我們都知道開放式的廚房格局，會在視覺上給人帶來一種很開闊明亮的感受，而帶有中島臺高階版開放式廚房，更加提升了廚房的實用性與顏值！

開放式廚房越來越受到歡迎，很多人比較熱衷貼近西式的新潮設(shè)計，敞開式的布局打破了原有空間的束縛，帶來一種全新的烹飪體驗。

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

這樣的廚房設(shè)計雖然很nice，但是也需要一定的條件，首先需要大空間，要有裝得下中島臺的位置；其次要保證打開中島臺收納柜兩扇門時，空間較寬松；烹飪時，操作自如。

一般來說，能不能做中島在你買房的時候就可以知道，如果是三居室、四居室，那么恭喜你，這樣的格局比較好做中島臺開放式廚房。

不要覺得中島臺可有可無，過來人告訴你，那些覺得有無中島臺都無所謂的人，后來都后悔了，所以千萬別小看中島臺，它的功能多著呢！

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

ONE

增加臺面空間

不做中島臺的開放式廚房，時間久了，瓶瓶罐罐的東西開始多起來，主廚操作臺面就顯得擁擠，能靈活的使用空間變小。

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

▲捷西超級廚房《洛杉磯》

操作空間不足，臺面東西多，擺放凌亂，會使烹飪的時候手忙腳亂。切個菜都要各種換地方，開放式廚房的顏值、實用性還有舒適體驗感瞬間降低。

如果我們增設(shè)一個中島臺，增加臺面的空間，可以有效的緩解主操作臺的壓力，完美!

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▲捷西超級廚房《景秀世家》

中島臺面可以做一個烹飪分區(qū)，將熱餐區(qū)和冷餐區(qū)分開來，這里可以進(jìn)行一些冷餐制作、備菜擺盤、清洗食物果蔬、煮咖啡等操作，生熟食物不會互相污染，招待客人時中西餐雙管齊下，提高效率，互相影響較小；還能充當(dāng)延長餐桌或者臨時餐臺使用哦。

美食一完成就能在島臺處解決，省去端來端去的麻煩，還能減輕飯后衛(wèi)生打掃的壓力。

另外，如果臺面內(nèi)嵌了電磁爐等電器，親朋好友還可以圍坐在一起打邊爐，熱鬧、其樂融融的氛圍馬上就來了。

TWO

打造功能分區(qū)

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

中島臺還有一個重要的作用就是分區(qū)，劃分客廳和客廳兩個不同的功能區(qū)域。

若中島臺充當(dāng)餐桌臺，直接省去餐廳打造等成本，不僅讓客廳空間更加開闊，還可以根據(jù)需求隨心打造其他的功能分區(qū)，比如孩子的游戲角、讀書角等。

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▲捷西超級廚房《暮光之城》

開放式廚房還能增加家庭成員間的互動體驗，當(dāng)你在面向客廳的中島臺操作時，能看電視、與家人交流、看娃等。

不再是一個人默默地面對鍋碗瓢盆，重復(fù)著簡單的一日三餐，而是在這個烹飪過程中增加了一些樂趣，得到完全不一樣的廚房體驗。

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

THREE

進(jìn)行物品收納

接下來小西要好好聊聊中島臺的收納小技巧，收納做的好不怕廚房越用越小。

中島臺的臺面可以放置一些日常使用的物品，而下面可以打造成多層抽屜、單元柜子、格子間等等。

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

▲捷西超級廚房示意圖

鍋、碗、筷、碟設(shè)置專門的收納區(qū)域，分區(qū)明確、擺放整潔、清潔便利、空間利用率高、儲物量大，跟亂糟糟、東西找不到的現(xiàn)象的說再見。

另外，在中島臺上方再打造個吊架，懸掛日常使用的烹飪工具、酒杯、抹布等，看起來整齊美觀又一目了然，取用方便。

除此之外還能嵌入洗碗機、蒸烤箱、甚至燃?xì)庠畹葟N房電器，櫥柜能做的中島都能做。

收納功能又進(jìn)階了，完美解決東西無處安放的煩惱！

中島臺是開放式廚房的進(jìn)一步補充，那中島臺又有哪些形式呢？我們一起來看下。

全中島式

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

▲捷西超級廚房《哥本哈根》

全中島開放式廚房，主要以中島為廚房的核心，和爐臺、收納與料理空間在同一平面上，烹飪的主要動線操作也基本集中在中島臺。

足夠?qū)挻蟮呐_面，再加上延長的餐桌，平時周末開廚房轟趴，大家一起在操作臺分工合作，或坐在一起享受美味佳肴，自然也是悠然自得。

復(fù)合式

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

▲捷西超級廚房《維多利亞》

復(fù)合式中島臺常常會嵌入水槽或者電磁爐，既可以當(dāng)餐桌臺又兼具有收納、洗菜備菜的功能。

但是它并不是開放式廚房的主角，爆炒、油炸等大手筆操作，還得靠安置了抽油煙機的主臺面來完成，這就是和全中島式區(qū)別的地方。

除了烹飪功能外，恰到好處地分擔(dān)了后面主臺面的一部分功能。當(dāng)兩個人一起做飯時，能夠分工明確，也不會顯得擁擠。

收納式

(圖片來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)

▲捷西超級廚房《田園牧歌》

收納式中島負(fù)責(zé)收納功能多一些，其他功能稍微顯得次要一些，造型方面也比較簡單，平時也可以進(jìn)行一些配菜、切菜等操作。

中島臺可謂開放式廚房的最佳搭配，既實用，又美觀，還很潮流，家居達(dá)人都推薦，趕緊來捷西超級廚房為你的美好廚房生活錦上添花吧！

(文章來源：捷西全屋定制公眾號，侵刪)