“我聽說微波爐加熱食物會產(chǎn)生新的致癌物，女兒你最近就別帶飯去公司了吧?！白罱易『钡男』ê芸鄲?，她的母親聽信了微信上的傳言，不讓她上班帶飯，所以她每天中午只能在外吃盒飯。

“微波食品會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物，食物的營養(yǎng)價值嚴重流失，當你吃微波食品時，身體會暗中產(chǎn)生一些變化?！斑@些危言聳聽的言論，來自最近在微信廣為流傳的一篇養(yǎng)生文章《微波爐生產(chǎn)廠家打死也不說的驚天秘密》。在所有家用電器中，對微波爐的疑慮估計是最多的，“微波““輻射“這樣的詞總能引起許多人的恐慌，關(guān)于微波爐的“可怕“傳說每隔一段時間就會有人發(fā)布，不少市民也都聽說過。

微波爐加熱食物致癌? 微信傳言不可盡信

大家都知道，微波爐的工作原理是通過釋放微波來加熱食物，而微波是一種電磁波，這種電磁波廣泛存在在很多家用電器，甚至是在陽光，也有這種電磁波的存在。

而經(jīng)過測試，微波爐的輻射值僅不到300毫高斯，而且，因為微波爐都設(shè)有防護設(shè)置，距離微波爐半米遠時，就基本檢測不到輻射值了。所以，對于微波爐來說，只要是合格的產(chǎn)品，使用中沒有損壞，就不會泄露出能夠傷害人體的微波來。那么，文章中提到的“用微波加熱的食品營養(yǎng)流失“，又是不是真的呢?

實驗人員選取菠菜、小白菜、油麥菜、油菜各250克進行比對實驗，對比用微波爐、炒鍋所造成的營養(yǎng)流失情況。

實驗結(jié)果表明，使用微波爐烹調(diào)的蔬菜，和炒鍋炒過的蔬菜其營養(yǎng)成分基本沒有區(qū)別，而且微波不但不會致癌，恰恰相反，它還有助于避免致癌物的產(chǎn)生。對于魚、肉等食物來說，傳統(tǒng)加熱尤其是燒烤炸等方式容易導(dǎo)致肉變焦，從而產(chǎn)生一些致癌物。

事實上，這已經(jīng)不是微波爐首次被傳“致癌““有輻射“，有關(guān)微波爐的謠言早在2009年就有了?？墒?，以往都是在網(wǎng)上流傳，很多人不上網(wǎng)，也接觸不到這樣的內(nèi)容，但現(xiàn)在在微信朋友圈里一分享、一轉(zhuǎn)發(fā)，影響就更大了。

作為微信的一大亮點，朋友圈對不少用戶來說，已經(jīng)成為生活中不可或缺的一部分，但是，現(xiàn)在的朋友圈里除了朋友分享的生活點滴，養(yǎng)生秘方、雞湯文等內(nèi)容也占據(jù)了半壁江山。

最近有網(wǎng)友整理了微信朋友圈的幾大謠言，微波爐輻射致癌、豆?jié){和雞蛋混吃會中毒、檸檬水能減肥抗癌、可樂殺精等都名列其中，這些謠言的產(chǎn)生，都是對相關(guān)科學(xué)研究進行了夸大或誤傳。

這樣嚇唬人的謠言網(wǎng)帖是誰發(fā)布的呢，目的又是什么呢?這篇《微波爐生產(chǎn)廠家打死也不說的驚天秘密》，是由一個叫“自然醫(yī)學(xué)與養(yǎng)生“的微信公眾號發(fā)布的，而該公眾號的負責(zé)人則稱，發(fā)布這些內(nèi)容，主要是為了把賬號炒作起來，借此成為廣告推銷的平臺。

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