主持人：袁 鳴

嘉 賓：歐琳集團總裁 徐劍光

觀察員：國金證券首席經(jīng)濟學家 金巖石

奇正沐古國際咨詢機構(gòu)董事長 孔繁任

原微創(chuàng)軟件有限公司 王 曄

他是一個善變的人，涉獵過的行業(yè)連自己也數(shù)不清；

他是一個執(zhí)著的人，賣掉所有身家豪賭廚房革命。

他愛好廣泛，畫國畫、學攝影，設計服裝，想玩就玩；

他目的單純，學英語、請老外，周游列國，只為一個目標。

運動人生

我接到一個任務，充當奧運火炬手，我想這很光榮，為了更好地完成這個任務，我積極地參與鍛煉。通過一陣子的鍛煉后，發(fā)現(xiàn)運動對人的身體和工作都有很大的幫助，同時也享受到了運動的快樂。其實我小時候練過5年的武術(shù)，放棄已經(jīng)很長時間了，那現(xiàn)在我想把它撿回來。

彩繪人生

我家客廳里有幅畫，畫是朝鮮的名畫家畫的，我主要欣賞它的色彩、透明度、光亮度，以及它色彩的應用，非常舒服。另外我當時買這幅畫的時候，總感覺到有一些色彩上的處理不大協(xié)調(diào)，好像偏深了一點，似乎還是有一些不大滿意的地方，打算用自己閑下來的時間，自己畫一幅。

溫情人生

我平時在家里待的時間很少，最長的時間還是在書房里。書房是我的一個小天地，書房里掛著我和太太的結(jié)婚照，其實結(jié)婚照實際上是我們后來補拍的，因為當時結(jié)婚的時候，二十幾年前還沒有婚紗照。

我女兒現(xiàn)在已經(jīng)21歲了，她在英國倫敦讀大學，我很想她。因為經(jīng)常不在身邊，有時候她回來的話，我會忽然感覺小孩已經(jīng)那么大了。前段時間在北京的一個展覽會上，看到一個萬花筒，買來給她看看，今天晚上女兒要回來，我想給她炒幾個可口的菜，因為晚上我要出差去了。

主持人：這位老板會畫中國畫、會做琉璃，是一位心靈手巧的藝術(shù)家，而他現(xiàn)在又用他的藝術(shù)眼光宣稱要革命中國人的廚房，他的產(chǎn)品在中國的廚具市場掀起了陣陣波瀾。他是中國最早的、也是最大的水槽生產(chǎn)商，中國市場上每十個人用水槽就有一個用的是他的產(chǎn)品。他就是歐琳集團總裁徐劍光先生。

徐劍光，歐琳集團總裁。1963年，出生于浙江寧波。1985年，任寧波美術(shù)制版彩印廠經(jīng)營廠長。1992年，任寧波現(xiàn)代建材裝潢城總經(jīng)理。1995年，創(chuàng)辦歐琳廚具有限公司任總裁。2006年，創(chuàng)辦寧波千玉水晶工藝品發(fā)展有限公司任總裁，成立歐琳集團任集團總裁。

曾獲“國際質(zhì)量之星獎”，“紅星獎”，“中國設計20年十大經(jīng)典產(chǎn)品獎”。歐琳集團銷售網(wǎng)絡遍及60多個國家和地區(qū)，并在國內(nèi)設有1000余家專賣店和銷售網(wǎng)點。年銷售額超過10億元。

主持人：三位觀察員知道這個品牌和這位老板嗎？

金巖石：知道這個品牌，但是對不上老板。長相如此周正的老板，做廚房產(chǎn)品有點委屈他了，他的長相應該是賣名車名表的，感覺他入錯了行。

孔繁任：他是一個創(chuàng)業(yè)無數(shù)次，做了無數(shù)次新東西的人。1992年開始，他做過建材城老板，也做過廚具，還辦過工藝品廠，中間有14年，而工藝品廠到現(xiàn)在才兩年，所以我想知道他的工藝品廠做得怎么樣？他那14年是不是才是他真正的主業(yè)？

王 曄：歐琳好像是他第三次的創(chuàng)業(yè)，而且是在他已經(jīng)有所積累、有所成就的時候，賣掉了自己的豪華汽車、賣掉了房子；然后和妻子一起打了三年地鋪，造就了今天的歐琳，我很好奇是什么在背后支撐他不斷地去創(chuàng)業(yè)？

賣冰棍賺到一輛自行車

主持人：大家對您的長相很好奇，金老師說您是做奢侈品的，而且大家對您的經(jīng)歷也很好奇，認為您多才多藝，怎么就做了廚具？

徐劍光：藝術(shù)本身在我們每天生活當中是存在的，只不過我們沒有去理解它。

主持人：這個世界上不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。

徐劍光：對。

主持人：您就有這樣一雙眼睛，所以帶領我們重新認識，我們的世界，尤其是我們的廚房，我想問問看您這雙眼睛，是小時候練出來的嗎？

徐劍光：小時候看的東西比較少。小時候我看了連環(huán)畫以后，就在地上畫、在墻上畫，畫著畫著就有了感覺，也就喜歡上了美術(shù)，這種興趣慢慢地培養(yǎng)了起來。

主持人：所以從這小時候開始，您從小就喜歡美術(shù)。

徐劍光：對。

主持人：您家里祖上是商賈世家，您的爺爺在上海做生意，很成功，應該說您的基因里面也有商業(yè)基因，小時候有沒有表現(xiàn)出來過？

徐劍光：有一個偶然的機會，那時我大概7歲，跟著我父親在買西瓜秧。農(nóng)民把它折斷扔在河里，我就問父親，為什么把這個扔在河里。他說不扔掉的話，明天農(nóng)民家里還有種著的那些西瓜秧，有人來買的話價格就賣不上去，我說為什么賣不上去，便宜點賣掉，怎么把它折斷扔掉，扔掉很可惜。

主持人：對。

徐劍光：后來才弄明白，這實際上就是供需關(guān)系。如果他今天便宜賣掉了，那明天家里的西瓜秧還有人再來買的話，價格就更便宜了。

王 曄：什么時候你才真正發(fā)覺，自己其實有經(jīng)商的才能。

徐劍光：應該是我17歲第一次賣冰棍。那時候借了個冰棍箱，騎著腳踏車到寧波市區(qū)批發(fā)冰棍，當騎到我們郊區(qū)時，下了很大的雷雨，下的時間還蠻長。我想這下麻煩了，冰棍箱子里的冰棍最后全部都會變成水，下雨也不能騎回去退，因為批發(fā)廠距離下雷雨的地方差不多有十幾公里。這一路上我一直在練習，喊著“賣冰棍，冰棍要嗎？”一叫跑上來一個農(nóng)民，翻開草帽，向我買了6根冰棍，我到現(xiàn)在也記憶猶新，因為那天打完雷以后，基本上沒有冰棍了，所以我加了一分錢。為什么加一分錢呢？我有我的道理, 因為我的冰棍可能會變成水，打雷以后太陽出來，再可以賣的時間已經(jīng)不多了，我可能賣不完，賣不完的話我連本錢都撈不回，結(jié)果那天全部賣完了。

主持人：賺了多少錢。

徐劍光：那天賺了大概十幾塊錢。

金巖石：十幾塊錢的概念是什么，那時候?qū)W徒工一個月也就17塊。

主持人：您一天就把別人一個月的錢給賺了？

徐劍光：那個夏天賣下來后，這個錢我賺了一輛永久牌自行車。

金巖石：那時候騎永久牌自行車，就跟現(xiàn)在開奔馳差不多。

賣掉一切剩下個電飯煲

主持人：想像一下， 當又高又帥又年輕的徐劍光先生，推著一輛永久牌自行車，在他生活的小鎮(zhèn)上走過的時候，是不是回頭率百分百？

徐劍光：那時候可能還沒有像現(xiàn)在這么開放。我和女朋友當時都不敢拉著手過馬路，騎腳踏車她坐在后面，我?guī)е氖侄际且?guī)規(guī)矩矩放著，有人的時候都不敢怎么樣，沒人的時候最多摟摟腰。當時的女朋友就是我現(xiàn)在的妻子。

主持人：徐太太本人在現(xiàn)場，我們采訪下。當年您也是美女，追您的人非常多吧？

主持人：有男孩子給你寫情書？或者有男孩子在您走過的時候吹口哨？

徐太太：這個有。

主持人：徐劍光對您沒有任何表示？

徐太太：我們是一個單位的，我看中他做什么事都非常認真，非常執(zhí)著，所以我想這個小伙子肯定挺聰明，反正我就這樣認準他了。

主持人：當有一天徐劍光要創(chuàng)業(yè)，讓你賣掉家里所有的一切，好不容易辛苦得來的一切，而這時候已經(jīng)有孩子了，女兒多大？

徐太太：五六歲吧。

主持人：五六歲，孩子還很小的時候，你當時為什么又能夠下這樣的決心，拋棄一切跟他從頭再來，重新開始？

徐太太：因為他是一個做什么事情都非常執(zhí)著、非常認真的人，我相信他一定能成功的，所以我特別支持他。

主持人：跟他一起賣掉奔馳車、賣掉別墅，打過三年地鋪的徐太太，您有什么樣的贈言？

徐太太：希望他身體健康，事業(yè)順利。

主持人：愉快中創(chuàng)造，并享受生活，您還有份特別的禮物？

徐太太：是，這是我們一起創(chuàng)業(yè)走過來的見證。是一個電飯鍋，十幾年了，賣掉房子剩下惟一的生活用品。

徐劍光：在創(chuàng)業(yè)歐琳的時候，賣掉了家里一切可以賣的，剩下的這個鍋，今年算起來已經(jīng)15年了，它一直激勵著我。我夫人希望我開發(fā)出更好的、更人性化的廚房產(chǎn)品，這也是對我的一種激勵，我心里非常感謝，謝謝。

主持人：軍功章有你的一半就有我的一半，電飯鍋里有你一口就我一口，很令人羨慕。

任何困難都有辦法解決

主持人：30多歲您才開始學英語。

徐劍光：學英語是一個偶然的機會。有一次我們臺灣省的客商和我吃飯，期間他聽說我要去歐洲，他說你去歐洲干什么？你又不懂英文？當時聽后心里感覺不舒服，轉(zhuǎn)念一想這話說得非常有道理，然后我舉杯敬他說，感謝你送我這句話，三年以后不能用英文跟你交流，我就爬出寧波市。第二天，我就找了老師教我。學英文是非常痛苦的，我要求夫人支持我，和我一起學英語，當時家里鞋子上，馬桶蓋上，燈泡上都貼滿了英文單詞，家里貼得像小孩子玩家家一樣。貼了以后，這樣學這樣背， 實際上英文慢慢地也就學上了。

主持人：不容易，三十多歲開始學英文，花很多功夫，吃很多的苦。聽說您最近又在吃苦，因為被評為了2008北京奧運會的火炬手，您最近在練些什么?

徐劍光：有時候爬山，有時候早上去跑步，鍛煉鍛煉。

主持人：好感慨，徐先生能文能武、能寫能畫、出得廳堂入得廚房，傳說中的新好男人原來就是您。

王曄：看上去徐先生非常的愛家，而且非常的懂生活，太了不得了。

孔繁任：這就是寧波人。寧波人聰明，會做生意能賺錢，會生活能做菜。

主持人：您是在90年代初期就提出了廚房革命的口號，我記得當時您還在做國外一個衛(wèi)浴產(chǎn)品的代理，怎么突然就從衛(wèi)生間轉(zhuǎn)到了廚房。

徐劍光：做衛(wèi)生間我們有一個榜樣，就是學習賓館里比較好的照搬到家里，這樣接受度很高。因為在做衛(wèi)生潔具，偶然間會接觸到國外品牌代理帶給我們的樣本，在里面看到原來廚房也可以非常漂亮。我就想未來產(chǎn)業(yè)當中，以家為單位，一個廚房一個衛(wèi)生間，肯定是受歡迎的。

主持人：您從美觀的角度考慮，中國應該有美麗的廚房，那么在實際操作的過程當中，有沒有遇到除了美學方面的其他障礙呢？

徐劍光：我們做的過程當中，也碰到一些問題。好是好，來買的人沒有，就是叫好不叫賣；而工廠里的工人也很困惑，沒有多少活可以做。

主持人：既沒有消費市場，又沒有生產(chǎn)條件。您為什么還一心一意要做下去？

徐劍光：肯定是有辦法解決的。我內(nèi)心深處有種想法，任何困難都是有辦法解決的，這種觀念在我腦海當中成了強烈的愿望。于是我們借住博會參展的機會，在外面搭了一個很大的T型臺，請了時裝隊給我們表演，時裝結(jié)合廚房文化表演，就成了廚房時裝秀。當時幾萬人圍觀，警察都管不過來，那個時候大家才認識到，廚房原來是這樣的環(huán)境，從原來灶間到廚房這個概念開始被接受了。這樣走過來以后，我們的銷售、我們的生產(chǎn)，開始慢慢地推動，這一步路走得非常艱難。

廚房變成美的生活方式

金巖石：把廚房變成時尚產(chǎn)品，在中國是否能夠行得通？而且從你的數(shù)字上看，十個中國家庭里就有一個家庭用你們生產(chǎn)的水槽，也就是說你秀了半天，到最后中國人買的是水槽，而不是你琳瑯滿目的其他產(chǎn)品。

徐劍光：整體櫥柜和單個水槽相比，價值是有大小的。比方說，衣柜里買的襯衣是最多的，但西裝不可能多，也就這個道理。水槽在工廠里面，它的工業(yè)化程度非常高，但櫥柜要到你家里安裝的話，必須搬進來到現(xiàn)場安裝，還要根據(jù)你們家的要求等等，它的服務流程非常長。我們當時投資這個項目，也是了解到國外這個產(chǎn)業(yè)非常大。

孔繁任：這樣的話，是不是外國有好看的，咱們國內(nèi)沒有，咱都能做。

徐劍光：不是。我當時不是從這個角度來考慮的。我們看到的是這個產(chǎn)業(yè)的前景，它會是受人歡迎的必需品，是價值的一種體現(xiàn)，今天歐琳走過了14年，已經(jīng)有一大部分顧客認可了我們。

主持人：我熟知歐琳，主要是覺得您的廣告特別有意思。每次都是請某位舞蹈家或者是音樂家，然后產(chǎn)品只是最后的一瞬間劃過屏幕，一個水槽，我其實一直也沒弄明白歐琳到底是干嘛的？

徐劍光：我們公司希望通過廣告?zhèn)鬟_給觀眾和顧客的，是對生活的一種理解，廚房它已經(jīng)變了，它原來的起源單單是功能，它現(xiàn)在變成了一種生活方式，一種對生活的美。隨著高科技的發(fā)展，對藝術(shù)的理解越來越多了，我們作為生產(chǎn)企業(yè)，我們的研究科技給人的品質(zhì)保證，那是一個非常重要的位置。

主持人：您的核心理念里面，這一切無論是技術(shù)也好，產(chǎn)品的科技含量也好，其實一切還都是為了美，還是為了這個核心，就是您希望每個人的生活都是非常美。您對美的執(zhí)著流露在每一個細節(jié)當中，應該說是非常的強烈。

王 曄：歐琳用一個很玄的概念在講，廚房是藝術(shù)、藝術(shù)也是廚房，而消費者最終購買還是必須落到實處，比如摸一摸，玄的東西最后怎么和消費結(jié)合起來呢？

徐劍光：廚房，我們首先提供給顧客的是功能，包括我們的品質(zhì)和可信的服務體系，在這個基礎上，藝術(shù)只是我們對于消費者個性化的尊重。根據(jù)他喜歡的要有區(qū)別，家里的整個設計和他個人的愛好相匹配。這個時代已經(jīng)不一樣了，不單單滿足于功能。

孔繁任：您現(xiàn)在賣得最好的是水槽，而水槽在您的產(chǎn)品當中，它恰恰又是藝術(shù)性、設計含量最低的一個部分，您下一步的戰(zhàn)略有沒有考慮過怎么樣發(fā)揮您的藝術(shù)天才，使您的品牌在高端的位置上更有特點？

徐劍光：供大于求的環(huán)境，難免會存在共性，而個性是企業(yè)最關(guān)鍵的。我們經(jīng)常去國外尋找差距，今天的信息交流如此之快，競爭絕對免不了，未來競爭更加厲害，但是關(guān)鍵跟自己競爭。第一我想是時間，第二團隊的用心度，而領先半步和一步的意識非常重要，我們要認真去迎接我們的競爭對手。

顧客永遠是你的老師

金巖石：我一開始就覺得你好像入錯了行，你確實應該做的是奢侈品。同樣的東西，可以一般消費，可以奢侈品消費，一般消費中用不中看，奢侈品消費中看不中用，但是你把這兩個東西放在一起，實際上沖突是存在的。雖然我們看到西方把廚房和衛(wèi)生間當作房子等級的一個標準，但是大多數(shù)中國人進廚房還是要做飯的，你把廚具做得那么漂亮，那么他都不好意思做飯了。

徐劍光：我們現(xiàn)在看到西方廚房的一種變化，它高檔的極其高檔，有人民幣將近幾千萬的，但是普通的也有以功能和簡潔設計為這種主線的，這是銷售必要。我們歐琳走的這條路是一樣的。14年我們一直在找尋其間的差距，還有我們產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因為西方國家的廚房產(chǎn)業(yè)，最大的企業(yè)都是人民幣150多個億的企業(yè)，但是在中國的廚具產(chǎn)業(yè)里面都在10個億左右，這是為什么？中國如此大的市場，我想關(guān)鍵點是在我們產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)范性還沒有形成，比方現(xiàn)在買的商品房，我們還是毛坯房，在國外拎著包進去就可以住了。

王 曄：我認為廚房是越來越注重美觀的，這個是毫無疑問的。人一天呆在家里面的時間還是很多的，你走到哪，哪怕你不在廚房做飯你也要有美的享受。

主持人：這個行業(yè)就您的觀察，歐琳的優(yōu)勢到底在哪里？

徐劍光：歐琳的優(yōu)勢首先是從服務顧客角度出發(fā)，我們給顧客的是一站式服務，是一個整體的服務。比方廚房里面有大件八樣，你買了八個品牌，那得打八個售后服務電話，我們有專業(yè)的團隊去做專業(yè)的產(chǎn)品、專業(yè)的事、專業(yè)研究，組成一個廚房整體，給消費者一個一站式的服務，我想這個是我們的目標。我媽媽要我永遠記?。侯櫩蛦柲闶裁?，你要去關(guān)心，顧客永遠是你的老師。我認為媽媽說得很對，我們把消費用戶放在第一位去研究，我認為更多用戶會理解，需求到底是什么，我們怎么樣去做好這個市場。

王 曄：您的很多設計，都是模仿國外做好的式樣，再結(jié)合中國的元素在中國做，那你現(xiàn)在拿到國外去做，你的競爭優(yōu)勢在哪里呢？

徐劍光：當今社會信息高度發(fā)達，相互之間學習是必然的。我們在學習當中增加自己的內(nèi)容，變成自己企業(yè)的一種個性。我們是一家走了14年的公司，歐琳已經(jīng)走出了自己的個性，那么在國外，同樣有自信迎接不同的顧客，并且我們發(fā)展的業(yè)務，受歡迎程度越來越高。

主持人：您理想當中，歐琳三年以后是什么樣？五年以后是什么樣？或者在您的腦海里有沒有一個類似的公司是你的楷模？

徐劍光：有。我們想學習韓國的三星公司。而歐琳三到五年，首先我們是實業(yè)，必須腳踏實地走好每一步路，在我們發(fā)展當中要借助于外部的機遇，同時我們要把資本整合，資產(chǎn)經(jīng)營融為一體，把企業(yè)發(fā)展的機遇盡可能地縮短，我們也希望走到國際行業(yè)里面。

主持人：徐總心目當中的楷模是誰？

徐劍光：是達芬奇。

金巖石：因為他永遠在嘗試新的東西。

王 曄：而且我覺得達芬奇也是一個多才多藝的人。

徐劍光：里昂納多•達芬奇，應該說我最崇拜他的是他一生當中孜孜不倦地學習和對藝術(shù)與科學的有機結(jié)合，我個人是非常崇敬他的。我們歐琳在企業(yè)文化里面實際上很大程度上不謀而合，也是尊重他、崇敬他以后，我們發(fā)自內(nèi)心的尊重科學和藝術(shù)的結(jié)合，這是非常的重要。