如今的廚房需求可不簡(jiǎn)單：設(shè)計(jì)要個(gè)性時(shí)尚的，家電要功能齊全的，感覺要溫馨浪漫的。擁有一套極具個(gè)性的整體廚房，眼下已成為家居界的流行與時(shí)尚。而一套好的櫥柜會(huì)讓烹飪變得簡(jiǎn)單無比，原本枯燥的廚房也是一處享樂空間。雖說櫥柜皆可按尺寸定制，但也不是每個(gè)廚房都可以任意造型，適合安裝什么櫥柜，要取決于廚房結(jié)構(gòu)面積的不同特點(diǎn)。從市面上來看，櫥柜造型有一字型櫥柜、L型櫥柜、U型櫥柜、島型櫥柜，不同造型的櫥柜具有不同的使用功能和裝飾功能。

一字型整體櫥柜

一字型櫥柜可以省面寬，合理利用廚房空間，適合寬度為1.6~2.0米的廚房，常見于小公寓，櫥具沿墻面一字排開，不占空間，但工作臺(tái)不宜太長(zhǎng)，否則易降低效率。另外，可以盡量將洗滌槽、操作臺(tái)和灶臺(tái)三者排列在一條線上，這樣比較符合清洗、加工、烹飪的順序，便于操作。臺(tái)面長(zhǎng)約2米，洗滌與烹飪區(qū)中間至少要留有40厘米作為操作臺(tái)。這種廚房的不足是:兩個(gè)人同時(shí)在廚房中備餐則略顯不便。

L型整體櫥柜

L型櫥柜比較常見，因?yàn)樗鼘?duì)于廚房面積的要求不是很高，這類廚房的布置一般是把灶臺(tái)和油煙機(jī)擺放在L型較長(zhǎng)的一面，可把一小組地柜或者冰箱擺在L型較短的一面，如果空間夠大的話，也可以在地柜旁放置一個(gè)可折疊的餐桌，可供兩人就餐或者喝咖啡。L形櫥柜要盡量將水盆與灶臺(tái)盡可能的擺放兩邊。如果廚房較大，建議水盆與灶臺(tái)的距離做出相應(yīng)調(diào)整，一般以90~120厘米為宜;如空間較小，可考慮把操作臺(tái)下方設(shè)計(jì)為多層抽屜，以拓展空間。這種廚房是目前普通家庭使用比例最多的一類，它所占的空間并不大，各種房型都可適用。

U型整體櫥柜

U型櫥柜工作區(qū)域大，占地空間也大，但布局更合理。它可以形成動(dòng)態(tài)三角形操作區(qū)域，洗滌區(qū)域、烹調(diào)區(qū)域、儲(chǔ)物區(qū)域各自獨(dú)立，互不干預(yù)，多人同時(shí)操作不會(huì)感到擁擠。通常U型櫥柜三面環(huán)墻，比較適合于格局方正、面積在13平方米以上的獨(dú)立空間，這種櫥柜的水槽最好放在U形底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。U型之間的距離以120厘米~150厘米為準(zhǔn)，使三角形總長(zhǎng)、總和在有效范圍內(nèi)。如果空間夠大，可以將餐臺(tái)或餐桌直接設(shè)計(jì)在廚房?jī)?nèi)，兼做操作臺(tái)使用。或者考慮在操作臺(tái)的拐角處放置一張可折疊的餐桌，不用時(shí)可以折疊收納起來。

島型臺(tái)整體櫥柜

島形櫥柜是典型的歐美式設(shè)計(jì)，它的安裝使得廚房不再只是煮食的地方，而更像一個(gè)交流、休憩的場(chǎng)所。島臺(tái)備餐臺(tái)面比較開闊，可以將餐桌和備餐臺(tái)合二為一，再擺上一兩把高腳凳。如果把島臺(tái)當(dāng)作輔助的烹飪區(qū)，則可以考慮把電陶爐設(shè)計(jì)為一體，吃火鍋也不必騰挪物品。島臺(tái)上方也可以成一個(gè)酒杯架，把島臺(tái)做出吧臺(tái)的感覺，頗具生活情趣。如果酒杯架換成吊架，那么像鍋碗瓢盆、漏斗、陶罐還有蒜瓣蔥頭，統(tǒng)統(tǒng)可以懸掛在上面。這種櫥柜適合開放式或超大面積的廚房，但在國(guó)內(nèi)以別墅居多。

當(dāng)今一般住宅里廚房的面積都不是很大，精美實(shí)用的廚房設(shè)計(jì)中心就是櫥柜造型，清洗區(qū)、料理區(qū)、烹飪區(qū)如何劃分，以及刀具、碗筷、調(diào)料等如何收納，都會(huì)直接影響到我們?cè)趶N房中的工作效率。如何在適當(dāng)?shù)男】臻g中規(guī)劃處最大的可使用空間，櫥柜造型則是關(guān)鍵所在。