目前，開(kāi)放式廚房在家裝中已成為一種流行趨勢(shì)，而在一些年輕人的眼里，廚房也已成為家居休閑的一部分，廚房功能和時(shí)尚休閑都能同時(shí)兼顧到，對(duì)于小戶(hù)型家庭而言，開(kāi)放式廚房還能顯得空間更加寬敞，不過(guò)有些業(yè)主還存在開(kāi)放式廚房好不好的疑問(wèn)。下面小編就和大家說(shuō)說(shuō)開(kāi)放式廚房好不好，并教你選油煙機(jī)的小竅門(mén)。

一、開(kāi)放式廚房好不好

開(kāi)放式廚房擁有自己的優(yōu)點(diǎn)，也有自己的缺點(diǎn)。

開(kāi)放式廚房?jī)?yōu)點(diǎn)

1. 擴(kuò)大視覺(jué)空間

開(kāi)放式裝修使得廚房、餐廳、客廳等空間相連，讓空間顯得更加美觀，同時(shí)擴(kuò)大了視覺(jué)空間。尤其是對(duì)小戶(hù)型廚房來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式的裝修，讓廚房不顯得擁擠。以往只能容下一個(gè)人的廚房，變?yōu)殚_(kāi)放式后，一下可以呆上好幾人。

2. 促進(jìn)交流

在開(kāi)放式廚房里做飯，視線(xiàn)可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人，朋友聊天，加深感情。此外還可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全性。

開(kāi)放式廚房缺點(diǎn)

1. 油煙易擴(kuò)散至其他空間

中式的烹飪方式離不開(kāi)煎炒烹炸，會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，對(duì)于一般經(jīng)常在家做飯的家庭來(lái)說(shuō)，會(huì)造成油煙污染客廳，家具的提前老化。長(zhǎng)期下來(lái)，會(huì)導(dǎo)致其他空間的墻面、家具等都沾上油漬，清潔不易。

2. 易影響整體美觀

廚房的各種廚具、餐具等物件非常多，如果收納沒(méi)做好，很容易呈現(xiàn)出一種凌亂的狀態(tài)。而開(kāi)放式廚房又沒(méi)有任何擋隔，所有的一切臟亂差都展現(xiàn)在眼前，對(duì)于懶癌末期的親們來(lái)說(shuō)，這事的確恐怖。

二、開(kāi)放式廚房選油煙機(jī)小竅門(mén)

廚房裝修時(shí)，一定要安裝一個(gè)功率大吸力強(qiáng)勁的油煙機(jī)。開(kāi)放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來(lái)品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開(kāi)放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此選擇開(kāi)放式廚房，宜選深罩型中式油煙機(jī)。

油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸除油煙，效果最佳。