廚房是家庭生活中使用最多的空間，由于會(huì)經(jīng)常被油污侵蝕，水管、電路和燃?xì)獾鹊氖褂靡彩欠浅ｎl繁，所以比客廳和臥室更早面臨二次裝修的問題。不管是二手房廚房改造還是為舊廚房改造，都是為了讓廚房以全新的面貌展現(xiàn)在你的面前，給你全新的體驗(yàn)。但是在改造中安全永遠(yuǎn)都要放在第一位。

廚房改造安全第一

為安全起見，設(shè)計(jì)廚房是要小心尖銳的突出角，在頭頂上的器具、脫排油煙機(jī)等，時(shí)代有幾款抽油煙機(jī)考慮了這個(gè)問題，弧線設(shè)計(jì)，值得推薦。如果電器就是尖的，可以把這些角弄成圓的，或者用玻璃紙包住它們，或者買一些塑料的用來(lái)包住角的小套子，能用便貼紙粘住的那種。當(dāng)然，廚房里最好避免用墊子、席子，有人拿著盤子、有滾水的茶壺時(shí)容易滑倒，還會(huì)燙傷別人。

動(dòng)工前把家中的水管總閥門、燃?xì)饪傞y門都要關(guān)閉，因?yàn)閺N房空間一般較小，而且舊廚房里面總是有很多裝備以至于很難看清隱蔽工程的布局，難免配合到水管氣管，先關(guān)閉總閥門能防止危險(xiǎn)。

承重墻不能拆除 

對(duì)于舊廚房改造，墻面地面往往是重點(diǎn)工程。老的沙灰墻容易老化，導(dǎo)致墻面開裂，裝修時(shí)如果墻面基底較好，可以進(jìn)行貼布防裂處理。

如果涉及到廚房墻面的拆除，首先要清楚廚房墻壁是否為輕體墻，經(jīng)過物業(yè)公司同意后再拆除；如果墻壁為承重墻，就不能進(jìn)行拆墻改造。

做好防水

廚房地面的水是不能多的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關(guān)鍵是做好接口的防水。用夾板做的櫥柜受水后通通氣就行了，但組合式的櫥柜受水后就會(huì)膨脹，致使其后表面防火板層脫離。因而櫥柜的坐地部分一定要做10厘米的磚臺(tái)，防水最有效。廚房的上水部分可以都更換為PPR之類新型管材進(jìn)行暗埋，但對(duì)于廚房的下水部分，一般情況是不能改動(dòng)的，如果真的需要改造，一定要咨詢物業(yè)專業(yè)人員。

防水是廚房改造時(shí)必須要考慮的問題，一些老房曾經(jīng)做過防水，但經(jīng)過幾年十幾年，可能防水失去作用；加上拆除地磚時(shí)不注意，也可能會(huì)破壞防水，所以在做避水試驗(yàn)前應(yīng)檢查防水是否損壞。如果防水有損，在改造廚房前必須重新做防水。 

現(xiàn)在的樓房一般都是雙路供水。舊樓房的廚房一般是單路供水，因此在廚房裝修時(shí)，最好能增加一個(gè)熱水管道。如果洗衣機(jī)必須放在廚房中，必須再接一個(gè)上水管。

選擇合適的臺(tái)面

現(xiàn)在裝修的臺(tái)面最主要是天然石(大理石或者花崗石)和人造石。這兩種材料都可以用，相對(duì)來(lái)說(shuō)，天然石較硬、而人造石較軟。但是人造石較美觀。這一兩年出現(xiàn)了大量的國(guó)產(chǎn)貨，質(zhì)量雖然有上升，但還是過不了關(guān)。國(guó)外的人造石可以用砂紙?zhí)幚肀砻娴膭澔y路，但國(guó)產(chǎn)的人造石卻是越磨越花。

不要完全敞開

面對(duì)廚房裝修，很多人在參考了人家的一些廚具公司的樣板或者圖片后也對(duì)開放式產(chǎn)生興趣。但這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的常識(shí)問題：中餐和西餐有何分別？其實(shí)大家在看那些圖片時(shí)極容易被效果欺騙。大多數(shù)瓷磚供應(yīng)商的圖片都是在十幾二十平方米的隔斷(注意不是墻)里做的樣板。由于生活習(xí)慣的不同，西餐很多時(shí)候只是燴意粉牛排、用多士爐烤面包。而中餐很多時(shí)候是煎炒的，尤其是在一些用動(dòng)物油而不是用植物油的煮食中，油煙都很多。所以，除非你是一個(gè)喜歡吃西餐的朋友，否則你還是老老實(shí)實(shí)地用封閉式的廚房。如果你喜歡，當(dāng)然可以用玻璃來(lái)做隔斷，至少能滿足一下心理需求吧。

色彩合理搭配

首先在廚房色彩的選擇上，一般宜以白色、淺黃色和淺綠色為主。墻壁、吊柜宜采用白色。在洗滌槽柜，灶柜的門上采用淺黃色漆料，能增加明快感和寬敞感，再放上一些裝飾的小擺設(shè)，增添生活的情趣。地板宜鋪設(shè)淺綠色，淺黃色或白色的瓷磚，這樣設(shè)計(jì)第一易打掃、第二整潔干凈，第三如此協(xié)調(diào)的色彩，會(huì)使廚房更顯統(tǒng)一、和諧。

廚房用具的擺設(shè)

廚房用具的擺設(shè)也是很有講究的，合理的設(shè)計(jì)、科學(xué)的放置也可以很大程度上的改變小廚房的面貌。小廚柜的容量雖然不大，但可以一定程度上解決物品的存放問題，將碗、筷、勺設(shè)置柜內(nèi)，便捷使用。

櫥柜的安裝設(shè)計(jì)

舊廚房改造，通常都會(huì)定做新的櫥柜，除了考慮櫥柜質(zhì)量的優(yōu)劣和整體廚房的布局是否合理外，還要注意櫥柜廠家與裝修公司的銜接是否協(xié)調(diào)。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進(jìn)行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道是否合適，如不合適需要改動(dòng)。然后由櫥柜的設(shè)計(jì)人員交一份改造圖紙給裝修公司進(jìn)行改造。櫥柜門的使用次數(shù)較多，一定要選擇好的五金件，以保證使用較長(zhǎng)時(shí)間。

舊廚房因?yàn)榭臻g較小，收納就顯得特別重要。整體櫥柜是收納的重要家具，所以在選擇整體櫥柜時(shí)一定要注意，櫥柜成品要根據(jù)自己的身高、做飯習(xí)慣、安全順手等來(lái)設(shè)計(jì)，碗碟、刀叉、鍋具、雜物都可以在整體櫥柜中找到收納的位置。櫥柜的吊柜也可以“簡(jiǎn)化“為擱板，使用擱板不會(huì)減少櫥柜的收納功能，可以讓廚房顯得更加通透，但是要選擇防油煙、易擦洗的材料，否則時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)蒙上一層油煙。