消費(fèi)者在裝修好自己的廚房之后，就是開始著手廚房電器的選購(gòu)了。油煙機(jī)、灶具、消毒柜、熱水器這些是廚房的四大電器，選購(gòu)廚房家電，除了要注意產(chǎn)品功能和外觀及節(jié)能外，還要把家裝融入其中，講究整體和諧。

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油煙機(jī) 要清潔靜音

近幾年來，各種各樣的煙機(jī)產(chǎn)品概念層出不窮，消費(fèi)者有一種盲目跟風(fēng)購(gòu)買的傾向，對(duì)此，專家告誡消費(fèi)者，購(gòu)買的時(shí)候一定要把握好清潔、節(jié)能兩大準(zhǔn)則。

眾所周知，目前煙機(jī)最困擾人們的有兩大問題，一是噪音，二是油漬污染。對(duì)于噪音大小的鑒別我們?cè)谫?gòu)買產(chǎn)品的時(shí)候，能夠通過對(duì)比很好地鑒別出來。而煙機(jī)自身清潔問題卻要參照產(chǎn)品具體的功能指標(biāo)。

油煙機(jī)的分類：選擇抽油煙機(jī)還應(yīng)該根據(jù)廚具以及家居環(huán)境選擇合適的風(fēng)格，最好能達(dá)到整體效果的完美。除了這些元素，還可以根據(jù)自己的喜好和審美觀點(diǎn)來選擇抽油煙機(jī)。

深罩型深罩型包括深型或深柜型，這兩種形式的抽油煙機(jī)設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩，風(fēng)機(jī)高速放置時(shí)，集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū)，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，從而避免了大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。

側(cè)吸式(也叫近吸式)抽油煙機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)煙機(jī)設(shè)計(jì)和抽油煙方式，烹飪時(shí)從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達(dá)到了清除油煙的效果，而側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的專利產(chǎn)品--油煙分離板，徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機(jī)于采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙吸凈率高達(dá)99%，油煙凈化率高達(dá)90%左右，成為真正符合中國(guó)家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。

水簾式新型凈油煙機(jī)不僅“抽煙，更能凈煙“。水簾式凈油煙機(jī)采用洗滌吸收法，利用添加有洗滌劑的水溶液，在吸排油煙的同時(shí)自動(dòng)將霧化的水溶液與油霧發(fā)生乳化和皂化反應(yīng)，煙塵也同時(shí)被潤(rùn)濕洗滌下來，燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)及烹飪過程中產(chǎn)生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化。

灶具 要安全節(jié)能

由于近幾年來家電事故頻頻爆發(fā)，廚房家電的健康和安全成為現(xiàn)在購(gòu)買廚電的首要參考因素。灶具直接燃燒煤氣、天然氣、液化氣等危險(xiǎn)氣體，因此專家建議消費(fèi)者一定要購(gòu)買知名品牌，要注意產(chǎn)品是否具有自熄火等安全裝置，不要因?yàn)樨潏D便宜而購(gòu)買不合格產(chǎn)品。節(jié)能是我們?cè)谫?gòu)買灶具時(shí)需要參考的另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于灶具而言，節(jié)能就意味著燃燒充分。

消毒柜 要安全健康

如今人們的健康觀念得到了很大提升，預(yù)防傳染疾病、防止“病從口入“已經(jīng)成為人們普遍的健康準(zhǔn)則，消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品。對(duì)此，專家告誡消費(fèi)者，選擇消毒柜一定要把握好安全健康準(zhǔn)則，切不可為貪圖便宜，而購(gòu)買不合格產(chǎn)品。

電熱水器：內(nèi)膽是關(guān)鍵

電熱水器質(zhì)量的關(guān)鍵在于內(nèi)膽，所以第一關(guān)便是選擇可靠的內(nèi)膽。檔次最高、壽命最長(zhǎng)的是不銹鋼內(nèi)膽，高質(zhì)量的不銹鋼內(nèi)膽使用壽命可達(dá)20年以上;中高檔次的是搪瓷內(nèi)膽，它是在普通鋼板上涂燒上一層無機(jī)質(zhì)陶釉制成的，不生銹，且成本是不銹鋼內(nèi)膽的1/5。

此外，使用電熱水器會(huì)耗電，電費(fèi)開支對(duì)消費(fèi)者來說是不得不算的一筆賬，影響電熱水器耗電量的主要因素是保溫效果，消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇保溫材料密度大的產(chǎn)品。

太陽能熱水器：按人口算容器大小

選購(gòu)太陽能熱水器首先要看家庭的實(shí)際需要，按家中常住人口數(shù)量確定所購(gòu)產(chǎn)品水容量的大小，一般以每人40升水的標(biāo)準(zhǔn)為宜。另外，在選購(gòu)時(shí)應(yīng)問清楚銷售商，他們所標(biāo)稱的容水量指的是全部的容水量還是實(shí)際能使用的容水量，兩者相差多少。

此外，要看品牌保障和服務(wù)質(zhì)量。太陽能熱水器的售后服務(wù)非常重要，因?yàn)樘柲軣崴魇悄陀孟M(fèi)品，而且通常是安裝在樓頂，一旦出了故障，用戶很難自己解決，所以售后服務(wù)一定要有保障。目前，市場(chǎng)上整機(jī)免費(fèi)包修期一般為3-5年不等。

燃?xì)鉄崴鳎阂蓪I(yè)人員安裝

買燃?xì)鉄崴?，一定要選擇具有國(guó)家燃?xì)馄骶呱a(chǎn)許可證、按照GB6932-94《家用燃?xì)饪焖贌崴鳌飞a(chǎn)的產(chǎn)品。還要注意當(dāng)?shù)厝細(xì)庵鞴懿块T公布的《燃?xì)馄骶咪N售目錄》，列入當(dāng)?shù)劁N售目錄的產(chǎn)品才是適合當(dāng)?shù)貧庠吹漠a(chǎn)品。

要知道家中目前使用的氣種是什么。熱水器有6升、7升、8升、10升等規(guī)格之分。大流量熱水器比較適用于長(zhǎng)江中下游和冬季沒有暖氣的地區(qū)，小流量熱水器則適用于南方地區(qū)和部分北方地區(qū)。如果家住得較高(5樓以上)，最好選購(gòu)低水壓?jiǎn)?dòng)的熱水器。

燃?xì)鉄崴鞅仨氂山?jīng)過嚴(yán)格專門訓(xùn)練并獲得合格證的專業(yè)人員按使用說明書的要求安裝，也可由當(dāng)?shù)靥烊粴夤净蛎簹夤窘y(tǒng)一安裝，嚴(yán)禁使用者私自安裝。