“事件時有發(fā)生，油煙污染所導(dǎo)致的嚴重后果觸目驚心。國人終于開始正視油煙問題，并將油煙危害提到空前的高度。

傳統(tǒng)抽油煙機大多都是吊頂設(shè)計，安裝高度一般在距離灶臺面70厘米左右，其有效抽吸半徑大致在40厘米左右，因而鍋面完＊＊在抽油煙機的抽吸范圍之外，這樣油煙從鍋面一產(chǎn)生自然就會四處蔓延。要想抽干凈，從空氣功力學(xué)的原理上講，只有把高度降下來，讓其抽吸的有效半徑將鍋面覆蓋住，自然也可實現(xiàn)完美的除煙效果，但這烹飪又帶來了許多不便之處，仔細剖析后不難發(fā)現(xiàn)，這種吊頂式設(shè)計就是傳統(tǒng)煙機除煙不干凈的根本原因。而近兩年在市場中受到普遍歡迎的側(cè)吸式抽油煙機，確實在除煙效果上有不錯表現(xiàn)，但跟傳統(tǒng)頂式抽油煙機一樣，也是屬于被動型除煙，即：等著油煙揮發(fā)后再開始吸收，而且只有單一的面向性，無法避免殘留油煙的擴散。

2009年，“諾孚Fumexter正負壓控煙技術(shù)“榮獲國家發(fā)明專利和國際PCT專利，以其專利為核心精心設(shè)計制造的“諾孚廚堡“，作為廚房除油煙電器最新技術(shù)入駐了中國科技新館，這也是該領(lǐng)域的唯一代表。

“諾孚廚堡“所應(yīng)用的“正負壓控煙技術(shù)“最大的優(yōu)勢，就是在烹飪過程中，可以利用位于正風架上的正風壓將油煙壓下，讓其可以沿著鍋底, 順勢至負風壓口, 在操作者面部以下形成一個風屏，將鍋面徹底包容在內(nèi)，從而控制油煙外揚，有效徹底吸附38厘米范圍內(nèi)油煙，大大優(yōu)越于傳統(tǒng)單負風壓的吸力范圍。

功能性結(jié)合藝術(shù)性，創(chuàng)造中式廚電新藝術(shù)

現(xiàn)代社會中的每個家庭都在努力爭取家居健康生活及家居設(shè)計美感，如何將兩者完美統(tǒng)一，是全球所有家電設(shè)計者一直以來的追求。諾孚品牌推出的廚房家電--“諾孚廚堡“，在采用歐洲和中國雙重專利技術(shù)的同時，在外觀及工藝方面，也融入了歐洲主流設(shè)計理念與技術(shù)精髓，諾孚所做的，不僅僅是迎合現(xiàn)代廚房設(shè)計的發(fā)展趨勢，更是在引領(lǐng)整體廚房的發(fā)展趨勢。

諾孚廚堡的誕生是廚房整體格局領(lǐng)域的又一次突破性發(fā)展。在外型上，諾孚廚堡打破了中式、歐式吸油煙機傳統(tǒng)的頂吸式或側(cè)吸式造型，不需要依附于墻壁，能夠有效利用空間;在結(jié)構(gòu)上，諾孚廚堡結(jié)合了“油煙機、燃氣灶、消毒柜“三種廚房必備電器，三位一體，顛覆了傳統(tǒng)廚房格局;特有的智能化自動升降功能也令烹飪平臺變得更具個人特色。可以看出，諾孚正在用行動詮釋著家居新理念及廚電新藝術(shù)。

作為中國廚房零油煙傳奇的締造者，諾孚力求能不斷為人們創(chuàng)造健康的生活，并期許能通過創(chuàng)新的科技力量帶來生活上的全新體驗。相信很快，隨著諾孚廚堡的普及，廚房將不再是油膩而煙熏火燎之地，將是一個家人、朋友聚會的生活藝術(shù)空間，也是一個繼續(xù)締造廚房傳奇的新世界!