一直以來夢想中的廚房就是純白色的，一塵不染的純白色廚房，雕刻精致的碗架上擺放著各種顏色不同形狀的盤子和碗。透明的小鍋在陽光下泛著光鮮的色澤，各類廚房用品井然有序各自待命。

【因為喜歡下廚，所以格外珍惜廚房里的一切?！?/span>

但純白廚房清潔保養(yǎng)比一般廚房更麻煩，按照中國人的飲食習(xí)慣，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此廚房中的油煙很大，容易使廚房環(huán)境變得油膩而不好清洗，該如何保持廚房的干凈整潔呢？

廚具柜體的保養(yǎng)原則

大多廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑輕刷。

而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1：1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體，同時避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。開關(guān)門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度)，鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬長期積留。

廚房臺面的日常保養(yǎng)工作

臺面的清潔和保養(yǎng)重點，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應(yīng)用于被香煙灼燒的情況。

另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品，如：染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應(yīng)于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。

雖然臺面容易修護，但還是有些操作上應(yīng)注意的事項，如切東西時應(yīng)準(zhǔn)備砧板，不要直接在臺面上切食物，最后應(yīng)預(yù)防各種損壞，好讓廚具永保如新。

水槽的清潔

廚房水槽的水封邊處是一個最容易藏污納垢的地方，每天洗碗結(jié)束后，只要徹底清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢的麻煩。

廚房其他配件保養(yǎng)

一般廚房配件的外部均采用電鍍處理，所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可;若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑，可購買不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭，這樣就會恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了。

另外，欲放入柜體內(nèi)的鍋具，應(yīng)先擦干或烘干，避免水滴直接接觸廚具柜體的五金，如此便能延長五金的使用壽命。

瓷磚、地面油污的清潔

可將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在瓷磚上，然后噴灑廚房油污清潔劑再放置一會兒，清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部浮上來。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。

如果你連哪里臟了噴哪里都嫌麻煩，那廚房濕紙巾是你的幫手。自帶清潔劑，每次用一張，基本可以完成灶臺、櫥柜、集成灶表面的清潔。擦完還能順手擦地板和垃圾桶蓋，不要太方便。