整體櫥柜是現(xiàn)代廚房的主要組成部分，臺面則是櫥柜的核心組件之一?，F(xiàn)在最常見的櫥柜臺面是石英石臺面，另外小眾一點的有復(fù)合亞克力人造石臺面、大理石臺面、不銹鋼臺面、鋼化玻璃臺面、木質(zhì)臺面等。

1、石材臺面

現(xiàn)在整體櫥柜絕大部分臺面應(yīng)該都會用石英石，有很多明顯的優(yōu)點，目前來說是主流。

石英的莫氏硬度極高，不怕尖銳器物劃傷；

耐酸堿耐高溫，燒過的鍋直接放都沒問題；

無毒無輻射，安全耐用；

有很多顏色、紋理效果可以做，顏值上容易搭配櫥柜。

要說石英石缺點也有，比如接縫很難做到“天衣無縫”，同理，臺面前后如果要做擋水條的話，美觀度會不如復(fù)合亞克力臺面。

2、復(fù)合亞克力臺面

這里順帶說一下復(fù)合亞克力臺面，幾年前是最流行的臺面材質(zhì)，優(yōu)點是比石材更加細膩，溫潤如玉，但是在硬度、耐高溫、滲污等方面都不及石英石，所以這些年逐漸被石英石臺面替代。

3、天然大理石

同理說天然大理石，大理石的物理性質(zhì)也存在硬度不足以及表面有很多肉眼看不見的小細孔，容易滲污。所以，綜合物理性質(zhì)以及成本來看，目前人造和天然石材中仍然是石英石更適合做櫥柜臺面。

4、不銹鋼臺面

不銹鋼臺面有更加明顯的優(yōu)缺點，導(dǎo)致喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人堅決不會去選。我之前寫文章也可以從留言中感受到。

不銹鋼臺面的優(yōu)點相對于石英石等材質(zhì)來說，一體化更加好，不會有石英石的“接縫”問題，而且如果做“臺下盆工藝”的話，可以直接把不銹鋼水槽和臺面焊接起來做到“渾然一體”。清潔很方便，永遠不怕醬油等會滲入臺面，也不怕高溫。

不銹鋼臺面的缺點也明顯，會劃傷，劃痕沒辦法修復(fù)，如果用表面冰花壓花的不銹鋼會緩解這個問題。還有就是不銹鋼材質(zhì)會讓廚房看上去像酒店后廚，冷冰冰的溫馨度不夠。之前有一位網(wǎng)友留言說他是醫(yī)生，對不銹鋼臺面心理上很排斥。

5、木質(zhì)臺面

木質(zhì)臺面是更加小眾的材質(zhì)，主要優(yōu)點是可以讓廚房看上去更加溫馨，顏值更加高，不過對于廚房使用頻率高，講究實用的家庭來說，還是存在很多的顧慮。比如木材怕水、怕火、強度也差很多，雖然表面可以用清漆或者其他工藝做保護，時間長久了出問題的概率會增加。

另外，密度高的實木木材，多數(shù)價格不菲，做下來估計比石材和不銹鋼會更貴，如果平時廚房燒飯用的多的話，還是慎重考慮。

6、鋼化玻璃臺面

鋼化玻璃臺面在我身邊好像幾乎沒見到過，但我之前寫文章時看到不少網(wǎng)友留言。從理論上來看，鋼化玻璃確實在硬度、耐磨、耐熱、耐污、清潔等方面來說，也是一個不錯的材料，灶具很多用鋼化玻璃，櫥柜臺面自然也可以用。

不管是選擇何種材質(zhì)的臺面，首先白色是百搭的顏色，選的人也比較多，但是白色也是比較難保養(yǎng)的，無論是石英石還是亞克力都可能滲污，所以使用過程中還是要注意，有污跡及時擦去，好幾天不擦很可能會滲污。從耐污這個角度，建議選擇深色或者帶麻點紋的臺面。

還有鐵器放在臺面上要注意清潔，潮濕的環(huán)境容易生銹，雖然石材本身不會銹，但鐵器的銹跡如果滲入臺面，基本就很難挽救了。

臺面高度一般可以根據(jù)身高÷2再加個2-5公分的高度設(shè)計，另外可以考慮臺面不等高設(shè)計，備餐區(qū)的臺面可以稍微高一些，切菜洗菜不彎腰；烹飪區(qū)可以稍微低一些，炒菜可以不用架著胳膊，看情況相差個5-10公分。具體多高，主要還是根據(jù)家里經(jīng)常用廚房的人來決定，可以大概比劃一下。