俗話說，做飯“三分靠技術(shù)，七分靠火候”。一臺好的燃?xì)庠钅軌驇椭覀兏珳?zhǔn)地掌握火力大小和烹飪時間，從而制作出色香味俱全的食物。

(圖片來源：索奇電器官網(wǎng)，侵刪)

燃?xì)庠钭鳛槿粘Ｉ钪惺褂么螖?shù)最多的廚房用具之一，承包了我們一日三餐的飽腹感與幸福感，但若沒有過硬的質(zhì)量，就會故障頻發(fā)，影響到烹飪效率以及我們享受美味的時間，令人糟心不已。

但目前市面上的燃?xì)庠町a(chǎn)品數(shù)量眾多，質(zhì)量參差不齊，如何選購？今天，小奇奉上燃?xì)庠钸x購“干貨”，助力大家選出質(zhì)量有保證的燃?xì)庠?，這幾個竅門你可要把握好了。

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01、安全性：看熄火保護(hù)裝置

(圖片來源：索奇電器官網(wǎng)，侵刪)

這點毫無疑問，安全性永遠(yuǎn)要放在第一位，如果一個燃?xì)庠顩]有熄火保護(hù)裝置，千萬別買！《家用燃?xì)庠罹摺穱覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定，沒有熄火裝置保護(hù)的燃?xì)庠钍遣缓细竦摹?/p>

熄火裝置顧名思義，就是當(dāng)燃?xì)庠钜馔庀ɑ饡r，自動切斷氣源。一旦火焰被風(fēng)吹滅或被鍋里溢出的湯水澆滅等意外熄滅時，熄火保護(hù)裝置就可以自動切斷燃?xì)?，保障人身安全和財產(chǎn)安全，尤其是有老人和小孩的家庭！

(圖片來源：索奇電器官網(wǎng)，侵刪)

索奇B813燃?xì)庠顒t具備了卓越的安全性能：采用西班牙進(jìn)口熄火保護(hù)系統(tǒng)，遇到意外熄火，燃?xì)庠钭詣娱_啟保護(hù)系統(tǒng)，切斷氣源，有效杜絕此類安全隱患；

另外，在旋鈕配上三層防水圈，杜絕滲水，三倍安全更省心。保證使用安全，才能讓烹飪安全無憂。

02、大火力：看熱負(fù)荷多少

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安全性合格的燃?xì)庠?，還要看它好不好用，也就是做飯時的火力夠不夠。中國人最喜歡大火爆炒，只有強(qiáng)火力、高油溫才能快速鎖住食物中的鮮味，炒出滑嫩鮮美的口感，所以大火力是至關(guān)重要的。

如果一個燃?xì)庠畹幕鹆Σ唤o力，做飯會很糟心。想要避免這個問題，選購燃?xì)庠钪攸c看它的熱負(fù)荷。

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索奇B813燃?xì)庠顡碛?.2kW超大爆炒火力，加上230°寬屏精準(zhǔn)控火技術(shù)，0.5~5.2KW精準(zhǔn)控火，蒸、炒、煎、炸、燜、燉、燒樣樣都行，即使你是不會做菜的小白也能輕松應(yīng)對各種食材的烹飪，不同菜式，不同火力選擇，在家里也能做出大廚味道。

除了看熱負(fù)荷，還得看熱效率。索奇B813燃?xì)庠畈捎昧巳h(huán)烈焱燃燒系統(tǒng)，整體全進(jìn)風(fēng)設(shè)計，3通道穩(wěn)壓立體供氧，加上3環(huán)疊火45°直噴緊貼鍋底，高效充分燃燒，能效達(dá)到國家一級能效，猛火不費氣。

(圖片來源：索奇電器官網(wǎng)，侵刪)

03、點火快：點火方式更有效

這點看似不起眼，但特別影響使用體驗。不想每次點火都要點兩三次，或者長按燃?xì)庠畎粹o才能點著火，一定要選對點火方式。

在點火方式上，索奇B813燃?xì)庠钜灿谐霰姷牡胤?，采用雙線圈脈沖點火裝置，瞬燃技術(shù)即點即燃，點火針采用銅套固定牢固耐用，急速瞬燃，讓烹飪更加得心應(yīng)手。

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04、材質(zhì)：面板材質(zhì)好清潔

主流的燃?xì)庠蠲姘逵腥N材質(zhì)，分別是不銹鋼、陶瓷和鋼化玻璃。從美觀度來看，鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。從耐用度來看，不銹鋼>鋼化玻璃>陶瓷。從易清潔度來看，鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。

(圖片來源：索奇電器官網(wǎng)，侵刪)

索奇B813燃?xì)庠畈捎靡惑w化黑晶鋼化玻璃面板，擁有4層防爆保護(hù)，耐高溫、防炸裂、免刮痕、易清潔，全方面守護(hù)您的烹飪安全。

并且黑色面板大氣沉穩(wěn)，更能融入家居環(huán)境。而且一體化設(shè)計無縫隙，一抹即凈，更好打理。

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有了這些竅門，你選購燃?xì)庠钚睦镉械琢藛幔堪踩?、火力、點火、材質(zhì)是選擇燃?xì)庠顣r的幾個重要指標(biāo)，除此之外，盡量選擇大品牌的電器更有保障。

索奇廚電35年專注于健康廚房電器的研發(fā)生產(chǎn)，以用戶需求和體驗出發(fā)，不斷開發(fā)全新的產(chǎn)品，用有愛的品牌溫度感染每個用戶，以品質(zhì)和溫度重新定義中國廚房。

(文章來源：索奇電器官網(wǎng)，侵刪)