人體工程學(xué)(HumanEngineering)，也稱人類工程學(xué)、人間工學(xué)或工效學(xué)(Ergonomics)。工效學(xué)Ergonomis原出希臘文“Ergo“，即“工作、勞動(dòng)“和“nomos“即“規(guī)律、效果“，也即研究人們勞動(dòng)、工作效果、效能的規(guī)律性。其主要是探討人與機(jī)器及環(huán)境之間的關(guān)系，通過(guò)深入研究人的能力和行為特性，把研究成果融入設(shè)計(jì)，改善機(jī)器及環(huán)境設(shè)計(jì)，讓它們更順應(yīng)人的需要，借此提高工作、生活和生產(chǎn)效率，并保障人的健康、安全和舒適。

櫥柜設(shè)計(jì)：人體工程學(xué)在整體櫥柜中的運(yùn)用

廚房，是我們?nèi)粘Ｉ铑l繁的空間，人們離不開(kāi)在廚房?jī)?nèi)進(jìn)行烹飪、餐飲等活動(dòng)。假如任何物品使用起來(lái)都特別順手的話，那么所有操作就會(huì)感覺(jué)非常自然舒適且方便快捷。然而，通常有些整體櫥柜卻很難達(dá)到這種理想狀態(tài)以滿足我們?nèi)梭w的需求。人體工程學(xué)在現(xiàn)代生活中還沒(méi)有充分應(yīng)用，尤其是廚房，人們大約有1/5的時(shí)間是在廚房度過(guò)，所以廚房的整體空間規(guī)劃、陳設(shè)和櫥柜儲(chǔ)藏空間設(shè)計(jì)，都有人體工程學(xué)可以發(fā)揮作用的地方。

人們?cè)谶x購(gòu)櫥柜的時(shí)候，往往容易被擺放在展廳里擁有漂亮外觀的櫥柜產(chǎn)品蒙蔽，而輕易的做出購(gòu)買的決定。其實(shí)不妨先走近點(diǎn)，仔細(xì)了解一下它們的其他特性，這樣便可以更理性的去選擇，不會(huì)使您以后在不舒適的廚房里度過(guò)，還可以避免在使用不適合的櫥柜時(shí)，一些不恰當(dāng)?shù)牟僮鞫o人體帶來(lái)的傷害。

櫥柜設(shè)計(jì)：人體工程學(xué)在整體櫥柜中的運(yùn)用

人們通常在購(gòu)買商品之前樂(lè)意先試用一番，比如買汽車時(shí)進(jìn)行測(cè)試性駕駛，買衣服時(shí)先試穿等等。那么我們?cè)撛鯓尤ピ囉脵还衲?櫥柜一旦安裝好之后，就很難去改動(dòng)使之來(lái)適應(yīng)自己，否則就得為此付出一筆不小的改動(dòng)費(fèi)用。因此為了幫助您全面的試用櫥柜，你應(yīng)該借助“工程實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)“，這個(gè)系統(tǒng)可以讓您清楚的了解什么樣的櫥柜才將會(huì)成為您的最佳選擇，它可以讓您根據(jù)自己的需要決定，比如吊柜的位置、工作臺(tái)面的高度和深度等等。利用“工程實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)“，您在購(gòu)買櫥柜的時(shí)候，可以選擇合適高度的臺(tái)面而避免在以后彎身或者踮著腳做飯，可以選擇更深一些的臺(tái)面而爭(zhēng)取更多的活動(dòng)空間，也可以選擇低一些的吊柜而更容易看清楚吊柜里面擺放的物品。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)工程學(xué)設(shè)計(jì)的櫥柜在使用時(shí)存在7大主要問(wèn)題：

1、如今人們的平均身高比以往普遍增加，以往800MM高的標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)面已經(jīng)顯得不夠了。它會(huì)使您老是彎著腰來(lái)做事，時(shí)間久了，容易導(dǎo)致腰部、背部的疲勞，不利于健康。

2、吊柜深度較深，所以安裝之后的位置感覺(jué)離人的臉部較近，這樣容易擋住視線。

櫥柜設(shè)計(jì)：人體工程學(xué)在整體櫥柜中的運(yùn)用

3、吊柜離臺(tái)面距離較高，讓人很難看到吊柜層板上面的物品。

4、油煙機(jī)裝的太低，當(dāng)您烹飪的時(shí)候，需弓著腰才能察看到鍋里的美味是否已經(jīng)做好，可能不小心還會(huì)碰到額頭。

5、忙于烹飪的時(shí)候，通常會(huì)頻繁的打開(kāi)或關(guān)上某扇吊柜門，于是您可能干脆讓它打開(kāi)后就一直開(kāi)著。但是這樣就會(huì)導(dǎo)致在烹飪過(guò)程中的視線范圍更加狹窄，甚至可能在瞬間轉(zhuǎn)身的時(shí)候碰到額頭。

6、櫥柜的地柜里安裝的層板如果不合理，一旦您想拿放在最里面的物品時(shí)，就得屈身甚至蹲著，而且里面的光線不足，很難看清楚您需要的物品。

7、腳線安裝的內(nèi)進(jìn)空間不夠多，也就是說(shuō)當(dāng)您站在柜子前面時(shí)，腳很容易碰到腳線;如果是裝的可調(diào)腳，而沒(méi)有腳線，那么還可能會(huì)因此絆到腳而跌倒。

為了解決這些問(wèn)題，在進(jìn)行櫥柜設(shè)計(jì)和生產(chǎn)時(shí)，可以通過(guò)調(diào)整臺(tái)面的高度和深度，增加特殊的背槽，功能配件，抽屜，合理利用轉(zhuǎn)角位置的空間，并配上適當(dāng)?shù)臒艄庑Ч?/p>

太高或太低的櫥柜臺(tái)面，烹飪時(shí)身體會(huì)感覺(jué)不自然，甚至可能會(huì)扭到腰。不同的人會(huì)有不一樣的身高，而現(xiàn)今大多數(shù)的臺(tái)面卻沿用“標(biāo)準(zhǔn)尺寸“，而且當(dāng)今人的平均身高比過(guò)去要高，但是這些“標(biāo)準(zhǔn)尺寸“卻并沒(méi)有得到相應(yīng)的調(diào)整。很多品牌櫥柜的設(shè)計(jì)至今依然會(huì)為總高度為800MM或者850MM的地柜配置110MM高的腳線。櫥柜設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)根據(jù)您的身高來(lái)調(diào)整臺(tái)面的高度，這樣不管您的身高是多少，您的廚房臺(tái)面都會(huì)用起來(lái)舒適便捷。

櫥柜設(shè)計(jì)：人體工程學(xué)在整體櫥柜中的運(yùn)用

深度超過(guò)350MM的吊柜，會(huì)給人造成太靠近臉部的感覺(jué)，而且吊柜安裝時(shí)離臺(tái)面至少540MM，才能保證在烹飪時(shí)有較好的視線。但如此實(shí)施后，由于吊柜太深，會(huì)使您很難看清楚里面和存取物品。因此，在櫥柜設(shè)計(jì)和生產(chǎn)時(shí)，可以采用減少吊柜深度或增加地柜深度等更人性化措施的來(lái)解決這一問(wèn)題。深度大于600MM的地柜臺(tái)面就可以為您滕出更多的活動(dòng)空間和更佳的視線范圍，同時(shí)將吊柜離臺(tái)面的高度降低到480MM，方便您存取物品。

另外，更深的地柜能夠給您帶來(lái)更多的空間和完美的視線，您甚至還可以將吊柜離臺(tái)面的高度下降到420MM的位置，這樣連吊柜頂板上的空間都可以用來(lái)存放物品了。

通過(guò)上述分析：櫥柜與人體工程學(xué)有相當(dāng)?shù)年P(guān)系，所以在設(shè)計(jì)和選擇購(gòu)買櫥柜時(shí)也要遵循此類工程學(xué)，做到健康、完美、舒適。