隨著蒸烤一體機(jī)的普及，越來越多人把它當(dāng)成了廚房標(biāo)配。并且蒸烤一體機(jī)作為一機(jī)多能的復(fù)合型廚電，是炎熱夏天廚房好幫手，能為我們的廚房生活節(jié)省很多時(shí)間與精力。不過有些朋友對(duì)蒸烤一體機(jī)的了解不多，不知道該如何清潔保養(yǎng)。接下來，小百帶大家了解一下關(guān)于蒸烤一體機(jī)保養(yǎng)的實(shí)用干貨。

(圖片來源：百得廚衛(wèi)供稿，侵刪)

1、日常清潔保養(yǎng)

日常使用后，做好機(jī)器內(nèi)部的清潔很重要。能防止油污堆積，和異味殘留，延長機(jī)器的使用壽命。

(圖片來源：百得廚衛(wèi)供稿，侵刪)

但日常清潔時(shí)要注意，剛完成烹飪工作的蒸烤一體機(jī)內(nèi)腔溫度大于100℃，不能立馬清潔，一方面是為了防止?fàn)C傷，另一方面是清潔時(shí)的驟然冷卻，可能會(huì)對(duì)蒸烤一體機(jī)內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護(hù)產(chǎn)生負(fù)面作用。

要注意，烹飪結(jié)束后立即打開蒸烤一體機(jī)，可能會(huì)被大量溢出的蒸汽燙傷。百得蒸烤箱ZK5配置延時(shí)降溫功能，散熱系統(tǒng)延時(shí)工作，使內(nèi)腔溫度將至安全范圍。

這時(shí)可以打開機(jī)器門，進(jìn)行換氣降溫，等到內(nèi)腔溫度降到50℃左右（溫度不燙手），再進(jìn)行清潔工作?？尚枰褂酶蓛舻哪ú寂浜现行韵礈靹┎潦谩Ｇ形鹩娩摻z球等硬質(zhì)清潔工具擦洗，以免劃傷內(nèi)腔涂層，清洗完成后用抹布擦干。

溫馨提示：清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進(jìn)行。

2、深度清潔保養(yǎng)

持續(xù)使用一段時(shí)間后，蒸烤一體機(jī)會(huì)有一些油漬、烤焦的焦炭粘附在內(nèi)壁，這時(shí)候日常的擦洗不能去除污漬，需要來一次“面面俱到”的深度清潔。

(圖片來源：百得廚衛(wèi)供稿，侵刪)

百得蒸烤一體機(jī)ZK5具有304不銹鋼內(nèi)腔耐高溫，耐腐蝕防刮擦，油漬清洗便捷。還有多種蒸烤模式，可選用純蒸模式，沖刷軟化頑固油脂，再使用抹布可輕松善后，美好時(shí)光花在享受美食上。擦拭完成后，可使用烘烤模式，自動(dòng)啟動(dòng)高溫烘干，保持腔體的干燥，下次使用更方便。

3、烤盤烤架除油

除了蒸烤一體機(jī)的內(nèi)腔外，烤盤、蒸盤、層架等配件也是清潔的重心。這些配件和食材直接接觸，并接受蒸汽和高溫的雙重考驗(yàn)，如不及時(shí)清潔，沾附的油污會(huì)越加難以清洗，異味會(huì)更持久。所以使用過后要趁配件未完全冷卻，盡快使用中性清潔劑，或肥皂水清洗和擦拭。

(圖片來源：百得廚衛(wèi)供稿，侵刪)

4、內(nèi)部除味

新機(jī)除味：新購入蒸烤一體機(jī)，需要先除味，不然機(jī)器的味道會(huì)殘留在食物里。可使用蒸模式，水箱加點(diǎn)醋或者檸檬汁和水混合在一起，10分鐘，再使用烘烤模式230度10分鐘，烘干即可。

日常除味：日常蒸魚、烘烤肉類食品容易殘留氣味，導(dǎo)致菜肴之間的竄味，影響食物的色香味。

1、放一碗檸檬水或1:1的白醋水，放在爐腔內(nèi)使用200度左右的溫度干烤10分鐘。

2、拿一些柑橘皮放入其中烤約3～5分鐘，不需要烤到焦，就可以去除異味，平時(shí)，也可以將1~2顆檸檬對(duì)半切開，放進(jìn)蒸烤一體機(jī)中，也有除味的作用。

(圖片來源：百得廚衛(wèi)供稿，侵刪)

蒸烤一體機(jī)集純蒸、烘烤、解凍、發(fā)酵等六大職業(yè)技能于一身，可蒸可烤給飲食提供多元化選擇。但會(huì)用只是基礎(chǔ)，會(huì)保養(yǎng)才能少煩惱。正確使用和清潔蒸烤一體機(jī)，不僅可以保證烹飪完成速率、食材的營養(yǎng)健康，還能延長使用壽命，所以，我們?cè)谌粘１ｐB(yǎng)時(shí)更要注意細(xì)節(jié)。

(文章來源：百得廚衛(wèi)供稿，侵刪)