水槽選擇之謎

“廚房水槽選大單盆還是雙盆 看完保證不會選錯！“

“臺上盆和臺下盆哪個更好用？反正我家廚房裝錯了“

談到廚房水槽，中文互聯(lián)網(wǎng)世界似乎永遠(yuǎn)都在談?wù)摗按髥闻鑆S雙盆“、“臺上盆VS臺下盆“這兩組經(jīng)典（老掉牙）對決。其實(shí)，好博眼球的自媒體很難有任何深入研究，當(dāng)真仔細(xì)挖掘，才發(fā)現(xiàn)原來廚房水槽已經(jīng)進(jìn)化得非常深遠(yuǎn)，大有文章可作。

1.廚房里的核心指揮官--水槽

為什么大家總是跳不出單雙盆之爭，因?yàn)楹芏鄷r候我們只是把水槽當(dāng)成普通的“用具“來討論，實(shí)際上水槽堪稱廚房里的核心指揮官：

（1）它的使用頻率幾乎是最高的--做個涼拌菜可能不需要開火上油鍋，但不管做什么基本都是圍繞著水槽來做的。

（2）它的使用時間也幾乎是最長的--真正做飯的人都知道，廚房里最累人的活都是在水槽邊。

So,別再拘泥于單盆雙盆這么淺表的問題，水槽的完全形態(tài)很可能是“工作站“：

經(jīng)過設(shè)計(jì)，除了常見的瀝水籃碗架之外，水槽還能把刷子、洗碗布、海綿甚至肥皂位集成起來。

刀具的收納也能順便搞定了，也許還會有人覺得奇怪，為什么刀具要放這位置呢：

那是因?yàn)?，量身打造的案板也是這個“工作站“中的重要組成--做飯時整個洗剪吹（洗切沖）都能一次性完成。不要小看這種高集成度的水槽設(shè)計(jì)，一切都是為了減少操作次序，一切都是為了更方便懶人做飯，懶是人類進(jìn)步的階梯。

2.不能解決痛點(diǎn)的水槽未免 too simple

也許有人總覺得切菜板、刷子這些集成功能可有可無，但經(jīng)常做飯的人回憶一下，你們家的洗碗布怎么放的？在很多廚房里，洗碗布抹布一般都是簡單疊一下，然后直接放置于水槽邊對吧。

真的沒有覺得有任何不便嗎？幾張洗碗布擠在一起躺在臺面上很難晾干，這樣真的健康嗎？

增加了配件的水槽，完全能解決這個痛點(diǎn)。

一點(diǎn)小小的改變，卻能顯著的提升體驗(yàn)，這樣的細(xì)節(jié)真心比糾結(jié)單盆雙盆有用得多。

3.水槽的更多可能性

在波蘭設(shè)計(jì)師Filip Kaczmarek推出的作品《Salvabo》中，水槽不再是簡單的雙盆，它像真正聰明的櫥柜一樣有高度差，如此一來洗菜、洗鍋兩種功能都得到了強(qiáng)化。

另一位設(shè)計(jì)師Agata Nowak對水槽的思考則更有意思，兩個龍頭加上朝向不同的雙盆，這么做解決了一個大難題：如何讓兩個人同時在水槽邊洗菜而不互相干擾?，F(xiàn)實(shí)生活中，水槽的位置都只能站一個人，如果另一個人也想同時洗點(diǎn)其他菜只有換一個地。

這是一個隱藏得比較深的痛點(diǎn)，可能會被水槽+設(shè)計(jì)搞定。說可能是因?yàn)?，這樣的設(shè)計(jì)對于廚房面積、櫥柜設(shè)計(jì)以及預(yù)算有較高要求...

澳大利亞的設(shè)計(jì)師David Roseberry還針對水槽做出了概念性設(shè)計(jì)：洗手、純凈水、沖洗、洗碗機(jī)、垃圾處理等功能都在水槽上實(shí)現(xiàn)，沒錯，這其實(shí)已經(jīng)是智能家具的范疇。

毫無疑問，這些高級功能還會涉及到接入移動互聯(lián)網(wǎng)的操作。今天的智能家居依然還很不成熟，這樣的“概念“看似依然很遙遠(yuǎn)，但回過頭想想，你還是陷在單雙盆，臺上臺下盆的糾結(jié)中，是不是有點(diǎn)Naive了？