一直以來，“智能家居“都是家居、家電行業(yè)較為關(guān)注的話題。就廚房領(lǐng)域而言，與“智能化“聯(lián)系最為密切的無異于廚電產(chǎn)品。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自2015年以來，嵌入式廚電的智能滲透率逐漸加深，份額逐步提高，有望成為未來廚房中與消費者互動的高頻次產(chǎn)品。那么，在廚電智能領(lǐng)域，都有哪些品牌在發(fā)力呢?各品牌的主打路線又是怎樣的呢?

智能廚房領(lǐng)域 嵌入式廚電智能滲透率加深（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）

嵌入式廚電智能滲透率逐漸加深

依據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)，智能產(chǎn)品(這里以帶APP操作、智能菜單、智能控溫為智能產(chǎn)品)，嵌入式微波爐2015年智能產(chǎn)品零售量份額為8.3%，2016年為12.7%，2017年1-4月上升到17.7%;嵌入式電烤箱2015年智能產(chǎn)品零售量份額為0.4%，2016年為6.7%，2017年1-4月上升到18.7%;嵌入蒸汽爐2015年智能產(chǎn)品零售量份額為3.8%，2016年為12.1%，2017年1-4月為18.6%。從2015年以來，嵌入式廚電的智能滲透率逐漸加深，份額逐步提高。對比智能煙機不到3%、智能洗碗機不到1%的份額，可見嵌入式是目前廚電產(chǎn)品中智能化率最高的產(chǎn)品，同時也將成為未來廚房中與消費者互動的高頻次產(chǎn)品。

進軍廚電智能領(lǐng)域的品牌有哪些?

線下市場--1-4月市場

嵌入式微波爐市場，主要是老板、美的、格蘭仕推智能產(chǎn)品;嵌入式電烤箱市場，主要是老板、西門子、方太、美的、海爾;嵌入式蒸汽爐市場，主要是老板、美的、櫻花、華帝、德意。

線上市場--1-4月市場

嵌入式微波爐市場，主要是老板、美的推智能產(chǎn)品;嵌入式電烤箱市場，主要是美的、西門子、老板、惠而浦、方太、德意等;嵌入式蒸汽爐市場，主要是美的、老板、DAOGRS、威士伯、惠而浦、方太、德意等。從品牌布局型號來看，老板、美的在嵌入式智能產(chǎn)品市場布局較多，其次是西門子、方太。

各廚電品牌的主打路線是怎樣的?

目前，在廚電智能領(lǐng)域，各品牌都有自己獨特的路線。老板主打ROKI系統(tǒng)，在ROKI智能烹飪APP，包括對應(yīng)灶具、嵌入式微蒸烤產(chǎn)品的食譜推薦、美食教程、廚藝分享等。方太主打方太生活家APP，包括美食教程、每月線下課程預(yù)約、生活志專題、在線商城等。西門子主打Home connecting，涉及產(chǎn)品廣，涵蓋冰箱、洗衣機、干衣機、洗碗機、烤箱、咖啡機等產(chǎn)品，總體上包括家電、美食、服務(wù)三大部分，其中美食使用包括菜譜、咖啡、譜食材與香料使用存儲、烹飪百科、個人收藏等。美的在2017年AWE上通過“智慧家居+智能制造“雙智戰(zhàn)略，而在廚房領(lǐng)域，美的廚電“未來廚房“將從實體廚房和虛擬廚房兩方面入手，結(jié)合美的硬軟件實力。美的美居APP包括美食、健康、清洗、售后、智能產(chǎn)品互聯(lián)、商城等，同時也與豆果美食平臺開展了合作。

時下，廚電的智能化趨勢非常明顯，各品牌也走出了不同的風(fēng)格。不過，隨著智能家居生態(tài)圈的逐步形成，如何在產(chǎn)品互聯(lián)的基礎(chǔ)上，加入更多的用戶互動以及美食課程的分享與學(xué)習(xí)，并融入更多場景化的用戶需求仍值得眾多廚電品牌去認真研究。

(來源：中怡康時代)