“金九銀十“是個(gè)傳統(tǒng)的說法,借助十一加強(qiáng)營(yíng)銷是眾多廠家常用的策略,尤其是在受樓市影響的情況下廚電市場(chǎng)銷量不如從前,各商家更是會(huì)在今年的“金九銀十“加大營(yíng)銷力度,對(duì)消費(fèi)者而言,這無疑是今年選購(gòu)廚電的最好時(shí)機(jī),但是市場(chǎng)上廚電的技術(shù)和種類也在不斷增加,消費(fèi)者究竟如何選擇最適合自己家廚房的廚電就需要先做一些功課,了解各種廚電的特點(diǎn),只有有了這些基本的認(rèn)識(shí)才能夠做到“胸有成竹“。
選擇
根據(jù)特點(diǎn)選適合的
常常聽到有人抱怨自己的廚電,而抱怨的原因則各不相同,有抱怨款式老的,有抱怨抽油煙不干凈的,也有抱怨難清洗的,還有抱怨噪音大的。其實(shí),中式、歐式各有優(yōu)劣,灶具的火也分出了很多環(huán),但凡是正規(guī)品牌的抽油煙機(jī)質(zhì)量和技術(shù)都是過關(guān)的,只要消費(fèi)者懂得各種抽油煙機(jī)的特點(diǎn),知道各項(xiàng)指標(biāo)的含義,就能夠選到一款最適合自己廚房的煙機(jī)、灶具。
好壞
適合最重要
其實(shí),了解很多消費(fèi)者抱怨抽油煙機(jī)的原因后就會(huì)發(fā)現(xiàn),抱怨的原因往往是因?yàn)闆]有選擇到一款真正適合自己的抽油煙機(jī)。目前市場(chǎng)上最多的是歐式抽油煙機(jī),而歐式的抽油煙機(jī)中現(xiàn)在又出現(xiàn)了近吸型,受到很多消費(fèi)者的喜歡。而中式抽油煙機(jī)在市場(chǎng)上的身影則少于歐式。
其實(shí),傳統(tǒng)的歐式、中式和現(xiàn)在的近吸式都各有特色。適合安裝在不同的廚房里。歐式抽油煙機(jī)由于其外觀美觀大方,從其誕生起就受到了歡迎,但是因?yàn)槠鋽n煙效果相對(duì)較差,并不適合煎炸的家庭。但是一般的歐式抽油煙機(jī)都是采用油煙分離的方式處理油煙、而且噪音比中式的小,更加環(huán)保,適合不經(jīng)常做飯,或者不經(jīng)常煎炸的開放式大廚房,基本屬于“吊頂式“安裝方便。
即使如此,中式抽油煙機(jī)依然受到很多家庭的追捧,這是因?yàn)橹惺匠橛蜔煓C(jī)的攏煙效果更好,而且中式抽油煙機(jī)常采用大功率的電機(jī),吸力也很大,是非常適合中國(guó)傳統(tǒng)烹飪方式的。對(duì)于經(jīng)常煎炸、每天炒菜的中國(guó)傳統(tǒng)家庭來說它是最合適。當(dāng)然這就需要犧牲一些美觀,因?yàn)橹惺匠橛蜔煓C(jī)的塊頭相對(duì)較大。
而近幾年才在市場(chǎng)上出現(xiàn)的近吸式抽油煙機(jī)可以說是中和了二者的優(yōu)點(diǎn),所謂近吸式抽油煙機(jī)也叫側(cè)吸式,西方在20世紀(jì)就有了雛形。近吸式抽油煙機(jī)距離油煙較近,吸油煙面積大,因此,吸油煙效果比歐式更好一些,又比中式的美觀,是現(xiàn)在很多消費(fèi)者的選擇。但是在安裝的時(shí)候?qū)还裼幸欢ㄒ螅枰[藏在櫥柜里與櫥柜融為一體,不占空間。因此不同裝修風(fēng)格,不同做飯習(xí)慣的家庭可以根據(jù)自家的情況選擇更適合自家的抽油煙機(jī)。
煙機(jī)
風(fēng)壓大些好
確定好款式之后,消費(fèi)者還需要注意抽油煙機(jī)的吸力、風(fēng)壓和噪音,因?yàn)檫@三個(gè)指標(biāo)可能會(huì)直接影響您以后的使用感受。
首先要告訴大家的是,這三個(gè)項(xiàng)目國(guó)家均有相應(yīng)的國(guó)標(biāo)進(jìn)行了規(guī)范,凡能夠在正規(guī)渠道銷售的抽油煙機(jī)都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。國(guó)標(biāo)對(duì)吸力的規(guī)定是大于等于7m3/min;風(fēng)壓要大于等于80Pa;噪音要小于74dB。
而市場(chǎng)上銷售的很多產(chǎn)品都已經(jīng)走到了國(guó)標(biāo)之前,對(duì)消費(fèi)者而言,能夠了解這幾項(xiàng)指標(biāo)的含義,會(huì)在選擇抽油煙機(jī)的時(shí)候更有針對(duì)性。
一般來說,吸力越大吸油煙的效果就越好,市場(chǎng)上現(xiàn)在也有很多大吸力的抽油煙機(jī),但是吸力大通常是通過大功率來達(dá)到的,這樣以來吸力和噪音也就成正比了,吸力越大噪音也就相應(yīng)越大,這就要看消費(fèi)者自己更傾向于哪種選擇,不過在炒菜的時(shí)候,幾分貝的噪音差距人耳朵是感覺不到的。因此,消費(fèi)者應(yīng)該根據(jù)的需求和做飯的習(xí)慣進(jìn)行一些取舍。
接下來要說的是風(fēng)壓,之所以把風(fēng)壓提出來說與現(xiàn)在的公共煙道大有關(guān)系,一些住戶曾反映自己家有油煙倒灌的情況,在做飯的高峰期,如果自己的抽油煙機(jī)風(fēng)壓較小就有可能被風(fēng)壓較大的煙機(jī)壓倒,發(fā)生油煙倒灌的情況。因?yàn)?,風(fēng)壓值越大,抽油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng),如果排煙管較長(zhǎng)或接到公共煙道中,則排煙壓力損失很大,這樣就需要更大的風(fēng)壓,才能保證將煙氣排出。所以,當(dāng)其他指標(biāo)都良好的情況下,風(fēng)壓值越大越好。
燃?xì)庠?/strong>
要猛火還要節(jié)能
現(xiàn)在燃?xì)庠钪饕刂突鸷凸?jié)能兩個(gè)方面發(fā)展,不過,對(duì)消費(fèi)者而言,只要會(huì)選這兩者是可以兼得的。
先來說說猛火,所謂猛火,現(xiàn)在市場(chǎng)上的灶具從傳統(tǒng)兩環(huán)火到后來的三環(huán)火,現(xiàn)在的五環(huán)火都是在提升火力,一般的標(biāo)準(zhǔn)就是燃?xì)庠畹墓β?。而?jié)能則是通過提高燃?xì)獾娜紵蕘韺?shí)現(xiàn)的,簡(jiǎn)單地說如果能夠有效提高燃燒率,一立方米燃?xì)饩湍軌蜥尫懦龈嗟哪芰浚鋵?shí)是在幫消費(fèi)者節(jié)省煤氣費(fèi)。不過需要消費(fèi)者正確認(rèn)知的是,燃?xì)獾娜紵蔬€和很多因素有關(guān),除了燃?xì)庠畋旧恚€有供氣方式、氣源、進(jìn)風(fēng)方式等。
說到進(jìn)風(fēng)方式就不得不說一說現(xiàn)在上進(jìn)風(fēng)和下進(jìn)風(fēng)的區(qū)別。上進(jìn)風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)是灶具整體可以完全封閉、無風(fēng)門調(diào)節(jié),內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,調(diào)試維修方便,嵌入后不需要在灶臺(tái)上開進(jìn)風(fēng)口。而下進(jìn)風(fēng)的燃?xì)庠钤罹咔度牒笮柙谠钆_(tái)上開一個(gè)進(jìn)風(fēng)的柜門結(jié)構(gòu),否則就會(huì)因空氣不足而產(chǎn)生紅火,導(dǎo)致一氧化碳含量超標(biāo),這個(gè)時(shí)候還需要我們自己適當(dāng)調(diào)節(jié)風(fēng)門?,F(xiàn)在還有一種全進(jìn)風(fēng)的燃?xì)庠?,在安裝時(shí)不需要另開進(jìn)風(fēng)的柜門,在使用人工燃?xì)鈺r(shí),又減小了下進(jìn)風(fēng)的回火率;在外觀上它比下進(jìn)風(fēng)傳統(tǒng)的火蓋也有所改善,在結(jié)構(gòu)和外觀上變化較大。