別在廚房有明火的地方倒面粉。

廈門一居民家中，夫妻兩人在廚房炒菜時，在旁邊倒新的面粉準(zhǔn)備用烤箱烤甜點，結(jié)果發(fā)生了閃爆，兩人的燒傷面積都在50%以上，屬于特重度燒傷，家里窗戶連同防盜網(wǎng)都從樓上飛落下來。

《危機(jī)大調(diào)查》欄目用面粉做了類似的實驗：一邊開火，一邊倒面粉，火苗瞬間竄起。

那么在封閉空間呢？在密封的箱子里倒上面粉，用鼓風(fēng)機(jī)把面粉吹起來，箱子瞬間爆炸！

面粉是非常細(xì)小的粉塵顆粒，傾倒時擴(kuò)散到空氣中，達(dá)到一定濃度時，遇到哪怕一絲明火，都會引起爆炸。

冰箱靠近有明火的地方

冰箱放置的時候，要遠(yuǎn)離爐灶、煤氣、燃?xì)夤艿赖纫壮霈F(xiàn)明火的位置。

很多人喜歡把冰箱放在爐灶等有明火的位置旁邊，其實這樣存在很大的安全隱患。

因為冰箱制冷層中含有異丁烷，與空氣混合到一定比例，遇到明火容易發(fā)生爆炸。

用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物

最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物；

切勿超期使用高壓鍋，密封膠圈的使用時間不要超過兩年，要定期進(jìn)行更換，如發(fā)現(xiàn)邊緣有漏氣情況，應(yīng)立即停止使用并進(jìn)行檢修。

山東一名女士使用高壓鍋煮稀飯時，排氣閥被米粒堵住，她手動排氣過程中高壓鍋爆炸，造成臉部及胸部被燙傷，燙傷面積很大，緊急送往醫(yī)院救治。

廚房煲湯沒人盯著

人離開廚房時，一定確保火熄滅，千萬不要在家中無人時還開著燃?xì)庠睢?/p>

湖北一女士用小火在爐子上煲湯，人卻出去辦事了。

幾個小時過去，湯燒干了，鍋燒穿了，抽油煙機(jī)、煤氣灶都被燒毀，玻璃碎了一地。

幸虧被路過的環(huán)衛(wèi)工人看過，集體撲滅了火，才阻止了火勢蔓延。

廚房燃?xì)庑孤哆€不知道

燃?xì)馐褂猛暌欢皶r關(guān)上。連接灶具的燃?xì)鈱Ｓ媚z管也要及時更換。

浙江麗水一位老人正在廚房里收拾東西，也沒有點火，突然嘭的一聲，身上的羽絨衣爆炸了，衣服背面被炸出好幾個“大窟窿”！

消防人員解釋，是因為煤氣泄露達(dá)到一定的濃度，而羽絨服產(chǎn)生靜電，從而導(dǎo)致的羽絨服爆炸。

冬天天氣比較干燥，很多衣物會產(chǎn)生靜電，如果有煤氣泄露，很容易發(fā)生爆炸。

冷凍食品直接進(jìn)油鍋

經(jīng)冷凍的食物一定要在解凍后才能再入油鍋烹飪。

蘇州市民匡女士著急煎餃子，速凍水餃沒有解凍就放鍋里了，結(jié)果油濺了出來，把手都濺紅了，燙傷了一大片，幾天還不見好。

美國消費(fèi)產(chǎn)品安全委員會做了一項模擬實驗，將一只冷凍的火雞放入熱油鍋。

當(dāng)火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋被點著，大火殃及旁邊的模擬房屋。

沒解凍的冷凍食品直接放進(jìn)熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。

不僅鍋里的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃?xì)庠畹幕鹈缟线€會起火！

微波爐不能放的東西

一、雞蛋 

傳統(tǒng)的加熱方式，是由外到內(nèi)的，而微波爐的加熱方式，是全部均勻加熱。這就導(dǎo)致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事。

因為雞蛋內(nèi)部的受熱膨脹速度會比蛋殼快，而且會在雞蛋內(nèi)產(chǎn)生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，就會爆炸。

二、牛奶盒 

牛奶盒，大多數(shù)都是紙質(zhì)，或是塑料，甚至內(nèi)襯錫紙，不論哪種材料，都是禁入微波爐的黑名單。

三、金屬餐具 

雖然金屬常態(tài)下穩(wěn)定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨特的加熱方式，能讓金屬分子劇烈震動，使金屬餐具自燃。

四、錫紙 

任何金屬，都不能放進(jìn)微波爐，因為錫紙含有金屬，也不行。

五、塑料容器 

多數(shù)塑料不宜用微波爐加熱，能放進(jìn)微波爐里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，為了保險起見，除非本身就標(biāo)注著可以加熱，否則不要加熱塑料容器。

六、 水果 

有些水果含有鹽離子，在微波爐的震動之下，會產(chǎn)生強(qiáng)大的電場，比如葡萄、藍(lán)莓、圣女果等，放入微波爐就很有可能引發(fā)爆炸。

七、辣椒 

加熱辣椒不會有什么事情，但是當(dāng)你打開微波爐門，熱辣椒中散發(fā)的化學(xué)物質(zhì)會刺激雙眼并灼傷喉嚨，答應(yīng)我，不要干這種蠢事好嗎。

八、液體

微波加熱液體時，水不會流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。

但是稍有動靜，比如打開微波爐門，里面的水就會猛烈沸騰，造成燙傷。

九、什么也不放 

讓微波爐空轉(zhuǎn)，也會出現(xiàn)意外。因為沒有東西吸收微波，磁電管(微波爐的主要部件)最后會吸收微波，然后自燃。

總之，安全是最重要的，大家一定要注意廚房安全。

(文章來源：澳比德全屋定制公眾號，侵刪)