廣州人喜歡喝茶。在老街上，家家檔主都在店門口擺上茶具，優(yōu)哉游哉一天又一天。在家里，大部分家庭都會準(zhǔn)備一套茶具，茶盤也是必備之物。

不過，茶盤有很多種，其中金屬茶盤最結(jié)實、紅木茶盤最有文化味、電磁爐茶盤套裝最方便，但目前最流行的，卻是黃金香樟木樹榴茶盤以及端硯石材茶盤。

茶盤最顯茶文化

茶文化歷史悠久，文化底蘊深厚，與＊＊結(jié)緣，是茶藝與精神的結(jié)合。迄今，源于中國茶道的日本茶道，隱隱青出于藍而勝于藍。據(jù)悉，茶道講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。

而茶盤在茶具中最不可或缺，有了茶盤，壺、杯等有地方擺放，而茶盤的特色，則最能顯示品茶人的文化底蘊。

從材質(zhì)來看，茶盤分木質(zhì)、竹制、石材、根雕、金屬等，風(fēng)格則有古典、現(xiàn)代、原生態(tài)等，形狀更是數(shù)不勝數(shù)。選購時，除了配合家居的環(huán)境，還要求盤底平整，保證茶杯安放平穩(wěn)，而且款式色彩與茶杯、茶壺能完美配搭。

根雕茶盤欲稱王

芳村花鳥蟲魚市場，是廣州茶盤最為集中的地方。除了一般家用的小茶盤，近年來市場擴張最快的就是根雕茶盤。根據(jù)地根雕廣州直營店經(jīng)理賈立展告訴記者，近兩年來，根雕茶盤的市場擴大了至少2倍，可能與廣州別墅的銷售增加有關(guān)。

專做原生態(tài)家具的樸風(fēng)堂，今年開始專門成立了根雕家具部門，其中根雕茶盤是其主打產(chǎn)品。其負責(zé)人告訴記者，雖然根雕茶盤大多僅適用于復(fù)式、別墅等豪宅，而且也會有開裂的危險，但近年來市場成倍擴張。因為在所有茶盤品類中，根雕茶盤最具原生態(tài)，而且依據(jù)的形狀手工雕刻，每件都是獨一無二的產(chǎn)品。

普通的根雕茶盤已流于絕跡，目前根雕茶盤以緬甸黃金樟、金絲楠木、荔枝木為主，特別是緬甸黃金樟和荔枝木，天然的樹瘤被雕刻成一粒粒葡萄，大的還成為神仙的大腦袋，極具震撼力。相對來說，緬甸黃金樟價格最貴，據(jù)記者了解，一張兩米長的黃金樟根雕茶盤(有腿)，售價2.8萬元至3.8萬元不等，隱隱有稱王的架勢。

電磁套裝很時尚

最時尚的則是電磁爐套裝的茶盤，也稱變頻電磁多功能泡茶機。煮水、消毒、泡茶組合一體化，產(chǎn)品外觀或古典或時尚，功能布局完美實用。尺寸一般在840×485×90(mm) 左右，價格在400元以上。對于貪圖方便實用又要求茶盤時尚的家庭來說，這種茶盤是最佳的選擇。

另外，茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型。盛水型常見的是抽屜型，茶盤下面有個抽屜型的托盤，塑料的或不銹鋼的，水滿了把托盤拉出來倒掉，這種比較方便搬動接管型的茶盤有個排水孔，在排水孔接根塑料管，將水通過管子排到盛水的容器，比較適合泡茶量大，經(jīng)常喝茶的茶友。

石材茶盤最高貴

石材茶盤是最古老的茶盤之一。寶寶家居石藝的老板BoBo告訴記者，天然的石材經(jīng)過成千上萬年的熏陶，材質(zhì)上已是獨一無二，其天然色彩、質(zhì)量是其他材料無法替代的。一件好的石雕茶盤，均充分考慮其功能性和藝術(shù)性自然結(jié)合，線條紋路自然生動，或美觀大方，或高貴典雅，圖紋創(chuàng)意表達內(nèi)容力求含蓄，行云流水。在她的店中，最具代表性的則是來自肇慶的端硯石雕作品，細膩、溫潤、含蓄、幽雅?？床馁|(zhì)好壞、雕刻繁簡，價格從數(shù)百元到數(shù)萬元不等。

離寶寶家居石藝不遠的地方，還有一家五福堂石藝，石材取自麻石，大多制作成古典石磨茶藝臺，價格也在萬元左右，適合放在戶外。

檀木茶盤最流行

不過，相比上面茶盤的大件，小康人家最喜歡的還是木制茶盤。市場上，紫檀木、花梨木、酸枝、烏木和雞翅木茶盤比較多，價格不貴，小的兩三百元就有交易，大一點的，雕刻精美的，也不過兩三千元。尤以檀木最多，價格也稍貴一些。據(jù)記者所見，綠檀、紫檀、黑檀、紅檀幾種，紫檀最少見，綠檀、黑檀最多，主要產(chǎn)于印度、印尼、泰國、緬甸等國的黑檀最受人歡迎。因為其耐腐、耐久性強、材質(zhì)硬重，最具古文化的味道，雕刻細膩的具收藏價值。

竹制茶盤雖然主打環(huán)保概念，但難免流于市井，價格相當(dāng)便宜。記者見到的最便宜竹茶盤，長58mm、寬38mm，價格僅70元，就是一些雕刻精致的產(chǎn)品，價格也不過200元。不過，不管是木茶盤還是竹茶盤，用后都要及時擦拭，不要留有積水，不要暴曬，最好能每天都用，否則容易因干燥而開裂。

記者在市場上還發(fā)現(xiàn)一種樹脂茶盤，基本模仿木制茶盤，一般人僅憑外觀，很難分辨，頗具欺騙性，消費者購買前一定要問清楚。