廚房是家庭裝修中難度系數(shù)較大的一個(gè)功能區(qū)，需要考慮到水、電、油煙、通風(fēng)、防水等諸多方面的細(xì)節(jié)。因此，為了打造一個(gè)科學(xué)合理的廚房，我們必須認(rèn)真考慮廚房規(guī)劃、配色、櫥柜等廚房家具的選擇。

一、配色方案

市場上的涂料種類很多，選擇一種顏色或色調(diào)就可以了。一般來說，白色和灰白色是最流行的廚房顏色。比較讓人欣慰的是，油漆顏色很容易改變。如果你想要大膽的呈現(xiàn)，墻畫是一種很好的方式。紅色可以刺激食欲，白色給人干凈清新的美感，選擇一種顏色并根據(jù)這個(gè)主色調(diào)進(jìn)行顏色搭配，是另一個(gè)比較靠譜的選擇。

二、櫥柜

櫥柜的布局規(guī)劃在廚房的裝修中很重要，根據(jù)廚房空間大小及戶型結(jié)構(gòu)，合理選擇布局，并盡量遵從“儲(chǔ)物區(qū)→操作臺(tái)→水槽→操作臺(tái)→燃?xì)庠睢惫ぷ鲄^(qū)設(shè)計(jì)原理進(jìn)行規(guī)劃，才能為廚房騰出更多活動(dòng)空間。

常見的櫥柜布局有“一”字型、“L”型、“U”型、雙線型。

一字型布局

廚房屬于面積偏小的狹長型的話，可以選擇使用一字型布局。

L型布局

這種布局適用于長形廚房，空間利用率高。

U型布局

面積較大，并呈方型的廚房適用這樣的櫥柜布局，讓更多的電器、廚具納入其中。幾個(gè)人一起下廚也不會(huì)感覺狹隘。

雙線型布局

通常廚房門開在中間的過道型廚房適合雙線性櫥柜布局，如果廚房比較大，也可以把島臺(tái)與墻邊平行擺放，也能布置成雙線型。這樣布局同樣布局合理，空間利用率高。

島臺(tái)型布局

櫥柜工作臺(tái)高度

櫥柜高度決定舒適度，想要下廚的人做飯更舒適順手，就需要把這個(gè)主要的做飯人員的身高結(jié)合在里面。一般來說，櫥柜工作臺(tái)的高度應(yīng)該以下廚的人站立時(shí)，手觸到水盆底部和爐灶上的廚具為準(zhǔn)。過高的話架著胳膊容易感到疲倦，過低的話就要時(shí)常彎腰，容易腰酸背痛。

如今市場上大量成品櫥柜工作臺(tái)都是統(tǒng)一高度，通常是80-85cm，是很不科學(xué)和人性化的。根據(jù)主要下廚者的身高，應(yīng)該把櫥柜工作臺(tái)做成兩個(gè)不同高度的區(qū)域，水槽、操作臺(tái)為高區(qū)(84cm左右)，燃?xì)庠顬榈蛥^(qū)(75cm左右)。

三、水槽

廚房水槽是作為整個(gè)廚房的核心用具之一，日常使用最為頻繁，所以挑到一款適用的廚房水槽能給廚房生活帶來極大的便利。

材質(zhì)選擇--不銹鋼

陶瓷的耐磨度不如不銹鋼，時(shí)間一長容易刮花。其他石材水槽也有類似耐油耐水掛臟等問題，但是如果要個(gè)性、講風(fēng)格當(dāng)然隨意了。

工藝選擇-機(jī)制水槽

手工水槽存在開焊風(fēng)險(xiǎn)，且直邊增加保潔難度，前邊有述。

造型選擇--單槽

雙槽增加了保潔工作量，下水復(fù)雜增加維修風(fēng)險(xiǎn)。又參考了下國外網(wǎng)站，大廚房90%以上用的單槽，小廚房就沒看見雙槽。而且都不大。這可能跟人家有洗碗機(jī)有關(guān)系。

尺寸選擇

廚房大臺(tái)面長可以選擇大單槽，大單槽如果以夠用為原則，內(nèi)經(jīng)長70cm，寬32cm;廚房小臺(tái)面短，可以選擇內(nèi)經(jīng)長50cm，寬32cm的小單槽。深一些少濺水。

功能選擇

大單槽只要有龍頭、皂液器、瀝水籃就夠了，小單槽，只能要龍頭和皂液器。其他的多一個(gè)功能多一份工作量沒必要，比如，刀架，道具悶在里邊不衛(wèi)生，難清潔;菜板架，離水槽太近，易濺水不衛(wèi)生，且亂。

配件選擇

龍頭要用高拋線型，洗鍋不礙事;皂液器，越大越好，tb上有500ml的;瀝水籃，大約占水槽總長度五分之二左右，造型越簡單越好直方型，平底最好，因?yàn)闉r水籃面積有限，平底可以互相借用空間，凹凹凸凸的什么碗架盤架，減少了使用面積，增加了工作量，洗完餐具統(tǒng)統(tǒng)扣里邊瀝完水要收起來的，不必在這里費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

配件位置

大單槽龍頭最好在中間位置，瀝水籃在龍頭右側(cè)，不能擋住龍頭，皂液器放在左上角，使用方便;小單槽龍頭和皂液器在兩個(gè)角上，右上角是龍頭左上角是皂液器。

大單槽下水孔最好在盆底左半盆中間，不能在整個(gè)盆中間，因?yàn)橛袨r水籃擋著，清理困難;小單槽可以在中間。

單槽形狀最好選擇龍頭在中間的，而且要確認(rèn)內(nèi)槽寬度不小于30cm，否則刷鍋費(fèi)勁，如上圖在左側(cè)有個(gè)皂液器就更完美了。如果龍頭在瀝水籃一側(cè)，刷鍋的時(shí)候龍頭會(huì)被瀝水籃擋住。

四、收納餐具專用層架

I型一體的櫥柜具有強(qiáng)大的儲(chǔ)物能力。它的到來會(huì)讓你家的廚房告別凌亂不堪的狀況，我們還可以在櫥柜內(nèi)安置餐盤架，用來存放一些易碎的瓷碗餐具，避免與其他物品碰撞而導(dǎo)致破碎。

墻面空間增容

在廚房墻面上劃分多個(gè)柜格，在其下面安置掛鉤，這樣一來，餐具、調(diào)料瓶罐、抹布全都可以收納起來，看起來整齊明了，做飯時(shí)也不用手忙腳亂了。

轉(zhuǎn)角空間利用

在櫥柜中還可以利用轉(zhuǎn)角的空間設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)角層架，這樣不僅方便一些常用物品的收納，使用起來也非常方便。如果你家的廚房用的是L型或者U型的櫥柜，建議都可以考慮設(shè)計(jì)一個(gè)轉(zhuǎn)角層架哦。

角落合理的運(yùn)用

廚房的角落是我們常常會(huì)忽略的地方，大家不妨想一想，如果把這里作為備用糧食的地方是不是很好呢?這些地方還可以放置一些小物品用來增添廚房的生活情調(diào)。儲(chǔ)物柜里物品也要分好類擺放整齊，使用完后也要記得放回原處。廚臺(tái)上也是一樣。

一目了然，方便取用

很到家里廚柜的選材采用的是實(shí)木材料，但是柜門合攏的嚴(yán)密性卻導(dǎo)致了取用物品時(shí)的不便。那么選擇玻璃柜門就能解決這一缺點(diǎn)，而且玻璃的透明感讓這些物品看起來一目了然，使用起來也很方。

嵌入式電器為廚房擴(kuò)容

如今人們生活水平越來越高，很多家庭的廚房都使用嵌入式電器，用其為廚房擴(kuò)容可以非常人性化的為廚房物品進(jìn)行收納。廚房采用這種嵌入式設(shè)計(jì)，家里用一體式多門組合櫥柜、嵌入式的微波爐和洗碗機(jī)，再加上合理的功能區(qū)域布置，能使整個(gè)廚房變得井然有序，而且實(shí)用性也很強(qiáng)大。

五、裝修步驟了解市場

在準(zhǔn)備裝修前，必然要先從市場情況了解起來。如今的市場產(chǎn)品豐富，選擇多多，切忌一無所知地購買產(chǎn)品?？梢愿鶕?jù)自己的情況制定大概的風(fēng)格和預(yù)算，以便于控制今后的裝修。

請(qǐng)教設(shè)計(jì)師

雖然現(xiàn)在大部分家庭會(huì)選擇把廚房設(shè)計(jì)重任交給廚柜設(shè)計(jì)師，但其實(shí)設(shè)計(jì)師對(duì)居室整體的把握能力更強(qiáng)，如廚房布局的改造、基本功能的設(shè)置還有瓷磚色彩的選擇，設(shè)計(jì)師都很有發(fā)言權(quán)。但很有可能會(huì)與家居其它部分脫離。另外隱蔽工程的排線圖也是由設(shè)計(jì)師來畫的，排線的情況也能體現(xiàn)對(duì)廚房的要求。

購買瓷磚、廚房電器和水槽

一般來說，在木工做活的時(shí)候，就該開始采購瓷磚和部分廚房電器了。瓷磚采購好，就可以請(qǐng)泥瓦師傅鋪貼。在聯(lián)系廚柜公司之前將如灶臺(tái)、油煙機(jī)、消毒柜和水槽類的東西買好是很必要的，因?yàn)閺N柜設(shè)計(jì)師要根據(jù)這些東西的尺寸設(shè)計(jì)廚柜。

聯(lián)系廚柜商

根據(jù)性價(jià)比，挑選廚柜商，這是廚房裝修很關(guān)鍵的步驟，廚柜是廚房最大件的家具。在跟廚柜設(shè)計(jì)師接觸之前，您必須做足功課，要親自丈量自己廚房的尺寸非常重要，有了基本的尺寸圖，在與廚柜公司的設(shè)計(jì)師或?qū)з彍贤〞r(shí)就有了前提，通過廚房的尺寸圖可以了解一個(gè)公司人員服務(wù)的專業(yè)素質(zhì)和廚柜的基本價(jià)格配置。

購買冰箱、小家電及五金掛件

等廚柜安裝好，也便差不多走到了最后一步：購買冰箱、小家電以及五金掛件。購買冰箱前要量好尺寸，小家電如微波爐如果要掛在墻上，就要事先買好擱架，五金小掛件也要根據(jù)實(shí)際情況配置，這些都可以請(qǐng)裝修隊(duì)的師傅安裝。