廚房不過幾平米，但在櫥柜的設(shè)計上一定不能隨意！不管是地柜還是吊柜，高度都應(yīng)該按照使用者的身高定制，建議按照家里最常做飯的那位身高來，或者兩人都經(jīng)常下廚的話，可以按兩人身高的平均數(shù)來設(shè)計。

(圖片來源：澳比德全屋定制供稿，侵刪)

地柜尺寸

身高165以下，地柜高度80cm；

身高165以上，地柜高度85cm。

灶臺本身有一點高度，炒菜就要端著胳膊，最好適當(dāng)降低灶臺臺面高度，即設(shè)計成高低臺，比旁邊的水槽區(qū)的操作臺面低7cm-10cm為宜。

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吊柜尺寸

吊柜高度50cm-60cm，距離地面145cm-150cm，這個尺寸適合大多數(shù)下廚者的身高，不用踮腳就能打開柜子取東西。

地柜和吊柜的深度有差距，櫥柜地柜深度(含臺面)一般在60cm左右，地柜深度為56cm，吊柜深度為32cm。

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如果要在櫥柜中嵌入家電，比如消毒柜、洗碗機(jī)，在測量時要記得預(yù)留空間。

臺盆區(qū)尺寸

主要工作就是洗菜和刷碗，個人建議盡量大單盆，不論是刷鍋還是洗東西大就是爽啊。不過雙臺盆也有好處，洗菜洗碗能夠分開，更衛(wèi)生一些。

深度：一般為600mm或550mm。

高度：正常高度一般為身高/2+50mm和備菜區(qū)保持一致。

寬度：除去臺盆寬度外，需要在遠(yuǎn)離備菜區(qū)的一邊留出至少300mm，用于碗筷的瀝水。

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除了櫥柜的基本尺寸和注意事項，我們在整體布局和動線規(guī)劃上也要認(rèn)真仔細(xì)！

廚房臺面及櫥柜主要有四種：一字型、L型、U型、雙排型。

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一字型

把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用，是小戶型的首選，利用一面墻設(shè)置櫥柜，水槽、灶具和儲物，所有工作都在一條直線上完成，節(jié)省空間。

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L型

這是中小戶型廚房最常見的一種布局，和雙線型相比，轉(zhuǎn)角的空間也利用了起來。

冰箱建議放在水槽旁，食材拿出來可以直接清洗，動線更流暢。

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U型

大廚房推薦用這種布局，儲物空間多，操作臺面較寬，有足夠的彎腰和轉(zhuǎn)身空間，能容納多人操作。

但和L型相比，多了一個轉(zhuǎn)角，很容易形成雞肋空間，要合理設(shè)計。

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雙排型

將工作區(qū)安排在兩邊平行線上，在工作中心分配上，常將烹飪區(qū)與備菜區(qū)安排在一起，提高了工作效率。

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(文章來源：澳比德全屋定制供稿，侵刪)