在家裝過程中，對于開放式廚房褒貶不一。選擇開放式廚房，小房屋的面積會得到更合理的應(yīng)用，大面積房屋會顯得更加開闊;同時，很多人認(rèn)為開放式廚房油煙大，時間長了家具上都會形成油層。其實油層問題已經(jīng)是過去式了，目前市場上大功率的抽油煙機、無煙灶、無煙鍋，都為開放式廚房提供了很好的硬件條件，只要選對了產(chǎn)品，開放式廚房的油煙問題就能得到全面解決。開放式廚房將廚房與餐廳或客廳等結(jié)合在一起，因此廚房的操作空間可以和客廳、餐廳的其他空間多功能利用，大大地節(jié)省了空間，也增加了空間的層次感。

別以為開放式廚房是豪門大戶的專利。其實，在小戶型中設(shè)置開放式廚房也很流行。不過，要做出一個好用的開放式廚房，其實并不簡單，就讓作為中國櫥柜行業(yè)十大品牌之一的韓麗櫥柜為你支招吧。

開放式廚房一般出現(xiàn)于小戶型的單位，這種窄小的廚房既要講究美觀，又要合理利用畸零空間，讓小廚房變大，主要得從廚房的裝修效果和櫥柜的安置上著手。廚房設(shè)計的最基本概念是“三角形工作空間”，所以洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當(dāng)位置，最理想的是呈三角形，相隔的距離最好不超過一米。在設(shè)計工作之初，最理想的做法就是根據(jù)個人日常操作家務(wù)程序作為設(shè)計的基礎(chǔ)。

真正的開放式廚房，由于操作空間與客廳等其他空間共有，只需容納最基本的櫥柜即可。從功能完備的角度出發(fā)，烹飪空間至少保證在90厘米寬，洗滌區(qū)間比較舒適的操作空間也要達(dá)到90-100厘米寬。而備餐區(qū)，作為一個備菜、切菜的主要場地至少也要達(dá)到60厘米寬的空間使用起來才比較舒適。至于儲存功能也至少需要60厘米的空間來發(fā)揮功能，所以在具備了比較完整的使用功能的前提下，櫥柜的尺寸最小要達(dá)到2.8-3米左右，乘以櫥柜60厘以上的寬度。嚴(yán)格意義上，廚房部分的面積最小為2平方米左右，當(dāng)然，如果你可以放棄一部分功能，那廚房的面積還可以繼續(xù)縮減。

選擇開放式廚房設(shè)計時，櫥柜面板在強調(diào)耐用性的同時,要非常注重裝飾性，櫥柜門板是櫥柜的主要立面，對整套櫥柜的觀感及使用功能都有重要影響。除了最常用的門板材料外，柜板亦可使用玻璃、鋁板等，多種材質(zhì)的組合，可增添設(shè)計的時代感。

另外，由于開放式廚房沒有門，因此廚房里許多地方要特別地考慮到防止孩子發(fā)生危險。此外，廚房里垃圾量較大，氣味也大，對于開放式廚房來說，更應(yīng)將垃圾桶放在方便傾倒又隱蔽的地方。最后，功率強勁的抽油煙機和抽氣扇也是必不可少的。

外商獨資的韓麗，遙遙領(lǐng)先于同行的其他企業(yè)在投資建廠之初就獨具慧眼地建造了標(biāo)準(zhǔn)化的家具生產(chǎn)廠房，成為了我國最早實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的家具制造企業(yè)。韓麗將綠色、健康的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)融進(jìn)全線產(chǎn)品的實際生產(chǎn)過程中，引進(jìn)韓國工藝技術(shù)、德國豪邁專業(yè)生產(chǎn)線等科技工藝精細(xì)加工，調(diào)派從意大利、德國學(xué)習(xí)歸來的精銳專家，嚴(yán)控每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)，使韓麗的每款產(chǎn)品都經(jīng)得起品質(zhì)和高端經(jīng)典的考究，實為開放式精致廚房之首選。