對于天天燒菜、做飯的人來說，就算家里沒有廚房，也肯定會有一個灶具，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不用多說了?？涩F(xiàn)在市場里的灶具款式、功能特別多，即使你是個會做飯的“大廚”，如果不了解各種功能的用處、區(qū)別，也很難選到稱心如意的產(chǎn)品。今天在這里用10個字去給大家介紹灶具，你在選灶具或者賣灶具的時候也可以清楚從哪幾個方面著手。

外觀

不銹鋼臺面是市場常見的主流材質(zhì)，而且也很容易跟家裝風格配套，在選擇時我們要盡量選擇整塊不銹鋼板一體成型的，否則臺面上有縫隙的話就很難清理；不銹鋼臺面易產(chǎn)生劃痕，如果大家想買不銹鋼臺面的，建議不要用鋼絲球等堅硬結(jié)局清潔不銹鋼臺面。

鋼化玻璃臺面的燃氣灶更符合現(xiàn)代時尚前衛(wèi)的家庭風格，備受80/90后喜歡，每次烹飪完成后用布一擦就干凈了。注意：喜歡的用戶在購買時注意問清楚該鋼化玻璃面板下是否貼有多層結(jié)構(gòu)的防爆網(wǎng)，杜絕了鋼化玻璃＊＊的可能。

還有一點就是要根據(jù)根據(jù)自家環(huán)境來選擇款式:

第一，顏色搭配：白+黑，白+灰，灰+黑為廚房主色調(diào)，多采用不銹鋼面板灶具，紅/綠/紫/黃等鮮艷顏色一般搭配鋼化玻璃灶具較為好，一般不超過三種顏色。

第二，關(guān)于尺寸大?。喝绻麖N房面積只有4-6個平方，則應該選擇小尺寸的燃氣灶，一般為寬700mm至745mm；如果廚房面積只有6個平方以上，或者開放式廚房，則最好選擇大尺寸的灶具，一般為寬為760mm左右！

第三，根據(jù)小區(qū)情況，選擇適合自家的氣種的燃氣灶。根據(jù)小區(qū)提供的是液化氣、人工煤氣、天然氣等哪一種氣種來進行選擇合適的燃氣灶。

(圖片來源：萬事達廚衛(wèi)公眾號，侵刪)

火力

中國廚房的烹飪風格，對火力的要求是很高的。因為只有火力猛、高油溫才能快速鎖住食物鮮味，炒出脆爽滑嫩的口感。

灶具火力的大小可以參考灶具的熱負荷，在能耗標識上就有，以kw為單位。

同等條件下，熱負荷越大，火力就越大。一般4~5kw就可以滿足大部分人的烹飪要求了。

但是，僅僅火力大是沒有用的，還要看熱效率。只有熱效率越高，燃燒產(chǎn)生的熱量才可以越多地被鍋具吸收。推薦選購熱效率在60%的灶具，最低不能低于55%。

(圖片來源：萬事達廚衛(wèi)公眾號，侵刪)

清潔

燃氣灶是廚房里最容易藏污納垢的地方之一。日積月累的使用，使得灶頭囤積了很多油漬污垢，如果清理不當，就會導致灶具堵塞、燃燒不均勻或者火力減弱等問題，嚴重影響燃氣灶的使用體驗。所以挑選燃氣灶，最好買易清理、易拆卸的灶具，用起來省心省事。

(圖片來源：萬事達廚衛(wèi)公眾號，侵刪)

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安全

市面上有很多的灶具在一味地追求火力或是智能，而忽略了灶具所需要的其實是它的安全性。據(jù)統(tǒng)計，全球每年發(fā)生的廚房安全事故中，有90％以上來源于灶具(漏氣、爆炸等)。

燃氣灶的安全是基礎，只有基礎堅固才能談及更多其他功能，一款灶具如果不安全，可能直接危害到用戶的生命財產(chǎn)安全。所以在購買燃氣灶的時候一定要擦亮眼睛，不要圖便宜買到一些“有問題”的產(chǎn)品。盡可能選購多重安防的產(chǎn)品，像熄火保護裝置、童鎖保護按鈕、防回火保護裝置等安防功能應盡量具備。

(圖片來源：萬事達廚衛(wèi)公眾號，侵刪)

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品質(zhì)

工藝質(zhì)量的好壞直接影響櫥柜搭配的美觀度，同時也是做衛(wèi)生的時候會不會刮傷手的根本。其判斷方法有：

一看面板：一般直接用手觸摸面板，如果面板具有明顯的毛刺，而這樣的燃氣灶就不宜購買；如果比較光滑有質(zhì)感則是臺比較好的灶具了。

二看燃燒系統(tǒng)：所有部件是不是光滑沒有毛刺；

三看邊角工藝，看是否有折邊，因做清潔時經(jīng)常移動灶具，所以要折邊。

(圖片來源：萬事達廚衛(wèi)公眾號，侵刪)

服務

在售后服務問題上很多消費者會將售后服務等同于維修服務保障，這是非常錯誤的觀點。維修服務是售后服務的底線，產(chǎn)品如果需要維修原因往往是產(chǎn)品品質(zhì)不好導致的，從這方面說，維修服務是廠家為彌補產(chǎn)品缺陷而采取的補救行為。好的產(chǎn)品應該避免維修服務，強化以保養(yǎng)和維護為主體的售后服務。因此選擇好產(chǎn)品比選擇好的維修服務更重要。

(文章來源：萬事達廚衛(wèi)公眾號，侵刪)