在人們的生活水平和消費(fèi)能力不斷提高的當(dāng)下，廚電行業(yè)不斷向智能化、高端化發(fā)展，整體呈現(xiàn)向上的發(fā)展趨勢(shì)。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年國(guó)內(nèi)廚電以13.5%的同比增速領(lǐng)跑家電行業(yè)，而今年元春期間廚電行業(yè)表現(xiàn)更佳，其增長(zhǎng)勢(shì)頭明顯一躍成為家電市場(chǎng)中的焦點(diǎn)。下面讓我們一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)廚電產(chǎn)品近期的市場(chǎng)變化吧！

吸油煙機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)變化

從吸油煙機(jī)線下16周(4.10-4.16)市場(chǎng)零銷(xiāo)售份額變化來(lái)看，相比2016年來(lái)說(shuō)，2017年歐式產(chǎn)品類(lèi)型市場(chǎng)零銷(xiāo)售份額有所下降，其中零售量由52.2%下降到50.1%，零售額由57.5%下降到55.8%;近吸式產(chǎn)品類(lèi)型的市場(chǎng)零銷(xiāo)售份額則出現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，其中零售量由41.0%提升到44.5%，零售額由4.3%提升到42.5%;而中式產(chǎn)品類(lèi)型市場(chǎng)零銷(xiāo)售份額雖然所占份額較小，但在2017年仍有所上升。

從價(jià)格來(lái)看，相同類(lèi)型產(chǎn)品2017年要比2016年整體價(jià)格有所提高，中式、近吸式、歐式類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格分別提升幾十到幾百元不等。而同類(lèi)產(chǎn)品中以歐式類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格最高、價(jià)格上升幅度最大，近吸式類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格及增長(zhǎng)幅度次之，中式類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低，價(jià)格變化也不甚明顯。

從吸油煙機(jī)的品牌方面來(lái)看，2017W16線下市場(chǎng)中占據(jù)廚電零售份額的還是一些大品牌，如排在首位的老板電器零售額、零售量份額分別占26.8%和20.7%;方太緊隨其上，其零售額、零售量份額分別占25.4%和18.8%;華帝廚電零售份額位居第三，分別為10.9%和10.7%。

燃?xì)庠町a(chǎn)品市場(chǎng)變化

先來(lái)分析一下燃?xì)庠頦16線下市場(chǎng)分類(lèi)產(chǎn)品類(lèi)型的零售份額變化，嵌入式類(lèi)型產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)大部分份額，雖然相比去年而言其零售量和零售額份額變化不是很明顯，但仍呈現(xiàn)下降趨勢(shì);而合式類(lèi)型產(chǎn)品正好與之相反，零售份額有增長(zhǎng)趨勢(shì)。

根據(jù)中怡康提供的線下燃?xì)庠町a(chǎn)品的價(jià)格數(shù)據(jù)分析，相比2016年而言，今年產(chǎn)品的整體價(jià)格也有所提升，約增價(jià)150元左右。同類(lèi)產(chǎn)品而言，嵌入式類(lèi)型產(chǎn)品比臺(tái)式類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格明顯要高，約一千元以上;鋼化玻璃類(lèi)型產(chǎn)品則比不銹鋼類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格高出三百多元。

在燃?xì)庠钇放婆琶憩F(xiàn)來(lái)分析，主要還是方太、老板、華帝、美的、SIEMENS(西門(mén)子)、海爾等大品牌占據(jù)市場(chǎng)主流地位。其中方太廚具表現(xiàn)最佳，零售額、零售量份額分別占25.6%和18.1%;老板電器退居第二，零售額、零售量份額分別占25.3%和19.2%;華帝穩(wěn)居第三，零售額、零售量份額分別占11.8%和11.6%。

消毒柜產(chǎn)品市場(chǎng)變化

從消毒柜的零售份額來(lái)分析，嵌入式類(lèi)型產(chǎn)品所占銷(xiāo)售比例最大，其零銷(xiāo)售份額與去年相比稍稍下降;立式類(lèi)型產(chǎn)品所占銷(xiāo)量次之，今年的零銷(xiāo)售份額與嵌入式產(chǎn)品類(lèi)似，零銷(xiāo)售份額分別下降0.5和0.3個(gè)百分點(diǎn);同樣零銷(xiāo)售份額呈緩慢下降趨勢(shì)的還有臥式類(lèi)型消毒柜，唯一出現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)的為大柜式類(lèi)型消毒柜，零售量、零售額分別增長(zhǎng)1.5%和1.1%。

而消毒柜產(chǎn)品的整體均價(jià)略微增長(zhǎng)，其變化不大。其中，嵌入式類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格最高，均價(jià)比去年稍微提高;其次為大柜式類(lèi)型產(chǎn)品，歐式類(lèi)型產(chǎn)品均價(jià)居第三，立式類(lèi)型消毒柜價(jià)格最便宜。

最后我們根據(jù)消毒柜品牌排名表現(xiàn)觀察，排名前十位的消毒柜品牌變化不是很大，其中老板電器零售額、零售量份額分別占24.8%和16.7%，方太廚具零售額、零售量份額分別為24.8%和16.9%，兩家互不相讓排名呈膠著態(tài)勢(shì);位于第三的則是康寶電器，零售額、零售量份額分別為9.8%和16.3%。

通過(guò)上述廚電產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，如今的廚電行業(yè)市場(chǎng)一片大好，其銷(xiāo)售形勢(shì)繼2016年后持續(xù)走俏。人們對(duì)廚電的需求呈多元化發(fā)展，同類(lèi)廚電的產(chǎn)品類(lèi)型、價(jià)格、品牌對(duì)市場(chǎng)份額有著很大影響，各企業(yè)也在向這個(gè)“新標(biāo)準(zhǔn)“不斷靠近，以迎合市場(chǎng)的變化。在五一促銷(xiāo)節(jié)點(diǎn)即將到來(lái)的當(dāng)下，不少?gòu)N電企業(yè)正在緊鑼密鼓地布局著市場(chǎng)促銷(xiāo)，究竟五一廚電市場(chǎng)將呈現(xiàn)何種盛況，我們拭目以待。

（來(lái)源：百姓家電網(wǎng)）