前幾天，趁著烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會，互聯(lián)網(wǎng)大佬們組了兩個飯局，而互聯(lián)網(wǎng)圈大佬們有飯局，廚電圈大佬們其實也有飯局，只是組飯局的人比較低調，來的又都是一把手，雖然存在競爭關系，但是坊間傳聞，聊得還挺大膽的，什么凈水器、集成灶、洗碗機、新零售……都聊到了，聽說順便還聊了一下2018年的趨勢。

廚電大佬組飯局 猜猜他們聊了啥？（圖片來源網(wǎng)絡）

首先來談談2018年的發(fā)展趨勢，大佬們一致認為2018年的廚電市場仍然值得期待，原因很簡單，雖然國家持續(xù)出臺了政策調控房地產(chǎn)市場，但是由于去年和今年上半年的房產(chǎn)牛市及其滯后性的特征決定了2018年整個家裝市場仍然會不錯，廚電作為家裝必備產(chǎn)品，理所當然會緊隨市場步伐。

但是在消費升級和精裝房大趨勢下，大佬們認為品牌效應會越來越明顯，未來中小品牌的生存空間會越來越窄，窄到只能去廣袤的四、五、六級市場。核心原因有兩點：一是在終端零售市場，消費升級帶動了中高端消費趨勢，顯然在這塊蛋糕的瓜分上，中高端品牌優(yōu)勢明顯;二是在精裝修市場，目前精裝房被作為中高端房產(chǎn)推薦給消費者，而與其配套的廚房電器產(chǎn)品理所當然的也要是中高端品牌，所以我們看到了方太、老板這兩年在房產(chǎn)渠道上的高速增長。

大佬們關于品牌效應的看法其實是有一定數(shù)據(jù)支撐的，并不是酒后(不知道他們喝不喝酒)胡言亂語。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士透露，截止到2017年11月30日，方太回款額已經(jīng)突破了100億元，以此推算方太2017年的回款總額將達到110億元，而去年只有80億元，由此推算同比增長了37.5%。老板電器的增長也不錯，2016年老板電器的銷售額約為57.94億元，2017年很有可能突破70億元，同比增幅超過了20%。同樣華帝2016年的營收約為43.96億元，而2017年有望達到58億元，同比增幅超過了30%，萬和同樣增幅超過了20%，2017年營收將達到60億元，美的廚電(僅指煙灶消)增長最猛，2016年銷售額僅為23.5億元，而2017年預計銷售額將達到50億元，增幅已經(jīng)亮瞎了我的24k鈦合金狗眼。而行業(yè)整體增幅呢?據(jù)行業(yè)權威數(shù)據(jù)公司預測廚電行業(yè)2017年的整體增幅約為15%左右，大品牌增長這么猛，中小品牌的日子可想而知。

說完大趨勢，我們再來看看熱門品類。據(jù)大佬們在飯局上說，傳統(tǒng)廚電三件套的增長空間有限，而凈水、洗碗機、嵌入式微蒸烤等新品類有望帶動下一輪的增長，所以老板電器去年順勢推出了洗碗機和凈水器，經(jīng)過一年的市場試水之后，老板電器準備將這兩大品類收回公司自己生產(chǎn)，并且已經(jīng)準備在余杭籌建新的工廠，看來老板電器要在這兩大品類上大干一場了。畢竟誰看了方太的洗碗機銷售數(shù)據(jù)都眼饞，坊間傳聞2017年方太水槽洗碗機銷售額超過了6億元。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年，水槽型洗碗機已成長為嵌入式洗碗機市場中占有最大比重的品類，在線下市場零售額占比近四成。

而在近期發(fā)布的《2017年中國洗碗機行業(yè)白皮書》顯示，截至今年8月，洗碗機市場零售額已達24.2億元，超去年全年零售額總量，同比增長134.7%。根據(jù)中怡康測算數(shù)據(jù)顯示，預計2017年全年，洗碗機的市場規(guī)模將突破36億元。

說完洗碗機，我們再來說說凈水，據(jù)大佬們在飯局上透露，2018年1月份方太將推出凈水產(chǎn)品，并且全部自產(chǎn)，方太推出的凈水產(chǎn)品在凈化方面和目前市場上的凈水產(chǎn)品有一些不一樣，功能上要比RO機凈化的效果差些，但是比超濾的效果要好一些，至于定價和諜照什么的，要等到他們下次飯局的時候打聽了。

說到凈水，順便提一句，12月6日，2017首批通過《反滲透凈水機水效限定值及水效等級》反滲透凈水機產(chǎn)品發(fā)布會在北京召開，包括浩澤、海爾、美的、萊克碧云泉、安吉爾、霍尼韋爾、A.O.史密斯、沁園、四季沐歌、老板電器、家樂事等共計11個品牌15個型號的凈水器產(chǎn)品率先通過了《反滲透凈水機水效限定值及水效等級》反滲透凈水機新國標檢測。這和家電行業(yè)的能效標準等級差不多，有點行業(yè)洗牌的意思，但是這一標準不會立馬實行，據(jù)我查閱的資料顯示，GB34914-2017《反滲透凈水機水效限定值及水效等級》國家標準將于2018年11月起實施。

最后大佬們還提到了集成灶，從他們的話語中感覺，有羨慕、有矛盾。目前來看，美的和海爾已經(jīng)試水，但是據(jù)說銷量一般般，可以忽略不計的那種。而百得也準備試水集成灶，百得很有可能在2018年推出集成灶產(chǎn)品，代工的可能性大一點。大佬們之所以羨慕集成灶企業(yè)，是因為過去三年，集成灶行業(yè)出現(xiàn)了爆發(fā)式增長，其中美大、億田、帥豐、火星人等品牌增長最為明顯，據(jù)說帥豐單月最高峰時出貨量達到了1.7萬臺，2017年億田和帥豐的出貨量應該能夠穩(wěn)穩(wěn)地突破10萬臺，帥豐很有可能接近15萬臺。雖然目前還沒有方太、老板試水集成灶的傳聞，但是他們早已關注并在內(nèi)部進行了論證，甚至打樣了產(chǎn)品。

既然已經(jīng)說了這么多，就再說兩條吧，一條是關于萬家樂的，據(jù)聞2018年萬家樂將大力發(fā)展廚房電器和熱水器產(chǎn)業(yè)，并且在內(nèi)部進行了整合并成立了三個事業(yè)部，一是熱能事業(yè)部，主做壁掛爐等工程類產(chǎn)品;二是熱水器事業(yè)部，主做燃氣熱水器和電熱水器;三是廚房電器事業(yè)部，主攻煙灶消微蒸烤和洗碗機。

另外一條是關于洋品牌進入中國廚電市場的，西屋電器將進入中國市場，全面推出高端油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、嵌入式微蒸烤等品類，據(jù)說采用的是品牌租賃模式，簽訂了五年長約，中國市場的負責人是前萬和營銷副總裁。

（來源：慧聰凈水器網(wǎng)）