商業(yè)無邊界，如今的廚房領域，櫥柜、廚電一體化趨勢明顯，在今年上海廚衛(wèi)展上，行業(yè)融合的現(xiàn)象有目共睹。同時，億田、森歌、帥豐、美大、火星人、火星一號等近20家集成灶品牌的悉數(shù)登場，集成灶儼然成為廚電品類的代表。根據(jù)中華櫥柜網(wǎng)記者的實地觀展發(fā)現(xiàn)，三股風潮正刮向廚房領域!

一、傳統(tǒng)文化回歸潮流

作為上海廚衛(wèi)展的“?？汀?，柏廚的每一次亮相總會讓人耳目一新。今年，柏廚拳頭產(chǎn)品--新中式系列，自2014年御膳房、晚香堂等產(chǎn)品首次登陸上海廚衛(wèi)展引起轟動效應后，正式以“新中式產(chǎn)品落地化“為全新產(chǎn)品主張。經(jīng)過兩年時間的創(chuàng)新和優(yōu)化，傳承千年中國古典文化、采用自由形體風格設計的晚香堂Ⅱ、膳齋Ⅱ讓觀展商嘖嘖稱贊。除了用文化做產(chǎn)品，用文化做展館設計、營銷服務也是柏廚的一大亮點。在展館內(nèi)，到處散發(fā)著一股濃郁的文化氛圍：中國古典寫生畫作讓人留步駐足、消費者合家歡笑照讓人倍感溫馨、黑白極簡歐洲現(xiàn)代海報創(chuàng)意無限。

柏廚展廳：中國古典寫生畫作

廚電品牌時哥在此次展會中也將中國的“茶文化“演繹得淋漓盡致。以“廚茶無界“為主題，展館配以獨特的茶元素設計、員工齊著素雅服裝，再加上精美絕倫的茶藝表演，“雅“的意境，“禮“的語言，“茶“的芬芳，通過“廚房客廳化“，真正實現(xiàn)了“敞于形，融于心“。隨著人們生活水平的不斷提高，中國傳統(tǒng)文化生活方式正在引領潮流，正如時哥電廚房運營總監(jiān)王涵所言，“漫長的歲月里，中國幾千年的茶文化依舊有它強大的氣場，震撼人心。敞開廚房，煮上一壺好茶，接待每一位客人，時哥帶您感受中國傳統(tǒng)文化的生活方式?！?/p>

時哥電廚房展廳內(nèi)景

展會上，讓觀展商近距離體驗展館、產(chǎn)品、服務中的文化底蘊，已經(jīng)成為柏廚、時哥等眾多品牌的印記。隨著櫥柜市場競爭愈演愈烈，品牌之間的競爭已從過去單純的工廠、資金等方面的硬實力競爭，轉變?yōu)楫斚碌馁Y本實力、品牌形象等軟硬實力兼具的競爭。文化作為品牌軟實力的重要組成部分，對于企業(yè)發(fā)展的重要性日趨凸顯。展會上主流品牌立足文化，注重企業(yè)軟實力競爭，讓人記憶猶新。

二、智能化發(fā)展趨勢凸顯

“真正的完美廚房不等同于智能化廚房，但一定具備智能化“，這是志邦廚柜副總經(jīng)理程昊在展會上接受記者采訪時所說的一句話。近年來，我國智能家居市場火熱，吸引互聯(lián)網(wǎng)巨頭、房地產(chǎn)大佬等眾多品牌的跨界投資，如此趨勢驅動下，智能化產(chǎn)品在櫥柜市場的應用也逐漸普及。此次展會，志邦廚柜新品--接觸(TOUCH)，隱藏式的電動伸縮餐臺、電視藍牙音響于一體、智能升降系統(tǒng)，讓智能化走進了廚房生活。主打智能櫥柜的愛嘉尼總監(jiān)胡校飛也表示，“智能化是未來發(fā)展的趨勢，智能化櫥柜的水平將直接關系到廚房生活的品質“。

志邦廚柜展廳

在家電智能化風行的當下，此次展會，不少集成灶產(chǎn)品也融合了包括觸屏、APP手機控制、自動感應、物聯(lián)網(wǎng)等多種科技智能化應用，有一些廠家還打出了“會跳舞的集成灶“、“會說話的集成灶“等差異化概念。

藍炬星集成灶展廳

值得注意的是，雖然朝智能化方向發(fā)展?jié)u成大勢，但不少業(yè)內(nèi)人士仍保持“冷思考“。藍炬星集成灶董事長錢松良表示，智能化目前在廚電領域的應用還不算成熟，有些還停留在炒作和噱頭上，并不能給消費者帶來真正意義上的方便。就集成灶產(chǎn)品而言，只有在油煙吸凈率、灶具能效等級、噪音控制、安全性等方面下功夫，把產(chǎn)品做精做細，才能得到更多消費者的認可，贏得良好的口碑。

三、產(chǎn)品功能多元化發(fā)展

今年展會，在集成灶品牌集中的N3、N4館，億田展臺的旗艦店形象、火星人的工業(yè)化風格、帥豐的綠色科技裝扮等展廳設計無一不讓人印象深刻。走進展廳，各種烹飪“小實驗“更是吸引眾人圍觀。多位集成灶品牌負責人在接受中華櫥柜網(wǎng)記者采訪時表示，做這些實驗，主要是為了讓觀展商親身體驗到集成灶產(chǎn)品在油煙吸凈率、噪音控制等方面的優(yōu)勢。據(jù)了解，目前集成灶產(chǎn)品油煙吸凈率普遍能超過99%，已成最大核心賣點。

烹飪“小實驗“

火星人集成灶展廳人氣爆滿

事實上，在集成灶產(chǎn)品功能方面，越來越多的品牌愈發(fā)重視產(chǎn)品結構、新材料應用等方面的創(chuàng)新。例如，自火星人在2015年創(chuàng)新性的推出蒸爐款集成灶X2，并獲得市場普遍認可之后，帥豐、優(yōu)格等品牌也相繼跟進，推出各自的蒸爐款的集成灶?；鹦侨思稍顮I銷總監(jiān)胡明義認為，蒸爐款集成灶的暢銷，迎合了當前消費升級和多元化的特點。接下來，包括烤箱、洗碗機等不同功能結構的集成灶產(chǎn)品會相繼面市，集成灶未來在功能特點上會朝著多樣化發(fā)展。

結語：眼下，櫥柜、廚電等產(chǎn)品已經(jīng)不只是一款產(chǎn)品，而是被賦予文化、科技靈魂的“生命體“。廚房也已經(jīng)不再是單純?yōu)橄M者提供產(chǎn)品使用功能的場所，更重要的是完成從功能型到服務型的轉變。三重變革的精彩上演，將開啟家庭廚房新時代。