美國(guó)有個(gè)“家政女王”，英國(guó)也有個(gè)“家政女神”，她就是英國(guó)最具影響力的美食作家兼主持人奈吉拉·勞森。她寫(xiě)的美食書(shū)籍本本暢銷(xiāo)，她主持的美食節(jié)目個(gè)個(gè)火爆，風(fēng)靡歐美。

現(xiàn)年49歲的勞森出身名門(mén)，畢業(yè)于牛津大學(xué)，美麗大方，曾入選全球最美麗女性。在主持美食節(jié)目時(shí)，性感是勞森的一大賣(mài)點(diǎn)。她用微微暴露的著裝、誘惑的姿態(tài)、撩人的眼神讓人們懂得做菜原來(lái)也可以這般魅力十足，令人神往，從而成為男女觀眾紛紛追捧的女廚神，連美國(guó)前第一夫人勞拉都是她的擁躉?！缎l(wèi)報(bào)》曾經(jīng)撰文稱(chēng)，“男人愛(ài)她是想得到她，女人愛(ài)她是要成為她?！?/P>

然而，爭(zhēng)議和批評(píng)始終伴隨著她的成功。有人看不慣勞森那種調(diào)情般的主持方式，直斥她企圖借美色提高收視率，更有人給她冠以“食品色情女王”的頭銜。

近日，有英國(guó)醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家公開(kāi)批評(píng)勞森等電視大廚在向社會(huì)推銷(xiāo)不健康的飲食方式，再次將這位充滿(mǎn)爭(zhēng)議的“俏廚娘”置于風(fēng)口浪尖。

光環(huán)

現(xiàn)年49歲的勞森曾畢業(yè)于牛津大學(xué)，專(zhuān)業(yè)為中世紀(jì)和現(xiàn)代語(yǔ)言。她的職業(yè)生涯是從做記者開(kāi)始的。23歲那年，勞森加入英國(guó)政治周刊《旁觀者》（The Spectator），為該周刊撰寫(xiě)書(shū)評(píng)和餐飲評(píng)論。1986年，年僅26歲的勞森成為《星期日泰晤士報(bào)》的文學(xué)版副總編。但是很快她就發(fā)現(xiàn)自己不喜歡這份工作，“我登錯(cuò)了臺(tái)階。我并不想做管理人員，為了一份薪水，去為冗務(wù)發(fā)愁，而不是專(zhuān)注于個(gè)人的思考”。于是，勞森在這家報(bào)社干了不久即辭職，開(kāi)始以自由撰稿人的身份為《每日電訊報(bào)》、《旗幟晚報(bào)》、《觀察家雜志》、《時(shí)尚》、《美食家》和《好胃口》（Bon Appetit）等多家報(bào)刊撰寫(xiě)社會(huì)類(lèi)和美食類(lèi)專(zhuān)欄。

推薦資訊：
• 50平米經(jīng)典家居設(shè)計(jì) 小小空間享受精致生活[圖]
• 用文字做出漂亮背景 寫(xiě)出不一樣的靚麗家居[圖]
• 設(shè)計(jì)達(dá)人2房2廳居室 解密單身女孩私密空間[圖]
• 牛年新氣象 一室半居老公房打造出溫情公寓[圖]
• 五萬(wàn)元精裝128平米三居室 簡(jiǎn)潔大方的優(yōu)雅[組圖]

熱愛(ài)烹調(diào)的母親激發(fā)了勞森對(duì)于廚房的最初的熱愛(ài)。少女時(shí)代，去美食天堂巴黎的一次旅游則令勞森深深體味到食物是快樂(lè)的源泉，自此她對(duì)親自烹制食品的興趣愈加濃厚。

一次，她應(yīng)邀參加一個(gè)晚宴，結(jié)果看到操辦晚宴的女主人因?yàn)闆](méi)有做好焦糖布丁而急得哭起來(lái)。這讓勞森大受刺激，她意識(shí)到應(yīng)該讓烹飪變成一段輕松愉快而不是折磨人的時(shí)光。

1998年，在丈夫的鼓勵(lì)下，38歲的勞森發(fā)表了第一本美食書(shū)《如何吃》，教人們?nèi)绾螢榕胫竺朗匙鰷?zhǔn)備，以及如何節(jié)約時(shí)間。這本書(shū)一炮而紅，在英國(guó)迅速售出30萬(wàn)冊(cè)?！缎瞧谌针娪崍?bào)》稱(chēng)其為“近10年來(lái)出版的最有價(jià)值的美食指南”。

2000年，勞森再接再厲，又推出暢銷(xiāo)書(shū)《如何成為家政女神》，教人們?nèi)绾魏姹焊恻c(diǎn)和餅干，“家政女神”的稱(chēng)號(hào)從此不脛而走?！度绾纬蔀榧艺瘛吩谒膫€(gè)月內(nèi)就售出18萬(wàn)冊(cè)。勞森憑這本書(shū)奪得英國(guó)圖書(shū)獎(jiǎng)“2001年度最佳作者獎(jiǎng)”，她的手下敗將包括已經(jīng)出版四部《哈利·波特》系列、炙手可熱的英國(guó)女作家J·K·羅琳。

推薦資訊：
• 50平米經(jīng)典家居設(shè)計(jì) 小小空間享受精致生活[圖]
• 用文字做出漂亮背景 寫(xiě)出不一樣的靚麗家居[圖]
• 設(shè)計(jì)達(dá)人2房2廳居室 解密單身女孩私密空間[圖]
• 牛年新氣象 一室半居老公房打造出溫情公寓[圖]
• 五萬(wàn)元精裝128平米三居室 簡(jiǎn)潔大方的優(yōu)雅[組圖]

看了她的節(jié)目，人們開(kāi)始懂得：做菜，原來(lái)也可以這般性感。

從2000年開(kāi)始，勞森變身為電視節(jié)目主持人，開(kāi)設(shè)美女廚房，推出的第一個(gè)系列是《吃定奈吉拉》?？赡芤?yàn)椴⒎强瓢喑錾?，勞森做菜非常隨意，菜式也以家常為主。曾入選全球最美麗女性的她在鏡頭前衣著光鮮，性感嫵媚，說(shuō)話風(fēng)趣幽默，一顰一笑都光彩奪目，而品嘗食品的姿態(tài)更加富有誘惑力和挑逗性。對(duì)于許多觀眾而言，這是一種跟戴著白色高帽的專(zhuān)業(yè)電視大廚們截然不同的風(fēng)格。看了她的節(jié)目，人們開(kāi)始懂得：做菜，原來(lái)也可以這般性感， 魅力四射。第一輯《吃定奈吉拉》平均吸引了190萬(wàn)觀眾，為勞森贏得了兩個(gè)美食節(jié)目大獎(jiǎng)。與之相伴的同名美食書(shū)《吃定奈吉拉》迅速成為暢銷(xiāo)書(shū)，再次創(chuàng)下熱銷(xiāo)30萬(wàn)冊(cè)的紀(jì)錄。

很快，《吃定奈吉拉》電視美食系列被美國(guó)電視臺(tái)買(mǎi)走，在美國(guó)掀起了一股收視狂潮?！冻远渭芬粫?shū)也成為2002年美國(guó)市場(chǎng)上的第二大美食類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū)。

爭(zhēng)議

“食品色情女王”

勞森的魅力勢(shì)不可擋，連英國(guó)前首相布萊爾先生都動(dòng)心了。2003年11月，美國(guó)總統(tǒng)布什和夫人勞拉訪問(wèn)英國(guó)，布萊爾夫婦特意請(qǐng)出勞森“掌勺”款待布什夫婦。據(jù)稱(chēng)，勞拉是勞森推出的幾本暢銷(xiāo)書(shū)的忠實(shí)讀者，2002年白宮圣誕晚宴上使用的開(kāi)胃湯就是從勞森的食譜上學(xué)來(lái)的。

從2006年起，勞森作為美食評(píng)論家的權(quán)威地位開(kāi)始凸顯。她在一期節(jié)目中稱(chēng)贊鵝油是烹制圣誕大餐必不可少的食材，結(jié)果，鵝油立即在樂(lè)購(gòu)等超市熱銷(xiāo)，比平日多賣(mài)一倍。

而當(dāng)她在另一期節(jié)目中提議將梅干運(yùn)用到一個(gè)食譜中后，梅干在英國(guó)各大超市的銷(xiāo)售量也開(kāi)始猛增，平均多賣(mài)出30%。

還有一次，她將干白葡萄酒品牌——雷司令（Riesling）寫(xiě)入了食譜，雷司令在英國(guó)的年度銷(xiāo)量立即增加了30%。還有一次，她在節(jié)目中提到了阿德沃卡特酒，這種酒同樣奇跡般地銷(xiāo)量大增。

不愧是語(yǔ)言專(zhuān)業(yè)出身，勞森無(wú)論寫(xiě)書(shū)還是做電視節(jié)目，都喜歡用大量生動(dòng)的形容詞介紹美食。有批評(píng)家曾總結(jié)道：“她對(duì)食物的描述堪稱(chēng)形容詞大全。”具有諷刺性的是，2007年，一項(xiàng)針對(duì)不同食譜的可讀性進(jìn)行的調(diào)查顯示，勞森在美食書(shū)中使用的華麗辭藻讓那些閱讀能力差的人感到費(fèi)解。

可以想象，男性觀眾如何為勞森的風(fēng)采所傾倒。她只要在鏡頭前，用舌尖輕舔一下其實(shí)卡路里高得不能再高的食物，男性們就覺(jué)得心滿(mǎn)意足了。奇怪的是，女性觀眾對(duì)她這種性感的主持方式也非常受用。

“我喜歡煮，我喜歡吃，我沒(méi)有辦法抗拒食物?！?/P>

有一位有名的英國(guó)記者如此形容這位女廚神：“她有著雪白如脂的完美肌膚，亮澤的頭發(fā)、選美皇后般的身材和光潔的牙齒?！倍硪晃挥浾邉t這樣描述她：“她特別美麗、熱情、誠(chéng)實(shí)、可愛(ài)?！庇腥さ氖?，這兩位不吝溢美之詞的記者都是女性。

為何女性也這么喜歡她呢？按照勞森的解釋?zhuān)笆且驗(yàn)槲业纳聿牡木壒省?。勞森從?lái)都沒(méi)有苗條過(guò)，她的身材一直是豐滿(mǎn)的，因?yàn)椤拔蚁矚g煮，我喜歡吃，我沒(méi)有辦法抗拒食物?！?/P>

近年來(lái)，勞森豐滿(mǎn)的身材開(kāi)始成為媒體諷刺的對(duì)象。有好事的媒體稱(chēng)，從2000年開(kāi)始主持電視節(jié)目至今，勞森的體重差不多增加了15公斤。還有媒體以此作為勞森烹飪的美食不健康的依據(jù)。對(duì)這些傳言，勞森總是不予置評(píng)。

不可否認(rèn)的是，從不忌諱自己豐滿(mǎn)身材的勞森已經(jīng)成為年輕女孩的“健康模板”，鼓勵(lì)著體型各異的女人活出自我的精彩。

在獲得觀眾喜愛(ài)的同時(shí)，勞森隨意的主持方式也引起了爭(zhēng)議。

2001年，她的第一個(gè)美女廚房系列《吃定奈吉拉》登陸美國(guó)不久即招致批評(píng)。一家美國(guó)報(bào)紙暗示，對(duì)于美國(guó)的電視節(jié)目來(lái)說(shuō)，這種調(diào)情般的主持方式太過(guò)火了。一位批評(píng)家在《＊＊＊＊》這樣寫(xiě)道：“勞森性感的豐滿(mǎn)身材跟其火爆的主持風(fēng)格使得跟她學(xué)煮飯看起來(lái)就像一場(chǎng)縱欲狂歡的前奏?！薄哆_(dá)拉斯晨報(bào)》則直接批評(píng)她在節(jié)目中所施展的“個(gè)人魅力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了烹飪技巧?！边€有批評(píng)者曾提到，由于她的個(gè)人魅力，在她做烹飪節(jié)目時(shí)，很多人都盯著她看，根本忘記了學(xué)習(xí)烹飪。有人干脆指責(zé)勞森用美色來(lái)提高收視率，甚至給她冠以“食品色情女王”的頭銜。

對(duì)她主持美食節(jié)目方式的指責(zé)尚未停止，近日，媒體又傳來(lái)了對(duì)她食譜內(nèi)容的批評(píng)。

11日，英國(guó)主要報(bào)紙都報(bào)道了一則消息：一群醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家站出來(lái)抨擊勞森和其他一些電視大廚令英國(guó)的肥胖危機(jī)加深。他們表示，勞森等人推介的食譜缺乏科學(xué)性，實(shí)際上是在推銷(xiāo)一些不健康的飲食和生活方式，像勞森食譜中的培根雞蛋派就含有大量飽和脂肪，容易導(dǎo)致心臟病和肥胖癥。

英國(guó)官方機(jī)構(gòu)——食品標(biāo)準(zhǔn)局是這群醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的幕后支持者，該局呼吁這些電視大廚們?cè)谥谱魇匙V時(shí)更關(guān)注健康和營(yíng)養(yǎng)的均衡。

推薦資訊：
• 50平米經(jīng)典家居設(shè)計(jì) 小小空間享受精致生活[圖]
• 用文字做出漂亮背景 寫(xiě)出不一樣的靚麗家居[圖]
• 設(shè)計(jì)達(dá)人2房2廳居室 解密單身女孩私密空間[圖]
• 牛年新氣象 一室半居老公房打造出溫情公寓[圖]
• 五萬(wàn)元精裝128平米三居室 簡(jiǎn)潔大方的優(yōu)雅[組圖]

幕后

鍋碗瓢盆是她的心理治療師

勞森常說(shuō)，做飯是一種治療方式，廚房從來(lái)都是她的避難所，在沮喪的時(shí)候，鍋碗瓢盆就是她的心理治療師，而烹飪和享受美食就是抵御壓力的利器。

在她外表光鮮、令人艷羨的人生經(jīng)歷背后交織著常人難以想象的悲劇命運(yùn)。

勞森出身名門(mén)，她的父親是撒切爾政府的財(cái)政大臣尼格爾·勞森，母親是以美麗著稱(chēng)的英國(guó)上流社會(huì)的社交名媛，來(lái)自顯赫的猶太家族，上世紀(jì)三四十年代，其家族掌控著英國(guó)當(dāng)時(shí)最大的食品帝國(guó)。

然而，美好的出身并不能保證一個(gè)幸福的童年。勞森小時(shí)候是個(gè)內(nèi)向的女孩，缺乏安全感，體重曾一度超重。

“我是個(gè)問(wèn)題學(xué)生，破壞性很強(qiáng)，而且太容易神經(jīng)過(guò)敏”

9歲至18歲之間，她因?yàn)椴荒苓m應(yīng)學(xué)校生活而被迫轉(zhuǎn)學(xué)9次，被視為異類(lèi)?！拔沂莻€(gè)問(wèn)題學(xué)生，破壞性很強(qiáng)，雖然學(xué)業(yè)優(yōu)秀但是為人粗魯，而且太容易神經(jīng)過(guò)敏。”勞森曾回憶道。

她的父親頻頻收到老師的告狀信，但是剛開(kāi)始他一直不相信自己的女兒會(huì)有任何破壞性行為，以為老師張冠李戴了。

等在求學(xué)路上跌跌撞撞的勞森好不容易申請(qǐng)到牛津大學(xué)的學(xué)位，短暫的幸福感卻又被父母離婚的消息擊得粉碎。   

1980年，勞森的父母結(jié)束了貌合神離的婚姻關(guān)系，之后各自再婚。那段時(shí)間，勞森跟父親的關(guān)系格外緊張。在政治上，勞森也公開(kāi)跟父親唱反調(diào)。

在1989年的英國(guó)大選中，勞森不僅將票投給工黨而非父親所在的保守黨，而且還在報(bào)紙上公開(kāi)批評(píng)撒切爾夫人。她曾這樣解釋自己的行為：“我父親從來(lái)沒(méi)有期望我在任何事情上跟他意見(jiàn)相合。而且，坦白地說(shuō)，我們從來(lái)不怎么談?wù)撜??！?/P>

從小，勞森與母親的關(guān)系就一直磕磕碰碰。勞森曾＊＊，童年的不幸福，皆因與母親的關(guān)系不夠諧和。直到成年后，她才學(xué)會(huì)跟母親和平相處，但卻為時(shí)晚矣——?jiǎng)谏?5歲那年，她的母親死于肝癌，死時(shí)年僅48歲。

禍不單行，1993年，勞森的親妹妹死于乳腺癌，死時(shí)剛剛?cè)鲱^。

悲劇氣氛繼續(xù)籠罩著勞森的生活——4年后，她的丈夫被診斷患有喉癌，她生命中的一堵墻開(kāi)始慢慢傾塌……

1986年，26歲的勞森在《星期日泰晤士報(bào)》任職文學(xué)副主編期間,認(rèn)識(shí)了第一任丈夫——報(bào)社同事、記者約翰·戴蒙德。三年后，兩人結(jié)婚。

與他們熟識(shí)的朋友，至今仍清楚地記得，當(dāng)初在得知他們兩個(gè)拍拖后，大家是何等的訝異，因?yàn)榇髅傻麻L(zhǎng)相一般，而奈吉拉·勞森“如天使一般美麗”，而且出身不俗。

丈夫助她成為“廚神”，但卻無(wú)福消受她做的美食

但戴蒙德卻是勞森的伯樂(lè)，正是他將妻子推向了“家政女神”的寶座。

1994年初，他們的女兒出世，兩年后小兩口又添了個(gè)兒子。勞森在丈夫的幫助下事業(yè)蒸蒸日上。然而，好景不長(zhǎng)，1997年，噩耗突然傳來(lái)——戴蒙德被診斷患上了喉癌。他先是無(wú)法正常進(jìn)食，之后是無(wú)法言語(yǔ)。勞森在鏡頭前施展魅力烹煮美食，丈夫卻早已無(wú)福消受，不能不說(shuō)是個(gè)悲劇。

2001年，勞森憑第二本美食書(shū)《如何成為家政女神》奪得英國(guó)圖書(shū)獎(jiǎng)“2001年度最佳作者獎(jiǎng)”。

當(dāng)時(shí)，有評(píng)論者暗示，勞森之所以贏得這個(gè)獎(jiǎng)，是因?yàn)樗煞虻冒┌Y快死了，令評(píng)委們動(dòng)了惻隱之心。勞森反唇相譏道：“我不是反對(duì)同情，但是我可不想扮可憐?！?/P>

丈夫去世時(shí)，勞森正在英國(guó)第四頻道主持美食節(jié)目《吃定奈吉拉》。勞森說(shuō)，為處理丈夫的后事，她請(qǐng)了兩星期假，“但是我不相信我會(huì)精神崩潰”。然而，據(jù)媒體報(bào)道，她曾一度陷入抑郁難以自拔。

推薦資訊：
• 50平米經(jīng)典家居設(shè)計(jì) 小小空間享受精致生活[圖]
• 用文字做出漂亮背景 寫(xiě)出不一樣的靚麗家居[圖]
• 設(shè)計(jì)達(dá)人2房2廳居室 解密單身女孩私密空間[圖]
• 牛年新氣象 一室半居老公房打造出溫情公寓[圖]
• 五萬(wàn)元精裝128平米三居室 簡(jiǎn)潔大方的優(yōu)雅[組圖]

叛逆

“糟糕的事隨時(shí)都會(huì)發(fā)生……不如及時(shí)行樂(lè)”

勞森的生命中經(jīng)歷過(guò)最耀眼的時(shí)刻，也經(jīng)歷過(guò)至黑的黑暗，所有這些教會(huì)她在有生之年最大限度地發(fā)揮自己的潛能，并以最為明智的方式來(lái)生活。

“我想，糟糕的事隨時(shí)都會(huì)發(fā)生，所以趁著它們還未發(fā)生，不如及時(shí)行樂(lè)?！眲谏@樣闡釋自己的人生信條。

或許正是基于這一信條，勞森很快又有了被人視作“離經(jīng)叛道”的舉動(dòng)。

丈夫去世后不到9個(gè)月，勞森就搬進(jìn)丈夫的密友——廣告業(yè)大亨兼收藏家查爾斯·薩奇的豪宅與之同居。沒(méi)多久，兩人結(jié)婚。有傳言稱(chēng)，早在丈夫患癌期間，她就已經(jīng)與薩奇“勾搭成奸”。

“我經(jīng)常在家穿著難看的衣服和運(yùn)動(dòng)鞋走來(lái)走去，不化妝，也不梳頭發(fā)?！?/P>

現(xiàn)年67歲的薩奇是英國(guó)最富有的男子之一，擁有1億英鎊身家。他還是英國(guó)最有名的收藏家，僅收藏的藝術(shù)品就價(jià)值上千萬(wàn)英鎊。而勞森本人也擁有1500萬(wàn)英鎊的身家。

盡管被尊為“家政女神”，但是，勞森并不喜歡戴這頂高帽，因?yàn)槌藦N藝高強(qiáng)外，她對(duì)其他的家政并不很在行，不僅家里凌亂，而且，在家時(shí)她也不注重自己的形象。“我經(jīng)常在家穿著難看的衣服和運(yùn)動(dòng)鞋走來(lái)走去，不化妝，也不梳頭發(fā)。”

勞森的父母都是猶太人，但是她從小就不信教，是一個(gè)無(wú)神論者。她喜歡看男人們愛(ài)看的足球比賽，是切爾西足球俱樂(lè)部的鐵桿粉絲；還是為年輕女性設(shè)立的抗乳腺癌慈善組織——“薰衣草基金會(huì)”的支持者。

2001年，勞森拒絕了女王伊麗莎白二世所授予的大英帝國(guó)勛章。作為終身貴族的女兒，雖然她可以使用“奈吉拉·勞森閣下”這一尊稱(chēng)，但是她從來(lái)不曾使用。

去年底，一向語(yǔ)不驚人死不休的勞森又因?yàn)楣_(kāi)鼓吹穿皮草而引起非議。勞森還說(shuō)過(guò)，她愿意殺一頭熊扒下它的皮來(lái)穿。

推薦資訊：
• 50平米經(jīng)典家居設(shè)計(jì) 小小空間享受精致生活[圖]
• 用文字做出漂亮背景 寫(xiě)出不一樣的靚麗家居[圖]
• 設(shè)計(jì)達(dá)人2房2廳居室 解密單身女孩私密空間[圖]
• 牛年新氣象 一室半居老公房打造出溫情公寓[圖]
• 五萬(wàn)元精裝128平米三居室 簡(jiǎn)潔大方的優(yōu)雅[組圖]