我們使用烤箱為家人烹飪出各式各樣的食物，它已經(jīng)成為我們家庭生活中不可缺少的好幫手。那么您知道怎么去選購一款高質(zhì)量的烤箱嗎?下面小編就來為您來逐一介紹。

廚房烤箱效果圖

1、烤箱門

一臺好的電烤箱，首先外觀應(yīng)該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。

2、烤箱材質(zhì)

目前市面的內(nèi)膽有用鍍鋁板的，也有鍍鋅板。鍍鋁板相對鍍鋅板來說抗氧化能力更強，使用壽命要延長60%，在選購時要選擇鍍鋁板的內(nèi)膽的烤箱。

3、烤盤位置

電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。斷定一款烤箱好壞要看起烤盤的位置多少，一般應(yīng)該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。

4、配件

一個綜合指數(shù)強的烤箱，除了主機以外，還會配備附件，比如燒烤架、燒烤盤、取物夾、屑盤、旋轉(zhuǎn)烤叉組件等是否配備齊全。

5、發(fā)熱管

發(fā)熱管排布是否合理直接影響烤箱的溫差。所以在選購時，最好選擇二根發(fā)熱管距離在80-120mm 的電烤箱，過密或過疏都會導(dǎo)致箱體水平溫度偏差。

6、功率

電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。所以選擇烤箱，就算是家用的瓦數(shù)也應(yīng)該達到800瓦以上。

7、溫度

烘烤完成的食物口感的好壞主要取決于溫度的準確度，能夠做到精確控溫的電烤箱是我們的不二之選。溫差控制在5%以內(nèi)的電烤箱能夠烘烤出口感最佳的食物。

8、容積

新手的話25-36L的烤箱就足夠，高手的話盡量選擇大一點的烤箱，如42L或62L 的，大烤箱一次可做的東西更多，而且容積越大的烤箱相對溫度越均勻，做出來的食物口感更好。

9、清潔

烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點。如果一個烤箱具有可拆上擋板，內(nèi)擋板，集屑盤的特性，做起清潔來就會方便很多，不會積存污油漬。

10、品牌

購買烤箱需到專門的商店去，要看清楚是否是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。品牌過不過硬、保修條款是否合理、價格是否公道等都是購買時要考慮的問題。

市面上烤箱的品牌大小不一，質(zhì)量也不全都是有保障的，小編建議選購時切勿貪小便宜，選購到劣質(zhì)的烤箱產(chǎn)品。