隨著新生代消費(fèi)群體的崛起以及消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，人們?cè)絹碓阶非笊钇焚|(zhì)“烹飪即為享受”的生活觀念也逐漸形成，對(duì)廚房的要求也全方位提升了，一個(gè)好的廚房，除了用料要好外，最重要的肯定是設(shè)計(jì)了?。?/p>

但廚房設(shè)計(jì)可不是畫畫圖紙那么簡(jiǎn)單，今天小編給大家整理一下廚房設(shè)計(jì)的三個(gè)階段，大家看完后就知道什么才叫廚房設(shè)計(jì)，什么是例行公事了！

初級(jí)設(shè)計(jì) 板材廚房

(圖片來源：艾度巨迪公眾號(hào)，侵刪)

作為80、90后的我們肯定還記得小時(shí)候家里的廚房都很簡(jiǎn)單，一些磚頭堆積，幾個(gè)灶頭就是廚房。

我們第一次真正接觸到有機(jī)器加工的櫥柜，也就是所謂的整體性廚房，應(yīng)該都是90年代了，但是整體廚房剛興起的那段期間，大家對(duì)廚房的理解也還是淺薄的加工技術(shù)也十分有限，大部分櫥柜臺(tái)面都是木質(zhì)或者大理石的，而且是工人手工做成的防火板櫥柜臺(tái)面在當(dāng)時(shí)已經(jīng)算是市場(chǎng)領(lǐng)先產(chǎn)品。

這個(gè)階段廚房，大家對(duì)整體廚房的理解在于板材，因?yàn)榇蠹覜]有認(rèn)識(shí)到整體櫥柜的真正含義，對(duì)別人介紹也是櫥柜用的是什么門板，僅此而已現(xiàn)在很多老房子裝的櫥柜大都有這些廚房的痕跡外觀上且不談?wù)摚吘瓜鄬?duì)于我們童年時(shí)的廚房，在當(dāng)時(shí)已經(jīng)算得上是潮流了，但關(guān)鍵是對(duì)廚房功能的規(guī)劃是模糊的，這樣的廚房只能算是入門，整體櫥柜還稱不上。

中級(jí)設(shè)計(jì) 功能廚房

(圖片來源：艾度巨迪公眾號(hào)，侵刪)

(圖片來源：艾度巨迪公眾號(hào)，侵刪)

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)在人們對(duì)廚房的要求也越來越高，到了20世紀(jì)，大家對(duì)廚房的關(guān)注不再局限于板材，廚房也不僅僅是一個(gè)做飯的地方，他們開始強(qiáng)調(diào)整體廚房的整體審美效果，不但講究整體廚房，還講究整體嵌入式廚電產(chǎn)品包含了煙機(jī)灶具、消毒柜、微波爐、烤箱、冰箱..整個(gè)廚房家電所需的全都配套，讓廚房在功能、科學(xué)和藝術(shù)三方面完整統(tǒng)一。

達(dá)到這水平的廚房可以稱為活力空間，意思實(shí)際上是說做飯所需的廚房應(yīng)該如何去設(shè)計(jì)，其實(shí)就是分區(qū)，根據(jù)操作動(dòng)線進(jìn)行分區(qū)，食品儲(chǔ)存區(qū)、洗滌區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、烹飪區(qū)、烘焙區(qū)....

要達(dá)到這個(gè)水平，設(shè)計(jì)師要做到幫客戶解決問題，這樣的設(shè)計(jì)師一定是懂烹飪、懂廚房的，這樣他們才知道客戶需要解決的疑難雜癥是什么，才知道要把所有的物品根據(jù)做飯動(dòng)線去有效歸類，讓每個(gè)部件都有自己的家，讓做飯更便捷。

在這階段，一套好的廚房設(shè)計(jì)要出彩，除功能以外，設(shè)計(jì)師還要幫客戶選擇什么樣的墻紙，什么樣的地磚，什么樣的燈光....這些廚房相關(guān)領(lǐng)域的知識(shí)，你都需要去掌握。

想要達(dá)到這水平的設(shè)計(jì)說白其實(shí)也很簡(jiǎn)單，就是要求設(shè)計(jì)師觀察生活，然后把它落地，根據(jù)每個(gè)客戶的實(shí)際需求和客戶的生活習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整的廚房功能。

高級(jí)設(shè)計(jì) 生活廚房

(圖片來源：艾度巨迪公眾號(hào)，侵刪)

但即使廚房能做到那么功能化，為什么很多客戶還是覺得廚房不重要？認(rèn)為這些功能不重要呢？他們?cè)敢饣ㄥX買好衣服，好車，好表，好包…卻不愿意花多點(diǎn)錢造一套好點(diǎn)的櫥柜，因?yàn)樗恢溃惨驗(yàn)槲覀儧]有告訴他，我們能夠給你提供的不僅是一套櫥柜，還有生活！大家可以想象一下很多中國家庭的現(xiàn)狀：下班回家，老婆在廚房間忙碌著做飯，老公在客廳躺著看電視、看報(bào)紙，小孩在自己的房間玩游戲，好一點(diǎn)的老公會(huì)打打下手，不好的，三個(gè)人回家后完全沒有交流，為什么？因?yàn)槟銢]有提供一個(gè)好的生活場(chǎng)所。

但如果你接觸到了歐美的廚房，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這一切都會(huì)完全不一樣，他們的廚房會(huì)跟客廳結(jié)合在一起，廚房成了家庭的中心，成了情感交流的中心，除了家庭情感交流，廚房還是他們朋友聚會(huì)的好場(chǎng)所，好朋友圍繞著廚房一起喝酒聊天聽音樂...他們的廚房是真正意義上的生活廚房，不再是煮飯的附屬品，而是生活的一部分。

所以想要達(dá)到這階段的廚房設(shè)計(jì)，櫥柜設(shè)計(jì)師不能再是單一的產(chǎn)品設(shè)計(jì)師，更多的是一個(gè)空間設(shè)計(jì)師，你需要考慮全盤規(guī)劃的同時(shí)，你同時(shí)還要是個(gè)情感專家，善于跟客戶溝通，了解客戶的做飯功能需求，情感需求，得方方面面的完善自己，你才能做出好的作品。

(文章來源：艾度巨迪公眾號(hào)，侵刪)